Pour mon bonheur complet, j’ai décidé de cultiver de la roquette dans un pot sur le rebord de la fenêtre à partir de graines. Je regarde maintenant mon rebord de fenêtre et je réalise que je ne pourrai plus ouvrir la fenêtre… Bientôt, je devrai repiquer l’estragon dans des pots plus grands, l’aneth s’étend, le thym a bien germé et même la ciboulette commence à s’étirer tranquillement.
Je n’ai jamais goûté de roquette, alors j’ai décidé de semer à côté de la cresson, juste par curiosité (ou peut-être par fanatisme, ce que j’ai du mal à admettre). Le premier essai a échoué : le plateau plat, dans lequel le cresson pousse avec succès, n’est pas adapté au système racinaire de la roquette, et il n’est pas possible de semer aussi densément que le cresson.
Comment cultiver de la roquette dans un pot
Je commencerai par les graines. J’ai trouvé deux variétés - “paysage” et “poker”.
Il n’est pas nécessaire de faire tremper les graines, elles germent littéralement le deuxième jour. Prenez un pot d’au moins 10 cm de profondeur, ou mieux une caisse, pour pouvoir mettre plus de plants. Il est recommandé de semer la roquette chez soi à une distance d’un centimètre les uns des autres, puis, après l’apparition des deux premières feuilles, de les repiquer à 4 cm, mais je ne suis pas prête à repiquer toute une armée de roquettes, j’ai semé comme j’ai pu - j’ai visuellement divisé le pot en deux demi-cercles et semé chacun avec sa propre variété, plus densément que recommandé.
N’oubliez pas de mettre du drainage au fond du pot. J’ai vaporisé les graines avec de l’eau tiède et je les ai recouvertes d’une fine couche de terre, que j’ai également humidifiée. On dit que la roquette sur le rebord de la fenêtre a besoin d’un endroit ensoleillé, mais il s’est avéré qu’elle brûle simplement sous les rayons directs du soleil même sur une fenêtre orientée à l’est. La mienne se porte très bien sur un balcon ombragé, avec une légère brise.
Prenez un sol - peu importe lequel, il suffit de nourrir une fois par semaine avec un engrais complet et je conseille d’ajouter au sol vermiculite ou perlite , ou mieux encore les deux. Maintenant, je ne plante rien sans ces composants.
La roquette aime une humidité modérée. Assurez-vous que la terre ne s’assèche jamais (je n’arrose jeunes pousses qu’avec un vaporisateur, pour ne pas inonder et casser les germes).
Ma roquette dans un pot
Mangez de préférence après un mois, laissez-la prendre de la force et des vitamines pleinement. La tige peut atteindre jusqu’à 40 cm de hauteur, vous pouvez déjà manger une feuille de six centimètres, mais je conseille d’attendre.
Руккола растет и в чашке. Смотрится очень мило)))
Vous pouvez déjà manger la roquette
Au goût, cette herbe à salade évoque la noix, avec un arôme épicé très inhabituel. Grâce à sa composition chimique unique, la roquette possède de nombreuses propriétés bénéfiques.
