Suurin osa keittiöjätteistämme voidaan kasvattaa uudelleen! Tarvitset vain rikkaleita, kuorintoja, juuria vihanneksista ja vesisäiliöitä. Punajuuren ja porkkanan vihreät osat, joita voi ostaa vain vegaanikaupasta - ovat ilmaisia ikkunalaudoiltamme. Voit kasvattaa vihreitä osia melkein mistä tahansa: sipulista, valkosipulista, salaatista, selleristä, fenkolista, kiinankaaleista, punajuurista ja porkkanoista, ja tämä on vain se, mihin mielikuvitukseni riitti)))
Porkkanan vihreät osat keittiöjätteistä
Porkkanan vihreät osat jätteistä
Porkkanan vihreät osat kasvavat viikon sisällä leikatuista porkkanan paloista. Upota ne vain veteen ja aseta ne valoisalle ikkunalaudalle. Vaihda vettä 3-4 päivän välein, se ei saa mennä mullaksi. Jos sinulla on hiekkaa - aseta palat kostean hiekan päälle, se on täydellistä. Varmista, että hiekka pysyy aina kosteana.
Porkkanan vihreät osat ovat herkullisia ja ravitsevia. Niissä on yhtä paljon karotenoideja ja kaliumia kuin juurissa, ja lisäksi ne ovat puhdasta kuitua. Voit lisätä niitä salaatteihin ja borssikeittoon, raakana ne voivat olla hieman kitkeriä, mutta eivät enempää kuin rucola.
Punajuuren vihreät osat leikkuujätteistä
Punajuuren vihreät osat keittiöjätteistä
Punajuuren vihreitä osia voidaan kasvattaa aivan kuten porkkanoita - upottamalla veteen tai kosteaan hiekkaan. Kun leikkaat varret niiden kasvaessa, jätä pistokkaat, ne kasvavat yhä uudelleen.
Mielestäni punajuuren vihreät osat ovat paljon maukkaampia kuin mikään green salaatista. Niissä on myös paljon jodia, koko joukkue vitamiineja, mineraaleja ja kuituja. Syö niitä salaatteissa, voileivissä, valmista punajuurikeittoa ja borssia. Suosittelen!
Salaatin vihreät osat pistokkaista
Salaatin vihreät osat pistokkaista
Älyttömät nopeita vihreitä osia kasvatetaan salaattipistokkaista, jotka yleensä leikkaamme ja heitämme pois. Leikkaa lehdet ja aseta pistokas veteen - vihreät osat ilmestyvät jo seuraavana päivänä. Leikkaa lehdet, ja pistokkaat antavat vihreät osat eteenpäin.
Sellerin vihreät osat pistokkaasta
Selleri pistokkaasta
Selleri on erittäin edullinen vihreä, ainakin perheelleni. Yksi oksa riittää kauhalliseen borssikeittoon tuomaan mukavan tuoksun. Se kasvaa nopeasti ja on melko näyttävä. Kasvata sellerin vihreitä osia kupissa vedessä tai kosteassa hiekassa.
Selleri on ainutlaatuinen mineraalikoostumuksestaan ja hyödyistään. Se auttaa jopa unettomuudessa, puhumattakaan vitamiinipuutossta ja hermostuneisuudesta. Selleri säätelee verensokeritasoja ja sillä on negatiivinen kalorisisältö, joten se auttaa todella pudottamaan painoa oikein.
Sipulin vihreät osat juurista ja pistokkaista
Sipulin vihreät osat juurista
Sipulin vihreät osat pistokkaista
Olemme tottuneet kasvatamaan kevät sipulia sipuleista, jotka alkavat keväällä itää ja haista. En sano, että kaipaankaan niitä aikoja, jolloin kaikki ikkunalaudat olivat täynnä mätääviä sipuleita, ja tuoksu… Miksi en ennen keksinyt kasvattaa vihreitä osia juurista - en oikein ymmärrä. Ei tuoksua, tehokasta ja helppoa.
Valkosipulin vihreät osat kynsistä
Valkosipulin vihreät osat kynsistä
Pössöisistä ja kuivuneista valkosipulinkynsistä voi kasvattaa herkullisia vihreitä osia. Valkosipuli nauttii jopa kosteasta puruista tai hiekasta, se ei kasva niin nopeasti kuin sipuli, mutta myös sen kulutus on hieman vähäisempää kuin sipulivihreiden.
Uudelleenviljely on kiitollinen toiminta. Se ei ole raskasta, ei vaadi kustannuksia, ja lapset nauttivat siitä mielellään. Ikkunalaudat ilahduttavat sinua tuoreilla vihreillä osilla ja kirkkailla väreillä ympäri vuoden.
