לא יכולתי לעמוד בפיתוי לגדל כמה צמחים טעימים חד שנתיים. במקרה שלי, המעברים התכופים פשוט לא נותנים ברירה אחרת - רוב עשבי התיבול לא סובלים שינויים במקום מגוריהם וכל ההמולה שסובבת אותם. הגיע הזמן לנסות לגדל בזיליקום על אדן החלון מזרעים.
איך לגדל בזיליקום על אדן החלון
כל מה שצריך כדי לגדל בזיליקום הוא אדן חלון שטוף שמש, השקיה טובה, אדמה איכותית וניקוז. הדרך הפשוטה ביותר לגידול היא באמצעות חיתוך. שימו ענף בזיליקום במים וכעבור כמה ימים הוא יצמיח שורשים.
גידול בזיליקום מזרעים הוא יותר פורה, השיחים יפרחו הרבה יותר מאוחר ויתנו יותר עלים מאשר שיחים שגודלו מחיתוכים.
זרעו ישירות בעציץ, בעוצמת 1 ליטר נכנסים מצוין 5-6 שיחים. טמון את הזרעים בעומק של 1.5 ס"מ באדמה, ובסיס העציץ חובה למלא בניקוז.
מכינים תערובת אדמה עם פרלייט וורמוקוליט
אני מכינה את האדמה בדרך כלל לפי מתכון אחד - אדמה אוניברסלית, פרלייט, ורמוקוליט , מעט עפרות לעיקור האדמה וכראשון כמזון לפוטסיום. עד שצומח הזרעים, כסו את העציץ בניילון, אל תניחו בשמש ישירה.
זרעי בזיליקום נפוחים
זריעת בזיליקום
שתילי בזיליקום
נבטים של בזיליקום
הנבטים לא יאחרו לבוא. הם מתרוממים בהנאה. אם בלילות עדיין קר, אפשר לכסות את הזרעים בניילון למשך זמן מה.
שתילי בזיליקום לאחר 3 שבועות מהזריעה
שתילי בזיליקום לאחר 3 שבועות מהזריעה
בזיליקום בעציץ
בזיליקום בעציץ
בזיליקום לאחר חודש
בזמן ההשקיה, בזיליקום מריח נפלא. כשעוברים ליד העציצים מרגישים את הארומה העדינה של לימון וקינמון - אין משהו טוב יותר מעשבי תיבול שגודלים בידיים שלך. קצצו את הענפים הצדדיים.
בזיליקום אוהב לחות והתזות, אך לא סובל כלל ירידה בטמפרטורה. לאחר הפריחה, הבזיליקום הופך לטעים פחות, אז חיתכו, אל תהססו))).
על סמך התצפיות האישיות שלי, אני יכולה לומר למה בזיליקום לא מתאים לשימוש לקראת ובזמן הפריחה - הארומה של עליו נהיית חונקת מאוד, מזכירה בשמים בשלישייה. ברגע שמופיע רמז על היווצרות פרחים, אני קוטעת את הקצה. מהבצלים הללו אפשר להכין בשמים נפלאים לערב, אם רק ידענו איך))).
לסלט גדול מספיק לי 8-10 עלי בזיליקום - הוא לא מכסה את טעם הירקות אלא משלים אותו.
אם הבזיליקום החליט לפרוח, והארומה שלו הפכה לעזה מדי - אי אפשר להוסיף אותו לסלט. הכנתי חומץ ארומטי עם בזיליקום .
