मैं पौधों में पोषण तत्वों की कमी के बारे में संचित ज्ञान साझा करना चाहता हूँ। मुझे यह समझने के लिए बहुत सारी साहित्य सामग्री पढ़नी पड़ी कि मेरी सभी पौधों की पत्तियाँ क्यों लाल हो रही हैं। यह सूर्य के प्रकाश पर प्रतिक्रिया थी, जो लंबी सर्दियों के बाद हुई। हालांकि, कई बार अलग-अलग चीजें हो सकती हैं, इसलिए मैं पोषण तत्वों की कमी से संबंधित समस्याओं का एक सामान्य संकेत सूची प्रस्तुत कर रहा हूँ।
नाइट्रोजन की कमी
नाइट्रोजन - पौधों की जड़ पोषण में सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। नाइट्रोजन प्रोटीन का एक अणु है, जो प्रोटोप्लाज्मा का निर्माण करता है, जो पौधे की श्वसन के लिए जिम्मेदार होता है। नाइट्रोजन पौधे के हरे रंग के लिए भी जिम्मेदार है, क्योंकि यह क्लोरोफिल का हिस्सा है।
पौधों में नाइट्रोजन की कमी
नाइट्रोजन की कमी प्रकट होती है:
- पुराने पत्तों में पीलेपन और हरे भाग का गिरना।
- युवा अंकुर पतले होते हैं, नए अंकुर नहीं बनते।
- जड़ें विकसित नहीं होतीं।
- फल की कलियों का निर्माण नहीं होता।
- प्रोटीन का स्तर कम हो जाता है।
- अम्लीय मिट्टी नाइट्रोजन की कमी को बढ़ा देती है।
फास्फोरस की कमी
फास्फोरस न्यूक्लियोल प्रोटीन के जटिल प्रोटीन का तत्व है। यह प्रकाश संश्लेषण में भाग लेता है और अम्ल-क्षारीय संतुलन को नियंत्रित करता है।
पौधों में फास्फोरस की कमी
फास्फोरस की कमी प्रकट होती है:
- पत्तियों पर नीले-हरे धब्बे।
- पुराने पत्तों और तनों का बैंगनी होना।
- पत्तियों के सिरों का सूखना और मुड़ना।
- पत्तियों का रंग नीला, लाल, बैंगनी हो सकता है (मुख्य रूप से पत्ते के अंदरूनी भाग)।
- अंकुर, बीज, और फूलों का विकृत होना।
- बीजों का कमजोर अंकुरित होना।
- फास्फोरस की कमी उच्च - 7 से अधिक, या कम pH - 5.5 से कम होने पर बढ़ जाती है।
कैल्शियम की कमी
पौधे में कैल्शियम ऑर्गेनिक एसिड की अधिकता को न्यूट्रलाइज करता है। इसके अलावा, कैल्शियम पोटेशियम के प्रति प्रतिकूलता रखता है। कैल्शियम और पोटेशियम का सही अनुपात पौधे में महत्वपूर्ण जीवन प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। पाइपलायन पानी से पानी देने पर कैल्शियम की कमी मुश्किल से होती है।
पौधों में कैल्शियम की कमी
कैल्शियम की कमी प्रकट होती है:
- पत्तियाँ झड़ने लगती हैं।
- अंकुर और पत्तियाँ भूरे रंग में रंग जाती हैं, फिर मर जाती हैं।
- कैल्शियम के अधिक मात्रा से मैग्नीशियम और पोटेशियम का अवशोषण नहीं हो पाता।
- पत्तियों का मोड़ना और जड़ों का छोटा होना।
- पौधों में फंगल संक्रमण की बार-बार समस्या।
मैग्नीशियम की कमी
मैग्नीशियम क्लोरोफिल का हिस्सा होता है। इसकी मदद से फास्फेट बंधनों के निर्माण और उनके परिवहन की एक श्रृंखला प्रतिक्रियाएँ होती हैं।
पौधों में मैग्नीशियम की कमी
मैग्नीशियम की कमी प्रकट होती है:
- पत्तियों के किनारे सफेद और पीले हो जाते हैं।
- पत्तियों के सिरें मुड़ते हैं।
- पत्तियों में धब्बों की उपस्थिति।
- दरम्यान की जगह का मुरझाया होना (नक़रोस, कंकाल बनना)।
आयरन की कमी
यह ऑक्सीडेटिव-रिडक्टिव प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और क्लोरोफिल के गठन में भाग लेता है।
पौधों में आयरन की कमी
आयरन की कमी प्रकट होती है:
- पत्तियों का क्लोरोसिस।
- हरी पत्तियों का छोटे आकार में होना।
- पौधे में शर्करा का स्तर कम होना।
- अत्यधिक क्षारीय मिट्टी आयरन की कमी को बढ़ा देती है।
सल्फर की कमी
सल्फर प्रकाश संश्लेषण को सुनिश्चित करने में मदद करता है। यह ऑक्सीजन के अवशोषण और CO₂ के उत्सर्जन की प्रक्रिया में भाग लेता है। यदि जड़ें सड़ने लगती हैं, तो सल्फर घटक में टूटकर हाइड्रोजन सल्फाइड बनाती है, इसका अधिकता ऊतकों के तेजी से टूटने का कारण बनती है।
पौधों में सल्फर की कमी
सल्फर की कमी प्रकट होती है:
- पौधे की धीमी वृद्धि।
- हल्की पत्तियाँ, लालिमा।
- कम उपज।
ताम्र की कमी:
- मुड़े हुए पत्ते, क्लोरोसिस।
- पत्तियों का पतला होना।
- प्रोटीन का निम्न स्तर।
- फंगस के प्रति कम प्रतिरोधकता।
जस्ता की कमी:
पौधों में जस्ता की कमी
- क्लोरोसिस।
- पौधों की धीमी वृद्धि।
- शर्करा और प्रोटीन का कम स्तर।
बोर की कमी:
पौधों में बोर की कमी
- शर्करा का कम स्तर।
- फल और फूलों का निर्माण नहीं होता।
- क्लोरोसिस, पत्ते का मुरझाना और विकृत होना।
मैंगनीज की कमी:
पौधों में मैंगनीज की कमी
- विटामिन का कम स्तर।
- कम उपज।
- पत्तियों का नक़रोस और क्लोरोसिस।
