הניסיון מראה שניתן לגדל פטריות יער אפילו בסל כביסה או בדלי מחורר - הפטרייה לא מתייחסת למה שהיא צומחת דרכו, אלא זקוקה ללחות, צל, מצע מזין וטמפרטורה בתחום של בין 10° ל-28°. אם זו הפעם הראשונה שבה אתם מגדלים, לעשות זאת בסל כביסה יכול להיות ניסוי מעניין.
פטריות יער בדלי
קיימות “דרישות אידיאליות לגידול פטריות יער”, עליהן ניתן לשאוף:
- גידול המיצליום: 23°, לחות של 85-95%, 2-3 שבועות ללא אור.
- תחילת הצמיחה: 10-15°, לחות של 95-100% למשך שלושה עד חמישה ימים, אוויר רענן וחצי צל.
- שלב הפרי: 15-20°, לחות של 85-95%, שבוע אחד לכל נבג, אוויר רענן וחצי צל.
איך לגדל פטריות יער בסל כביסה
מה נצטרך:
- מיצליום של פטריות יער (עדיף מיצליום תבואה או קש).
- סל כביסה או דלי פלסטי עם חורים.
- יריעת פוליאתילן או שקית זבל גדולה (בגודל של הסל).
- קש מוכן בהתאם להוראות .
בעזרת קש שהוכן בהתאם להוראות בתחילת התהליך, הניחו שכבות עם המיצליום כפי שמראה התמונה למטה ( מיצליום שגידלתם בעצמכם על קרטון ), או ערבבו אותו בזהירות ובאופן שווה עם מיצליום תבואה.
מילוי הסל בקש ומיצליום. על הצלחת: מיצליום ביתי על קרטון שהועשר במיצליום של פטריות יער.
1 ק"ג של מיצליום יכול לאכלס מעל ל-10 ק"ג של קש. יש לרפד את קצוות הסל בקש ללא מיצליום כך שתיווצר שכבת הגנה בעובי של 7-10 ס"מ בין הקש למיצליום על מנת לחסום את האזור האינקובציוני.
מלאו את הסל והשאירו שוליים עליונים בגובה 4-5 ס"מ.
אם קש מזדקר מהפתח של הסל, סדרו אותו בעדינות פנימה. הניחו את הסל בשקית זבל. עדיף להשתמש בשקית שחורה, שכן במקרה כזה אין צורך לדאוג לחדר חשוך, אך יש להימנע מאור שמש ישיר.
סל עם מיצליום בתוך שקית.
בדקו את הסל אחרי שבוע. במהלך הזמן הזה אמור המיצליום להתפשט דרך הפתח של הסל.
כך אמור להיראות הסל לפני שמסירים את השקית. המיצליום בלע את הקש והוא מוכן לשלב הפרי.
כאשר תראו את המיצליום תופס את פתחי הנקבים, הסירו את השקית והניחו את הסל במקום מאוורר עם צל חלקי, וספקו לחות גבוהה. ניתן להניח את הסל מעל מיכל עם מים שיספוג לחות באופן הדרגתי בהתאם לצורך, לפי טמפרטורת הסביבה. יש להשקות את הסל דרך הנקבים ומלמעלה.
השקיה באמצעות אידוי לחות מהמגש.
בתוך שבוע יופיעו ניצני פטריות, שנראים כמו “אצבעות קטנות”.
ניצני פטריות.
ברגע שהפטריות מתחילות להופיע, ניתן להוריד מעט את הלחות, להעלות מעט את הטמפרטורה ולתת יותר אור. ניתן לכסות את הסל מלמעלה ביריעת פוליאתילן. המשיכו להשקות מדי יום. ניתן לראות האם הפטריות זקוקות ליותר לחות לפי מצב הצמיחה שלהן.
סל הכביסה מניב יבול מוצלח כמו שקית עם קש – מעל לשלוש פעמים.
פטריות בתנאי בית, שגודלו בסלי כביסה
לאחר הקטיף, ניתן להשתמש בגבעולים להכנת מיצליום ביתי משלכם.
