Je veux partager mon expérience sur comment faire pousser de l’origan à partir de graines. Dans nos latitudes, on entend souvent le nom de “Dushica” ou “mère des herb”, mais c’est la même plante merveilleusement parfumée que l’origan italien.
Je suis une grande fan de pizza et j’apprécie les épices italiennes qui donnent un arôme unique à la cuisson. Dans mes épices préférées “Herbes italiennes”, on trouve la dushica, le basilic, le romarin, le thym, le marjolaine et l’oignon. Comme je suis récemment tombée amoureuse de la culture d’herbes aromatiques à la maison, j’ai décidé de semer des graines d’origan (qui est aussi la dushica). Cette épice a l’odeur des pizzas et des spaghetti que j’adore. En plus de son arôme extraordinaire, la dushica possède de nombreuses
propriétés bénéfiques
.
Comment faire pousser de l’origan à partir de graines
- Pour obtenir une récolte d’origan sur le rebord de la fenêtre, il faut tout d’abord lui trouver l’endroit le plus ensoleillé.
- La terre est peu exigeante, néanmoins, elle met du temps à germer (il faut attendre environ trois semaines), donc il faudra quand même humidifier légèrement le sol après le semis toutes les 3-4 jours.
- L’endroit de plantation (dans notre cas, un pot ou une boîte) doit idéalement être couvert d’un film pour que la terre ne dessèche pas. Le soir, je laisse le sol respirer un peu en retirant le film pendant une heure.
- La racine de la dushica est rampante et ramifiée ; si vous lui laissez l’espace pour se développer, elle produira des pousses le long des parois du pot. Essayez de la planter dans une jardinière étroite et allongée.
- Au fond, mettez un drainage, et vous pouvez ajouter un peu de perlite et de vermiculite (qui aèrent le sol et évitent qu’il ne sèche trop vite) et semez à une profondeur de 0,5 cm. Les graines sont microscopiques, donc je sème une pincée. Si tout a germé, vous avez de la chance))), laissez les plus belles pousses, et vous pouvez éclaircir les autres.
- Arrosez les pousses très prudemment et modérément. Pour tous mes petits, je pratique l’arrosage avec un spray (sans appuyer trop fort pour ne pas casser les tiges délicates avec le jet).
- Pour l’arrosage de la plante adulte, un arrosage tous les deux jours, avec une pulvérisation quotidienne. Pendant les jours particulièrement chauds, arrosez l’origan quotidiennement, mais ne le noyez pas et évitez l’accumulation d’eau.
Mon jeune buisson
Quand récolter la dushica :
La dushica doit être récoltée avant la floraison, et les boutons floraux peuvent être coupés pour éviter que les tiges ne deviennent ligneuses. Il est probable que la dushica commence à se dessécher progressivement après la floraison et qu’elle puisse même entrer en dormance pour se préparer à l’hivernage. Dans ce cas, placez le pot dans un endroit sombre jusqu’aux premiers jours ensoleillés. Humidifiez légèrement le sol toutes les deux semaines. Si vous remarquez que l’origan a produit de nouvelles pousses au milieu de l’hiver, placez-le sur le rebord de fenêtre le plus lumineux.
Ma première tentative de faire pousser de l’origan a échoué à cause d’une opportunité manquée : quelques jours après le semis, j’ai dû partir pour deux semaines, et mon mari essayait de s’en occuper, mais il n’a pas pu suivre certaines instructions de soin. Je vais essayer à nouveau.
Buisson d'origan, vue de dessus
Un rapport photo de la première floraison de l’origan et de l’estragon sur le rebord de la fenêtre dans l’article Jardin sur le rebord de la fenêtre Partie 4
La dushica est utilisée avec succès en médecine et en cosmétologie , ainsi que son huile essentielle aromatique et bénéfique.
