הגעתי למסקנה שעיצוב גינה על אדן החלון, בו שותלים תבלינים, לא נופל ביופיו מהוורדים והסחלבים, רק שהיופי של התבלינים שונה - עדין, נעים, ביתי ומואר.
גינת תבלינים אינה רק חלק מעיצוב הבית, היא גם מקור חי לתבלינים טריים על אדן החלון שלכם, שגודלו באהבה ומסירות. רוב צמחי התבלין פורחים בצורה מרשימה וריחנית, שימו לב ל מרווה .
לאט-לאט, גינת הירקות שלי תפסה את מקומם של צמחי עלווה דקורטיביים אחרים, ואני לגמרי לא מתחרטת. איזה תענוג זה לאכול מרק עוף ארומטי עם ענף אורגנו טרי או לשתות משקה טרגון ביתי ריחני.
הבזיליקום הוא צמח נפלא ביופיו ובריחניותו וקל מאוד לגדל אותו בעציץ. אני מגדלת שני זנים - אמטיסט ואופאל. כשהשמש מחממת את הירק של הבזיליקום, ענפיו מפיצים ניחוח של לימון וקינמון. בזמן הפריחה, אני משאירה כמה שיחים לפרוח ואילו מהאחרים אני קוטפת את הפרחים.
בזיליקום על אדן החלון
בזיליקום בעציץ
אורגנו הוא צמח שמפרח בצורה עדינה מאוד. אם תבחרו לו עציץ שיבליט את עדינותו, הוא יהפוך לפנינה בעיצוב שלכם. בשלו עם אורגנו מנות כמו פסטה ורטבים ותבינו מדוע האיטלקים כל כך אוהבים את התבלין הזה.
פריחת האורגנו
אורגנו על אדן החלון
טימין יוצר שטיח סגול כשהוא פורח, ובעציץ הוא נראה כמו כיפה סגולה עבה. רק כמה עלים קטנים מריחנים של טימין מוסיפים למנות עוף, למרקים ולירקות טעם ים תיכוני מיוחד. תה עם טימין (השם הסלאבי לטימין הוא “צ’ברץ”) הוא ניחוחי במיוחד. כך נראה שיח הטימין הקטן שלי כרגע:
טימין בעציץ
והאם יש צורך לפרסם את הלבנדר ? גם השתילים הזעירים שלו מפיצים ריח נפלא. בציפייה לפריחה, נותר רק לנחש כיצד ניחוח הפרחים ישתבח עוד יותר. הריח של לבנדר טרי עמוק ומעודן הרבה יותר מהמיובש, והיופי של הצמח אינו מוטל בספק.
שתילי לבנדר
לבנדר בעציץ
בעונה הזו, יש לי ארבעה שיחי עגבניות קטנות שצומחים במהירות ומתכוננים לפריחה. אני אוהבת את ריח עלוות העגבניות בזמן ההשקיה - נגיעה קלה בענף מפיצה ניחוח רענן ומעורר. הצלחתי לשתול שני שיחים בכל עציץ בנפח ליטר, והתברר שזה נפח מספיק. שיחי העגבניות דקורטיביים מאוד, אך הם אוהבים הרבה שמש. אגב, עגבניות הן צמחים רב-שנתיים ויכולים להניב פירות כמה פעמים בשנה.
עגבנייה בעציץ
עגבניות בעציץ
רוקולה ו גרגר נחלים ניתן לגדל בכל כלי, אפילו בספל. אלו צמחים דקורטיביים מאוד, טעימים ובריאים. לגדל את התבלינים הללו זה קל במיוחד, אך ההנאה מהם היא עצומה.
גרגר נחלים בעציץ חרס
רוקולה בספל
צמחים נוספים שממתינים לתורם לתפוס מקום על אדן החלון הם מרווה , מיורן, איזופוס , עץ הדפנה , רוזמרין . אני חולמת לגדל סטיביה מזרעים . ישנם כל כך הרבה צמחים מגוונים שיכולים להחליף את צמחי העלווה הדקורטיביים, ואפילו ניתן לאכול אותם. אם תעצבו את העציצים במו ידיכם , תצרו גינה ייחודית משלכם על אדן החלון.
