Jokainen kaloreita laskeva nainen tietää Steviasta. Steviaa voi kasvattaa siemenistä ruukussa, ja sen lehdet tarjoavat perheellesi ekstraktia. Stevian ekstraktia voi valmistaa itse, mutta ensin on kasvatettava hyvä pensas.
Alkuperäiskansojen kasvi, tämä ruohokasvi on valloittanut koko maailman hiilihydraatittoman sokerin lähteenä. Voitko kuvitella, että 1 kg kuivaa lehteä on yhtä makeaa kuin 30 kg sokeria, ja sen kalorisuus on vain 18 kcal sataa grammaa kohden.
Stevian siemenet
Eroaako stevian maku sokerista? Mielestäni - kyllä, mutta parempaan suuntaan.
Kuinka kasvattaa steviaa siemenistä
- Stevian siementen itävyys ei ole kovin hyvä - noin 20% - 80% siemenistä itää. Kuttamisen kautta tapahtuva kasvatus on tuottavampaa, mutta en saa lehteä steviasta.
- Mustat siemenet itävät paremmin kuin ruskeat.
- Siemenet on parasta versottaa pienissä astioissa.
- Aseta 3-4 siementä kostutetulle maaperälle, peitä ohut kerros mullalla tai vermikuliitilla. Kastele ylin kerros.
- Peitä kalvolla ja pidä lämpötila 23-25 asteessa.
- Jos valaisit siemenastioita 24 tuntia, jatka sitten 15 tuntia valoa kolmen viikon ajan kylvön jälkeen.
- Siementen pitäisi itää 7-14 päivän kuluttua.
- Kun taimet nousevat, poista kalvo.
- Ensimmäisten lehtien (4-6 oikeaa lehteä) ilmestymiseen asti, kastele alhaalta, voit myös suihkuttaa kasveja kerran kolmessa päivässä.
- 8-10 viikon kuluttua voit siirtää kasvit ruukkuihin.
Varmista lämmin ja varjostettu paikka herkille versoille. Steviaa voi versottaa erityisissä kookoskuitu-, turve- tai jopa munankuorista valmistetuissa kupeissa, jotka voi yksinkertaisesti upottaa ruukkuun, kun versot ovat vahvistuneet.
Stevialle tarvitaan vähintään kahden litran ruukku aikuiselle pensaalle, mutta voit siirtää sitä kasvun myötä. Ruukun pohjalle laitetaan kerros kevytsoraa + kerros hiekkaa + ravinteikasta maata.
Kastelu - olen nähnyt suosituksia keitetyn veden käytöstä kastelussa, mutta tiedämme, että sellainen vesi on kuollutta, eikä se tuo kasville muuta kuin H2O, joten suosin kastella kasvejani seisotetulla vedellä yhdistettynä munankuoreen (elä, se haisee kastellessa, totta). Kastelu on runsasta, mutta ei päivittäin. Varmista, että vettä ei jää seisomaan ruukkuun.
Valitse stevialle aurinkoinen, lämmin paikka - eteläinen tai lounaisikkuna. Valon ja lämmön määrä vaikuttaa suoraan siihen, kuinka makeita stevian lehdet ovat. Runsaan stevian salaisuus ruukussa on päivittäinen sumutus.
Kolmannen tai neljännen kuukauden kohdalla steviasta on aikataulu pensaan muodostamiseksi - leikkaa venyvät versot, jättäen silmuja ja kolme-neljä lehtiparia. Leikkauksen olisi hyvä tapahtua joka kuusi kuukautta.
Talvella ilman valoa stevia kuivuu ja nukkuu, ja ennen kuin tämä tapahtuu, leikkaa lehdet ja siirrä ne viileään paikkaan. Satunnaisesti on kosteutettava maata nukkuvalle steivialle. Ensimmäisten auringonsäteiden kanssa sijoita stevia takaisin ikkunalaudalle. Se tarvitsee ravinteita kahdesti kuukaudessa.
Kun siirtotarve tulee, ole varovainen, sen juuret ovat hyvin herkkiä ja toipuvat huonosti. Sato tulee kerätä kukinnan alussa, jolloin steviosidian, mineraalien ja vitamiinien pitoisuus on suurimmillaan. Stevia sisältää useita uniikkeja ominaisuuksia .
