Je suis toujours très réticente à jeter des épluchures et des pelures de légumes, car je considère cela comme un gâchis. De plus, il existe de nombreuses façons de recycler les déchets organiques qui peuvent vous surprendre. Récemment, j’essaie de réduire au maximum le nombre de déchets de cuisine pour plusieurs raisons.
Pourquoi ne pas jeter les déchets de légumes ?
- Les pelures de légumes et de fruits contiennent souvent plus de macro et micro-éléments que le fruit lui-même.
- On peut cultiver des herbes utiles à partir de tiges coupées (ou bouquets) de légumes.
- Les pelures peuvent devenir un excellent compost, au lieu de pourrir dans une décharge et de produire du méthane.
Par exemple, à partir de pelures de banane, on peut préparer un engrais potassique pour les plantes d’intérieur et de jardin. La pelure de banane contient un équilibre naturel de potassium et de phosphore. Lorsque la matière organique se décompose dans le sol, le phosphore et le potassium nourrissent la plante, assurant la formation des boutons et la floraison.
Pour les plantes de jardin, il est beaucoup plus facile de préparer l’engrais que pour les plantes en pot - il suffit de couper la pelure, de l’enterrer, et la microflore du sol fait le reste. En plein air, il y a une multitude de “bonnes” bactéries responsables du processus de décomposition de la matière organique. En outre, ces bactéries luttent contre les micro-organismes pathogènes tels que le mildiou, la jambe noire, l’oïdium, et bien d’autres. La nature elle-même aide la microflore bénéfique à travailler pour protéger, désinfecter et nourrir les plantes.
Ainsi, il est indispensable de combiner les engrais faits maison avec des bactéries. Sinon, toute matière organique va lentement pourrir et moisir dans nos pots.
Mise à jour 29.11.2016
En préparant l’article sur les micro-organismes efficaces, j’ai appris beaucoup plus sur le symbiose entre les bactéries et les plantes. Bonne nouvelle : la surface des pelures de banane contient toutes les bactéries nécessaires à une décomposition rapide. Je ne supprimerai pas le paragraphe précédent, il faut reconnaître ses erreurs. Il est juste de dire qu’il ne faut pas entasser les pelures dans les pots - suivez la recette de cet article.
Revenons à nos pelures. À partir de pelures de banane, on peut préparer 3 types d’engrais : en poudre, en “cocktail” et en spray.
Poudre de pelure de banane
- Séchez la pelure dans un déshydrateur électrique, au four (à température minimale pendant quelques heures) ou à température ambiante avec une bonne ventilation.
- Broyez la pelure séchée dans un moulin à café.
- Saupoudrez sur la surface du sol dans le pot et arrosez, à utiliser une fois toutes les 4 semaines.
J’ai remarqué des plaintes concernant la moisissure des engrais de banane dans les pots - cela arrive seulement parce qu’il n’y a pas de “bonnes” micro-organismes dans le sol. En réalité, c’est la même chose que de la cendre (potassium-phosphore-calcium) mais ce n’est pas un produit de combustion. Par conséquent, cet engrais ne peut pas être considéré comme complet - il manque d’azote. Concernant le bon rapport azote-cendre, il existe un article détaillé . Dans ma recherche d’une recette d’engrais azoté pour un appartement, j’ai échoué. Je suis donc obligée d’acheter.
Pelure de banane dans le déshydrateur
Cocktail d’engrais à base de pelure de banane
- Mettez la pelure d’un banane dans un mixeur, et ajoutez un verre d’eau.
- Mixez aussi finement que possible.
Je conseille de ne pas filtrer. Comme l’engrais à base de banane provoque une floraison abondante, nous risquons de nous retrouver sans fruits (si cela est important pour vous). Donc, faites attention à la dose - une cuillère à café par mois sur la surface du sol sera suffisante, il faut légèrement aérer la terre.
Un bon moyen d’utiliser le cocktail est lors du rempotage des plantes dans un nouveau sol. Une semaine avant le rempotage prévu, remplissez le pot de nouveau terre, ajoutez le cocktail (2 cuillères à soupe par litre de sol), de la fitosporyne ou un autre préparat EM et laissez les bactéries travailler. Couvrez le pot avec un tissu hygroscopique et placez-le dans un endroit sombre. Après le rempotage, la plante n’a pas besoin d’engrais, excepté de l’azote, pendant environ 1,5 mois. Cependant, cela dépend des cas.
Engrais liquide à base de pelure de banane
Spray d’engrais à base de pelure de banane
Ingrédients :
- Un sachet de sulfate de magnésium (20 g).
- Pelure de 4 bananes.
- 2 cuillères à café de coquille d’œuf pulvérisée (notre préparation de calcium maison).
- 900 ml d’eau.
Recette :
- Il faut sécher la pelure de banane, par exemple dans un déshydrateur ou à l’air.
- Si vous ne préparez pas encore calcium maison , moudre dans un moulin à café des coques soigneusement séchées de 2 à 3 œufs.
- Réduisez également la peau séchée en poudre.
- Dans l’eau, ajoutez magnésie (sulfate de magnésium) , de la poudre de coquille d’œuf et de la peau de banane moulue.
- Secouez jusqu’à dissolution complète du magnésium.
Conservez le récipient avec la solution au réfrigérateur et versez la quantité nécessaire dans un flacon pulvérisateur, puis amenez-la à température ambiante avant utilisation. Pulvérisez sur les feuilles et le sol autour des plantes, mais rappelez-vous que ce n’est pas juste une brume hydratante, mais un véritable engrais - ne pulvérisez pas sous les rayons directs du soleil et n’utilisez pas plus d’une fois par semaine.
Скорлупа в кофемолке, сульфат магния и готовое удобрение (его цвет может варьироваться)
Les engrais à base de banane agissent comme un répulsif contre les pucerons, c’est un joli bonus))). Essayez aussi l’engrais à la levure .