תמיד אני מאוד לא אוהבת לזרוק קליפות ופירות, אני רואה בזה בזבוז. במיוחד כשישנם המון דרכים לנצל פסולת אורגנית שיכולות להפתיע אתכם. בתקופה האחרונה אני מנסה לצמצם את כמות הפסולת במטבח מסיבות שונות.
קליפת בננה
למה לא כדאי לזרוק פסולת ירקות?
- קליפות של ירקות ופירות כוללות לעיתים קרובות יותר מיקרו ומקרו אלמנטים מהפרי עצמו.
- מקצוות עצי פירות (או גבעולים) של ירקות אפשר לגדל עלים שימושיים .
- קליפות יכולות לשמש קומפוסט מצוין, במקום להירקב בפח וליצור מתאן.
לדוגמה, מקליפות בננה אפשר להכין דשן עשיר באשלגן עבור צמחים ביתיים וגינתיים. בקליפת הבננה ישנו איזון טבעי של אשלגן ופוספט. כאשר האורגנית מתפרקת באדמה, הפוספט והאשלגן מזינים את הצמח, מספקים את היווצרות הכנים והפריחה.
להכין דשן בשביל צמחים בגינה הרבה יותר קל מאשר עבור צמחים במיכלים - פשוט חותכים את הקליפה, מכסים אותה באדמה, והמיקרופלורה של האדמה עושה את העבודה. באדמה פתוחה ישנם המון חיידקים “טובים” שאחראים על תהליך התפרקות האורגנית. כמו כן, חיידקים אלו נאבקים במיקרואורגניזמים מזיקים - פטריות, רגל שחורה, טפיל פטרייתי ועוד הרבה. הטבע עצמו מסייע לפלורה המועילה לעבוד להגנה, חיטוי ומזון לצמחים.
אז, אפשר להשתמש בדשנים שהוכנו בבית אך ורק בשילוב עם חיידקים. אחרת, כל אורגניקה תירקב לאט ותהיה עטופה בעובש במיכלים שלנו.
עדכון 29.11.2016
כשהכנתי את המאמר על מיקרואורגניזמים יעילים למדתי הרבה יותר על הסימביוזה בין חיידקים וצמחים. חדשות טובות: פני השטח של קליפת הבננה מכילים את כל החיידקים הדרושים לפירוק מהיר. אני לא אטרח למחוק את הפסקה הקודמת, יש להודות על טעויות. זה נכון רק שכדאי לא להעמיס קליפות למיכלים - הכינו לפי המתכון הזה.
אני אחזור לקליפות שלנו. מקליפות בננה אפשר להכין 3 סוגי דשן: בצורת אבקה, “קוקטייל” וספריי.
אבקת קליפת בננה
- ייבשו את הקליפה במייבש חשמלי, תנור (בטמפרטורה נמוכה במשך כמה שעות) או בטמפ’ החדר עם אוורור טוב.
- טחנו את הקליפה המיובשת במטחנת קפה.
- פזרו על פני השטח של האדמה במיכל והשקו, השתמשו פעם ב-4 שבועות.
שמעתי תלונות על כך שבמיכלים דשן הבננה מתפתח עליו עובש - זה קורה רק כי באדמה אין “מיקרואורגניזמים טובים”. בעצם מדובר באפר (אשלגן-פוספט-סידן), אך זה לא מוצר של בעירה. לכן דשן כזה לא נחשב לדשן מלא - חסר בו חנקן. לגבי השילוב הנכון של חנקן ואפר, ישנו מאמר מפורט . בחיפוש מתכון לדשן חנקני בתנאי דירה נכשלתי. אני נאלצת לקנות.
אבקת קליפת בננה
קליפת בננה במייבש
קוקטייל דשן מקליפת בננה
- הכניסו קליפה של בננה אחת לבלנדר ומלאו כוס מים.
- טחנו עד כמה שיותר דק.
אני ממליצה לא לסנן. מכיוון שהדשן מבננה מעודד פריחה אינטנסיבית, אנו עלולים להישאר בלי פירות (אם זה חשוב לכם). לכן השתמשו בזהירות במינון - כפית כפולה לחודש על פני שטח האדמה תהיה מספיקה, יש לערבב מעט את האדמה.
אפשרות טובה לשימוש בקוקטייל היא בעת העברת צמחים לאדמה חדשה. שבוע לפני ההעברה המתוכננת, מלאו את המיכל באדמה חדשה, הוסיפו קוקטייל (2 כפות לליטר אדמה), פיטוספורין או תרופה אחרת של EM והניחו לחיידקים לעשות את עבודתם. כיסו את המיכל בבד סופג והניחו במקום חשוך. לאחר ההעברה הצמח לא זקוק לדשן, מלבד חנקן, במשך כ-1.5 חודשים. עם זאת, זה משתנה בין צמח לצמח.
דשן נוזלי מקליפת בננה
ספרי דשן מקליפת בננה
מרכיבים:
- שקית של מגנזיום סולפט (20 גרם).
- קליפה מ-4 בננות.
- קליפת ביצה טחונה 2 כפיות עם הר חמוד (הכנה שלנו של סידן).
- 900 מ"ל מים.
מתכון:
- יש לייבש את קליפת הבננה, לדוגמה, במייבש חשמלי או באוויר.
- אם אתם עדיין לא מכינים סידן ביתי , טוחנים היטב את קליפות 2-3 ביצים במטחנה לקפה.
- טוחנים גם את קליפת הבננה לאבקה.
- הוסיפו במים מגנזיום (סולפט מגנזיום) , אבקת קליפת ביצה וקליפת בננה טחונה.
- ערבלו עד שהתמוסס המגנזיום לחלוטין.
שמרו את הנוזל במקרר, וכשאתם צריכים להשתמש, שפכו את הכמות הרצויה לבקבוק ריסוס והביאו לטמפרטורת החדר לפני השימוש. רססו על העלים ועל האדמה סביב הצמחים, אבל זכרו שזה לא סתם ריסוס לחות, אלא דשן אמיתי - אל תרססו בשמש היישירה, אל תשתמשו יותר מפעם בשבוע.
Скорлупа в кофемолке, сульфат магния и готовое удобрение (его цвет может варьироваться)
דשני הבננה פועלים כהדף מפני כנימות, זה בונוס נחמד))). נסו גם דשן שמרים .
