Syötävien kasvien tietosanakirja, joita voi kasvattaa ikkunalaudalla asunnossa ja talossa. Linkeistä löydät suosituksia 21 syötävän kasvin, kuten epätyypillisten sisäkasvien timjamin, lavandin, oreganon, basilikan ja muiden, kasvattamiseen ruukussa.
Rucola
Yksinkertaisin kasvi, jota voi kasvattaa ikkunalaudalla. Rucola tuottaa nopeimmat tulokset (syötävää jo 5. päivänä kylvön jälkeen) ja ilahduttaa herkullisella pähkinä-mustardimaulla. Itien kasvattamiseen ei tarvita maata.
- Kuinka kasvattaa rucolaa
- Rucolan kasvatus valokuvissa
- Rucola lääketieteessä. Rucolan käyttö hoitona
- Rucolan kemiallinen koostumus, ominaisuudet ja hyödyt
Lavanda
Lavanda on kaikille tuttu. Sen tuoksu on tuttu lapsuudesta, mutta useimmiten kuvittelemme kuivattuja lavandavarsia, emmekä tuoretta kukkakimppua. Samaan aikaan lavandaa voi kasvattaa siemenistä kotona ikkunalaudalla. Opi tuntemaan lavandan maku ruoanlaitossa ja sen erinomainen kyky palauttaa ihoa kosmetologiassa.
- Kuinka kasvattaa lavandaa siemenistä kotona ikkunalaudalla
- Lavandan siementen kerrostaminen
- 10 tapaa käyttää lavandaa
- Lavanda ruoanlaitossa. Reseptit lavandan kanssa
- Lavanda kosmetologiassa
- Lavanda eteerinen öljy
- Lavandan kemiallinen koostumus, ominaisuudet ja hyödyt
Oreganosta (dushitsa)
Kuviteltavissa oleva italialainen mauste, joka voidaan kasvattaa ruukussa. Helppo kasvatettava yrtti, dushitsa tuoksuu ikkunalaudallasi useamman vuoden ajan. Erittäin elinvoimainen, kylmänkestävä ja hedelmällinen - hyvä valinta aloittavalle kotipuutarhurille.
- Kuinka kasvattaa oreganoa siemenistä ikkunalaudalla
- Dushitsan hyödylliset ominaisuudet. Dushitsan kemiallinen koostumus
- Dushitsa lääketieteessä. Dushitsan käyttö hoitona
- Oregano ruoanlaitossa. Reseptit oreganon kanssa. Osa 1
- Reseptit oreganon kanssa. Oregano ruoanlaitossa. Osa 2
- Dushitsa kosmetologiassa
- Dushitsa eteerinen öljy
- Oreganoa kotona itse tehtynä
Rosmariini
Monivuotinen pensas-mauste, joka viihtyy hyvin ruukussa. Yhden pienen puun pitäisi riittää perheen ruoanlaittamiseen. Se juurtuu helposti pistokkaista, mutta siemenistä kasvattaminen on haastavampaa.
- Kuinka kasvattaa rosmariinia siemenistä ruukussa
- Bonsai rosmariinista itse tehtynä
- Ruoka rosmariinilla. Rosmariini ruoanlaitossa
- Rosmariini kosmetologiassa
- Rosmariini eteerinen öljy
- Rosmariini lääketieteessä. Rosmariinin käyttö hoitona
- Rosmariinin kemiallinen koostumus, ominaisuudet ja hyödyt
Timjami
Ihana Välimeren mauste. Sopii hyvin kasvatettavaksi ruukussa. Helpompaa levittää pistokkailla, mutta itää hyvin myös siemenistä. Ei vaadi erityistä hoitoa, kunhan kasvatat terveitä taimia. Paras kumppani oreganollesi keittiössä.
- Kuinka kasvattaa timjamia siemenistä ruukussa
- Timjami ruoanlaitossa. Reseptit timjamin kanssa. Osa 1
- Reseptit timjamilla. Osa 2
- Timjami kosmetologiassa
- Timjamin eteerinen öljy
- Timjami lääketieteessä. Hoito timjamilla
- Timjamin ominaisuudet ja hyödyt. Timjamin kemiallinen koostumus
Salvia
Ehkä maailman rikkaimmasta lajikevaihtoehdosta. Välimeren syntyperäinen, salvia viihtyy erinomaisesti ruukuissa. Jokainen koristeellinen laji kukkii kauniisti ja tuoksuu miellyttävästi. Lajike on vain yksi monivuotinen - lääkinnällinen. Suosittelen hankkimaan pensaan teehetkiä varten salvialla.
- Kuinka kasvattaa salvian siemenistä ruukussa ikkunalaudalla
- Salvian ominaisuudet ja hyödyt. Salvian kemiallinen koostumus
- Salvia lääketieteessä. Hoito salvialla
- Salvian eteerinen öljy
- Salvia kosmetologiassa
- Salvia ruoanlaitossa. Ruoat salvialla
Estragon (tarkhun)
Monivuotinen ruohokasvi, joka on tunnettu samannimisestä juomasta. Erittäin vaatimaton lajike pujoa, jota voi kasvattaa ruukussa. Korvaamaton mauste säilykkeille.
- Estragon ruoanlaitossa. Ruoat estragonilla
- Estragon kosmetologiassa
- Estragonin eteerinen öljy
- Estragon lääketieteessä. Hoito estragonilla
- Estragonin ominaisuudet ja hyödyt. Estragonin kemiallinen koostumus
Inkivääri
Inkivääriä ei voi kasvattaa avomaalla meidän leveysasteillamme, se ei vain ehdi kypsyä. Mutta lämpimässä huoneessa sopivassa ruukussa inkivääri kasvaa nopeasti ja sitä on hyvin helppo lisääntyä juuripaloilla.
- Kuinka kasvattaa inkivääriä ruukussa ikkunalaudalla
- Ruoat inkiväärillä. Inkivääri ruoanlaitossa
- Inkivääri kosmetologiassa
- Inkivääri lääketieteessä. Hoito inkiväärillä
- Inkiväärin eteerinen öljy
- Inkiväärin hyviä ominaisuuksia. Inkiväärin kemiallinen koostumus
Melissa
Melissa on vaatimaton kotikasvatuksessa. Oikeanlainen karsiminen antaa mahdollisuuden pensastua ja nopeuttaa kasvua. Pensas melissaa ruukussa antaa sinulle mahdollisuuden nauttia melissateestä ympäri vuoden ja koristella juomia ja cocktaileja tuoreilla lehdillä.
- Melissan hyödyt. Melissan kemiallinen koostumus
- Melissa lääketieteessä. Hoito melissalla
- Melissan eteerinen öljy
- Melissa kosmetologiassa
- Melissa ruoanlaitossa. Ruoat melissalla
Korianteri (korianteri)
Korianterin vihannekset, korianteri, voivat olla saatavilla ympäri vuoden, jos kylvät siemeniä ruukkuihin 2-3 kuukauden välein. Jos huolehdit korianterista riittävästä kastelusta, vihannekset ovat runsaita ja tuoksuvia.
- Kuinka kasvattaa korianteria siemenistä ruukussa ikkunalaudalla
- Korianterin kemiallinen koostumus, ominaisuudet ja hyödyt
- Korianteri lääketieteessä. Hoito korianterilla
- Korianterin eteerinen öljy
- Korianteri kosmetologiassa
- Korianteri ruoanlaitossa. Ruoat korianterilla
Sitruunaruoho
Sitruunaruoho ruukussa pystyy tyydyttämään koko perheen sitruunateetarpeet - sen kasvu ylittää yleensä kysynnän. Erittäin vaatimaton puutarhakasvi, jota on helppo kasvattaa asunnossa. Kissoille se on erityisen mieluinen.
- Sitruunaruoho. Sitruunaruoho ruukussa
- Liha sitruunaruohoilla
- Leivonnaiset sitruunaruohoilla
- Juomat sitruunaruohosta
Lauri
Jos saat käsiisi tuoreita laurin siemeniä, kokeile ehdottomasti kasvattaa itsellesi pensas ruukussa. Voit juurruttaa laurista pistokkaan, jolloin saat lauri bonsai -kasvin, joka on helppohoitoinen mutta erittäin kiitollinen.
- Kuinka kasvattaa lauria siemenistä ruukussa
- Lauri lehden koostumus
- Lauri lehti kosmetologiassa
- Lauri lääketieteessä. Hoito laurilla
- Laurin eteerinen öljy
Isoppi
Miellyttävä vihreä salaateissa, muistuttaa salviiasta, mutta on mehukkaampi. Sillä on kevyt inkiväärin potku, se kasvaa hyvin ruukussa ja kukkii kauniisti. Idätys siemenistä onnistuu hyvin, ja pistokkaat juurtuvat helposti.
- Kuinka kasvattaa isoppia siemenistä ruukussa
- Isoppi lääketieteessä. Hoito isopilla
- Isopin ominaisuudet ja hyödyt. Isopin kemiallinen koostumus
- Isopin eteerinen öljy
Rucola
Mielestäni paras yrtti idätettäväksi. Se maistuu pähkinäiseltä ja sinapilta. Yhdessä krassitun kanssa se on helpoin kotona kasvatettava yrtti. Mikä tahansa salaatti tai voileipä muuttuu “erikoiseksi” annokseksi.
- Kuinka kasvattaa rucolaa ikkunalaudalla
- Rukolan koostumus ja hyödyt. Rukolan kemiallinen koostumus
- Kuinka syödä rucolaa?
Stevia
Jos kasvatat 2-3 stevia-pensasta, voit varmistaa perheellesi sokerisiirapin ilman kaloreita. Se ei ole helpoin kasvi kotona kasvatettavaksi, koska siemenet ovat heikosti itäväisiä.
- Kuinka kasvattaa steviaa siemenistä
- Stevian uute
- Stevian ominaisuudet ja hyödyt. Stevian kemiallinen koostumus
Melotria
Eksoottinen kasvi, joka on kotoisin Meksikosta. Se yhdistää limen ja kurkun maun, kasvaa hyvin ja tuottaa satoa ruukuissa. Siemenet itävät erittäin hyvin.
Basilika
Yksi tuottoisimmista kasveista, joita olen koskaan nähnyt. Harmi, että se on yksivuotinen. Kasvaa erinomaisesti, ja juurtuu erittäin hyvin. Jos kylvää aikaisin lämpimällä syksyllä (ilman lisävalaistusta), niin tuoreita yrttejä riittää vielä vähintään 2 kuukautta. Lisävalolla basilika ilahduttaa sinua ympäri vuoden.
Syötävät rikkaruohot
Niin sanottu aluskasvi on epäoikeudenmukaisesti syrjäytetty hienostuneemmalla ruoalla, mutta on aika muistaa, mitä olemme velkaa joillekin vaatimattomille rikkaruohoille - mehukkaalle portulakille, voikukkalle, apilalle, hertaselle. Itse asiassa nämä kasvit ovat ravitsevampia kuin vehnä meidän valkaistussa leivässämme ja kiinalaisessa kaalissamme salaateissa. Suosittelen!
- Syötävät rikkaruohot. Konnaruoho
- Syötävät rikkaruohot. Voikukka
- Syötävät rikkaruohot. Punainen apila
- Syötävät rikkaruohot. Hertas
- Syötävät rikkaruohot. Portulakki
Tillii ja persilja
No, kuka ei ole yrittänyt idättää tilliä tai persiljaa ikkunalaudalla? Tuntuu, että ne ovat tylsiä yrttejä - mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista! Lue tilan nyansseista tillin ja persiljan kasvattamisessa ruukuissa.
Kummeli
Toinen mauste, joka kasvaa hyvin ruukuissa. Kummelin siemenet itävät hyvin, ja sen aromi on “italialaisen” mausteinen - muistuttaa oreganoa ja merinöötä.
- Kuinka kasvattaa rakuunaa siemenistä ruukussa ikkunalaudalla
- Rakuunan ominaisuudet ja hyödyt. Rakuunan kemiallinen koostumus
Kuminankasvi (fenugreek)
Hauskin projekti ikkunalaudallani. En ollut aiemmin kokeillut fenugreekiä, nyt kokeilin omia tuoreita siemeniäni - tämä on se curry-aroma. Suosittelen kokeilemaan kasvattaa useita kasveja yhdessä ruukussa, niin saat sadon!
