Ei voi sanoa, mikä vihanneskasvi on paras, pelkästään nimeämällä kasvi tai sen tieteellinen sukua. Jokaisella vihanneskasvilla on omat erityispiirteensä ja se ratkaisee useita ongelmia.
Miten valita vihanneskasvi
Vihanneskasviksi voidaan laskea valtava määrä kasveja. Siksi on tärkeää selvittää, minkälaista apua puutarhasi tarvitsee ja mitä mahdollisuuksia tämä tai tuo kasvi tarjoaa.
1. Määrittele päätarpeet ja tehtävät. Yleiset tavoitteet, joita voidaan saavuttaa vihanneskasvien avulla: maan rikastaminen typellä, humuksen luominen, maan rakenteen parantaminen, eroosion ehkäisy, rikkakasvien hallinta, kasvava tai leikattava multaaminen. Saatat myös haluta tarjota elinympäristön hyödyllisille petoeläimille, parantaa maan salaojaa, suojata hedelmäkasveja tuulelta.
Eri vihanneskasvien tavoitteet ja tuottavuus
Kysy itseltäsi seuraavat kysymykset:
- Kuinka paljon voin kuluttaa vihanneskasveihin?
- Miten aion suorittaa kylvön?
- Milloin suunnittelen kylvön ja mikä sää ja kosteus on odotettavissa tuolloin?
- Tarvitsenko matalan ja leviävän vai korkean ja hoikan kasvuston?
- Mitkä äärimmäiset olosuhteet vihanneskasvien on kestettävä?
- Talvehtivatko ne?
- Miten hävittää tai kääntää ne?
- Millaista kasvua voin odottaa valitsemaltani kasvilta?
- Onko minulla aikaa hoitaa tätä?
- Onko minulla tarvittavat välineet?
Kun olet määrittänyt tavoitteen, ajan ja paikan, voit alkaa etsiä kasvia. Esimerkiksi rinteiden puutarhat ja viinitarhat tarvitsevat kipeästi suojaa eroosiolta. Peittokasvin ei tulisi kuivattaa maata, sen tulisi edistää typen sitoutumista ja houkutella hyödyllisiä organismeja, mutta ei jyrsijöitä tai tuholaisia, eikä sen tarvitse vaatia erityistä hoitoa. Täällä sopii paremmin matala, kestävä perenna, jolla on juuristo, joka vaikuttaa myönteisesti maahan, ja joka vapauttaa jatkuvasti pienen määrän typpeä. Edellä mainitut tehtävät ratkaisevat erilaisten apilan lajikkeiden. Apilan ja yksivuotisten ruohokasvien seos toimii myös, samoin kuin palkokasvi (pavun siemen). Mikä vihanneskasvi on paras alueellasi, voidaan määrittää vain kokonaisvaltaisten tekijöiden perusteella. Tehokkaimpien viljan ja ristikukkaisten vihanneskasvien ominaisuudet löytyvät artikkelista Paras ristikukkainen ja viljallinen vihanneskasvi .
Sinappi rinteiden viinitarhojen rivien välillä
Toinen esimerkki. Kun aikainen kaali-sato on korjattu, sen paikalle voidaan istuttaa salaattia, basilikaa tai pinaattia. Tarvitaan vihanneskasvi, joka multailee, itää nopeasti ja ei anna rikkakasveille mahdollisuutta? Näiden tehtävien kanssa sinappi ja faatselia pärjäävät hyvin.
Sinappi itää tiiviinä mattona.
2. Määrittele kylvöpaikka ja aika. Maan terveyden parantamisen tavoitteena voi olla vaikeaa päättää, missä ja milloin kylvää vihanneskasveja. Suunnittelu paperilla voi olla hyödyllistä: piirrä kaaleesi ja merkitse niihin istutuspäivämäärä ja arvioitu sadonkorjuupäivämäärä. Aika, jolloin maa on “musta parsa”, on käytettävä vihanneskasvien kylvämiseen. Kannattaa kiinnittää huomiota vihanneksien varjoon kestäviin ominaisuuksiin - kaikki apilan lajit, yksivuotinen ruohokasvi, palkokasvi ja ruis kestävät enemmän tai vähemmän varjostusta.
Rivien välisiin alueisiin, poluille kannattaa kylvää kestäviä, matalia kasveja, jotka kestävät tallaamista, kuten apilaa.
3. Kastelu. Jos satunnaista kastelua on mahdollista, niin mikä tahansa vihanneskasvi ei aiheuta ongelmia. Kosteus on tarpeen ennen kaikkea kylvö- ja itämishetkellä. Suuriseemäiset lajit ja viljat ovat veden suhteen vaativimpia. Esimerkiksi ruis menestyy märkää, savista maata matalissa kohdissa. Perinteiset vihanneskasvit, kuten lupiin, huolehtivat itsestään kosteudesta hyvin syvien juurien ansiosta. Apila on vähemmän vaativa kosteuden suhteen kuin sinappi.
4. Talvella, perennana tai lyhyen kasvukauden aikana. Kuinka valita vihanneskasvi sen kehitysvaiheen mukaan? Itse asiassa yhdellä kaudella voi ja kannattaa kokeilla kaikkia kolmea vaihtoehtoa viljelykierron aikana. Talvivihanneskasvit kylvetään noin 6 viikkoa ennen pakkasia, talvisia viljoja voidaan kylvää hieman myöhemmin. Talvikylvö tehdään myös myöhäisen sadonkorjuun jälkeen, edelleen kostealle, löysälle maalle. Jos alueesi on kylmässä ilmastossa ja lämmin aika on lyhyt, voit kylvää talveen apilaa, yksivuotista ruohokasvia, ruista, palkokasvia - vielä ennen sadonkorjuuta (pääasia, että linnut eivät valvo tiiviisti kylvöä). Toinen etu talvivihanneskasveille on rikkakasvien estäminen aikaisin keväällä.
Jos suunnittelet viljelykiertoa, kasvilajien vaihdon väliin voi tulla 3-6 viikon tauko. On järkevää kylvää nopeasti kasvavaa sinaappia, tattaria, hirssia tai sudanheinää. Näin voit suojata kasvimaasi rikkaruohoilta, eroosiolta, palauttaa vähän typpeä ja ravita maaperän mikro-organismeja.
Villilupiini
Monivuotiset vihanneskasvit, kuten lupiini, tuottavat enemmän vihreää massaa, eivät vaadi erityistä huolenpitoa ja niillä on yleisesti ottaen monia muita etuja yksivuotisiin verrattuna. Poikkeuksena on, että “vihreän lannan” alla kasvimaa on vähintään kaksi vuotta, ja parempi olisi 3-5 vuotta. Monivuotisten vihanneskasvien juurilla on valtava rooli maanparannuksessa, jos niitä ei poisteta useaan vuoteen. Tärkein onnistumisen edellytys on, että kasveja ei anneta siementää, muuten niistä tulee hallitsemattomia rikkaruohoja. Pavutyyppisten vihanneskasvien luokitusta käsitellään yksityiskohtaisesti artikkelissa Parhaiden palkokasvien esittely Parhaiden palkokasvien esittely .
5. Määritä maaperän happamuus ja muut sen ominaisuudet, jotka vaikuttavat vihreän lannoitteen valintaan. Tärkeitä indikaattoreita ovat kosteus, happamuus ja maaperän tyyppi. Suosituimmat vihanneskasvit selviytyvät ja toimivat laajalla valikoimalla maaperiä ja olosuhteita, joten tiukkoja sääntöjä vihanneskasvin valinnassa ei ole.
Mikä monista vihanneskasvumenetelmistä kannattaa valita? Lue seuraavasta artikkelista .
