पहले असली पत्ते संकेत देते हैं कि पौधों ने बीजों में जमा पोषक तत्वों का उपयोग कर लिया है। इस समय पौधों को खाद देना शुरू करना चाहिए। अगर पौधे बिना पोषक तत्वों की मिश्रण में विकसित हो रहे हैं, तो उनका पहला खाद विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है। पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक तत्व होते हैं नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश। इन्हीं तत्वों को खाद के लेबल पर सामग्री की सूची के शीर्ष पर होना चाहिए।
आज हम बाजार में मिलने वाली खाद पर चर्चा नहीं करेंगे, क्योंकि प्रत्येक क्षेत्र में अपने अलग उत्पाद होते हैं। मैं पौधों के लिए सबसे अधिक प्रशंसा प्राप्त करने वाली घरेलू खाद पर विचार करने का प्रस्ताव रखता हूं। मैं मछली की खाद से शुरू करूंगा।
पौधों के लिए मछली की खाद
विभिन्न मछली के भागों से बने खाद नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश, सूक्ष्मजीवों और सूक्ष्म तत्वों का पूर्ण स्रोत होते हैं। मछली की खाद विश्व में सबसे लोकप्रिय जैविक खाद है, जापानी किसान सदियों से यीस्ट और मछली के आटे का इमल्शन उपयोग कर रहे हैं। इसे तरल रूप में और पाउडर में खरीदा जा सकता है, लेकिन इसे अपने हाथों से बनाना बेहतर है - ताजा इमल्शन में प्रभावी सूक्ष्मजीव और कवक होते हैं जो निष्फल पीट मिश्रण को उपनिवेशित करते हैं। नाइट्रोजन/फॉस्फोरस/पोटाश का अनुपात भिन्न हो सकता है, लेकिन अक्सर 4-1-1 निर्दिष्ट किया जाता है। खाद समाप्त होने के बाद लगभग कोई गंध नहीं आती (मैं आपको यह बताने के लिए इस पृष्ठ को छोड़ने के लिए पूर्वाग्रह रखता हूं)।
सरल नुस्खा मछली की खाद मछली के आटे पर आधारित है। यह खाद्य उद्योग का एक उत्पाद है, जिसे संपूर्ण मछली या इसके अवशिष्टों को सुखाने और आटे में पीसने द्वारा बनाया जाता है। मछली का आटा नाइट्रोजन और फॉस्फोरस की बड़ी मात्रा रखता है, जो धीरे-धीरे मुक्त होती है, जिससे यह बगीचे के लिए एक उत्कृष्ट खाद बनती है, हालांकि पौधों के लिए तेज़ परिणाम वांछनीय होते हैं। हालांकि, यदि आपके पास मछली का आटा है, तो बस इसे हर सप्ताह पौधे के चारों ओर छिड़कें और जल दें। आटे में गंध होती है, लेकिन सहनीय होती है, और जल्दी ही उड़ जाती है।
पौधों के लिए एक अधिक दिलचस्प मछली की खाद ताजे मछली पर आधारित मिश्रण है।
मछली की खाद का नुस्खा:
- 1 भाग मछली;
- 2 भाग पानी;
- 1 बोतल लैक्टोबैसिलस (इच्छित, लेकिन अनिवार्य नहीं)। कोई भी सूखी खमीर ठीक है।
- मछली के भाग का 1/3 भाग चीनी। सरल: 300 ग्राम मछली पर 100 ग्राम चीनी। आदर्श रूप से, यह गुड़ (मोलास) होनी चाहिए, जिसे मछुआरों के दुकानों में खरीदना आसान है।
अंग्रेजी नमक (प्रौद्योगिकी मैग्नीशियम या बिशॉफाइट) जोड़ने के साथ कुछ भिन्नताएं हैं, लेकिन हमें इसे छोटे मात्रा में खरीदना मुश्किल होता है। कभी-कभी कंटेनर के नीचे घास, पत्ते या चूरा जोड़ा जाता है। इस स्थिति में, वे фермента होने का समय नहीं पाते और मैं यह नहीं समझता कि पत्ते मिश्रण में कौन सी भूमिका निभाते हैं। यह एक विचार है कि वे मछली से अतिरिक्त नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं और गंध को कम करते हैं।
मछली किसी भी हो सकती है, सिर और आंतें भी उपयुक्त हैं। लेकिन यह छोटे सैल्मन लेना अधिक सुखद है बजाय आंतों को ब्लेंडर में घुमाने के। मछली को इस तरह काटें कि जिस तरह से आपको सुविधा हो - जितना छोटा, उतना तेजी से यह वांछित स्थिति तक पहुंचेगी।
साफ़ पानी और गुड़ (चीनी) जोड़ें। गुड़ क्यों बेहतर है? इसमें पहले से ही आवश्यक बैक्टीरिया और यीस्ट होते हैं, इसके अलावा यह खाद का अतिरिक्त खनिजकरण प्रदान करता है। गूड़ के साथ मिश्रण जल्दी तैयार होता है। चीनी या गुड़ से ग्लूकोज बैक्टीरिया के कॉलोनियों के विकास के लिए आवश्यक है, जो साथ ही मछली को भी संसाधित करेंगे।
सभी सामग्री को मिलाएं और एक ढक्कन वाले कंटेनर (कवर वाला बकेट) में डालें। фермента के दौरान कार्बन डाईऑक्साइड निकलता है।
यह प्रक्रिया लगभग 3 - 4 सप्ताह तक चलती है, बैक्टीरिया के काम और मिश्रण के तापमान पर निर्भर करती है। पहले सात दिनों तक रोज़ाना ढक्कन खोलें, फिर सप्ताह में एक बार। मिश्रण को सप्ताह में एक बार हिलाएं। प्रतिक्रिया के लिए कमरे के तापमान और अंधेरे स्थान की आवश्यकता होती है।
कैसे समझें कि खाद तैयार है? गंध लगभग पूरी तरह से गायब हो जाती है, केवल खमीर के काम से हल्की सिरका की गंध रह जाती है। इस तरह हमें सस्ती और उच्च गुणवत्ता वाली मछली की हाइड्रोलिसेट मिलती है, जो औद्योगिक नमूनों की तुलना में अधिक फायदेमंद होती है।
हाइड्रोलिसेट को आकार के अनुसार उपयुक्त कंटेनर में डालें। इसे छान लेना चाहिए, लेकिन कुल मिलाकर, लगभग सब कुछ घुल जाएगा। ढक्कन बंद करें, लेकिन इतनी कसकर नहीं जितना कि सभी बुलबुले बाहर न चले जाएं। फिर इसे फ्रिज में रखें।
इसे कैसे उपयोग करें?
आपको एक घनी मछली की खाद मिली है, जिसे उपयोग से पहले पानी में पतला करना आवश्यक है: 150 मील 4 लीटर पानी के लिए; 1 बड़े चम्मच एक लीटर पर। पौधों के पहले खाद देने के लिए आप और भी कम घनत्व बना सकते हैं।
पौधों के लिए कंपोस्ट चाय (कीड़ा चाय)
कंपोस्ट चाय का मुख्य कार्य मिश्रण को सही सूक्ष्मजीवों से भरा करना है, जो पौधे को जड़ों के माध्यम से पोषण में मदद करते हैं। अगर कंपोस्ट माइक्रोबायोम समृद्ध हो जाता है, तो संक्रामक बैक्टीरिया और कवकों के कॉलोनियों के लिए मिट्टी की पारिस्थितिकी तंत्र में कोई स्थान नहीं रहता।
पौधों के लिए कीड़ा चाय का उपयोग करने के कई मुख्य लाभ हैं:
- पौधों की प्रतिरक्षा को मजबूत किया जाता है।
- जीवाणु अपने जीवन की प्रक्रिया में ऑक्सीजन का उत्सर्जन करते हैं और मिट्टी की वायुहीनता में मदद करते हैं।
- पौधों की जड़ें तेजी से बढ़ती हैं।
- मृत कार्बनिक पदार्थों का प्रसंस्करण तेजी से होता है।
कंपोस्ट चाय की विधि
- 1 कप वर्मीकॉम्पोस्ट;
- 3.5 लीटर क्लोरीन मुक्त पानी;
- 1 चम्मच गूड़ (मलास) या चीनी।
घोल को लगभग एक दिन तक भिगोने की आवश्यकता है। उपयोग करने से पहले इसे मिलाएं और इसे बिना पतला किए सप्ताह में एक बार पानी देने के रूप में डालें। चाय को अधिक मात्रा में बनाना उचित नहीं है; इसे उपयोग से एक दिन पहले बनाएं।
अंडे के छिलके और कॉफी से कंपोस्ट चाय
यह किसी भी पौधों, न केवल पौधों की संभावना के लिए एक बेहतरीन विचार है। यह हरी सब्जियों के लिए एक ऊर्जा पेय की तरह है, लेकिन यह ध्यान में रखते हुए - कॉफी मिट्टी को अम्लीय बनाती है, और सभी फसलों को यह पसंद नहीं है। अम्लता को एक चुटकी चूने से स्थिर किया जा सकता है प्रति लीटर चाय।
एक लीटर की बोतल को धीरे-धीरे ताजा अंडे के छिलके और पकी हुई कॉफी के कुचले हुए मिक्स के साथ भरें, और जैसे-जैसे भरें, पानी डालें। समय-समय पर बोतल को हिलाएं, इसे कसकर बंद न करें। छिलके के वाष्पीकरण की प्रक्रिया को कमरे के तापमान पर अंधेरे स्थान पर होने दें। भरी हुई बोतल लगभग 5 दिन में परिपक्व होती है, इसके बाद सामग्री को छान लें और 1/1 के अनुपात में पतला करें। इस तरह की चाय को सामान्य पानी देने के रूप में उपयोग किया जाता है।
बातचीत करते हुए, रसोई के खाद्य अपशिष्ट से बनाए गए कंपोस्ट की पोषण मूल्य गाय के गोबर से कम नहीं होती है। इसमें आंतों की बैक्टीरिया की मात्रा भी बहुत कम होती है।
पहले मैंने घरेलू उर्वरकों के कुछ अच्छे व्यंजनों को केले के छिलके , अंडे के छिलके और खमीर से साझा किया था।
पौधों के लिए उर्वरक डालने के नियम
मिट्टी का तापमान उर्वरक डालने में बहुत महत्वपूर्ण होता है। ठंडी मिट्टी पौधों के लिए पोषक तत्वों की उपलब्धता को दबा देती है। बागवानी की मिट्टी में मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की गतिविधि में काफी कमी आती है। ठंडी मिट्टी में तरल उर्वरक भी अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होते। उर्वरक को कमरे के तापमान पर या थोड़ा गर्म डालें।
सूखी मिट्टी में उर्वरक डालना अनावश्यक है। पौधों को खाद देने से पहले मिट्टी को थोड़ा नम होना चाहिए ताकि जड़ों को जलने का जोखिम कम हो सके।
कमज़ोर सांद्रता का बार-बार उपयोग करना, सांद्रित डोज़ की तुलना में बेहतर होता है। यहां तक कि जब आप घरेलू जैविक सामग्री का उपयोग करते हैं, तो आपको पतले घोल से शुरू करना चाहिए और पौधों के बढ़ने के साथ मात्रा बढ़ानी चाहिए।
घरेलू उर्वरक क्यों बेहतर हैं?
सामान्यतः, मैं 100% अच्छे तैयार खनिज उर्वरकों के पक्ष में हूं, जिनमें सब कुछ सही ढंग से गणना की जाती है, आप सक्रिय तत्वों का अनुपात ठीक से जानते हैं, जबकि घरेलू मिश्रणों में ऐसा नहीं होता। लेकिन यदि आप निष्टर मिश्रणों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें एरोबिक बैक्टीरिया और खमीर से बसाना आवश्यक है। बिना मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के, पौधे महत्वपूर्ण तत्व - नाइट्रोजन प्राप्त नहीं करता है, और फास्फोरस एवं पोटेशियम को अवशोषित नहीं करता है। इस पर मैंने ईएम प्रोडक्ट्स के बारे में एक महत्वपूर्ण लेख में अधिक विस्तार से लिखा है। हां, आप सब कुछ खरीद सकते हैं, लेकिन ताज़ा पौधे के लिए ज्यादा फायदेमंद होगा।