Svojstva i korist timijana podsjećaju na
origano
. Sadrži biljni antibiotik karvakrol, koji ubija zlatni stafilokok. Kemijski sastav timijana čini ga moćnim protimikrobnim biljem s aromom talijanskih začina.
Kemijski sastav timijana:
- cimol - eterično ulje s aromatičnim mirisom, koje se koristi u parfumeriji i kulinarstvu (nalazi se u kuminu, korijandru, anisu, eukaliptusu i dr.);
- askaridol - popularna komponenta antiparazitskih pripravaka, koristi se, između ostalog, u prirodnoj medicini protiv meteorizma, crijevnih parazita, za liječenje astme, malarije, mentalnih poremećaja i artritisa. Količina askaridola u sastavu biljaka optimalna je i ne može dovesti do predoziranja;
- terpineol - prirodni alkohol s mirisom jorgovana. Sastavni je dio prehrambenih aroma-koncentrata, ima protimikrobno djelovanje;
- borneol - prirodni alkohol s mirisom bora, koji se oksidacijom pretvara u kamfor. Smanjuje krvni tlak, koristi se u parfumeriji i aromaterapiji, poboljšava mikrocirukulaciju krvi i plućnu alveolarnu ventilaciju;
- guma - biljni ugljikohidrat, koristi se u kulinarstvu kao zgušnjivač. Primjenjuje se u medicini u obliku sluzi koja smanjuje iritaciju crijeva i želuca od lijekova;
- ursolna kiselina - koristi se u sastavu kozmetičkih sredstava kao protuupalna i antimikrobna komponenta. Zajedno s oleanolnom kiselinom, koja se također nalazi u sastavu timijana, koristi se u terapiji i prevenciji melanoma u nekim zemljama. Potpomaže rast kose aktivacijom folikula, štiti od peruti, ima dokazana antitumorska svojstva;
- timol - fenol s antiparazitskim djelovanjem, antiseptik za usnu šupljinu, prirodni konzervans. Sve te komponente prisutne su u [eteričnom ulju timijana](/hr/green-pharmacy/thyme-essential-oil/ “Эфирное масло чабреца (тимьяна “Eterično ulje timijana”).
Makroelemenati u timijanu:
- Kalcij 1890 mg
- Magnezij 220 mg
- Natrij 55 mg
- Kalij 814 mg
- Fosfor 201 mg
Mikroelemenati u timijanu:
- Željezo 123,6 mg
- Cink 6,18 mg
- Bakra 860 mcg
- Mangan 7,867 mg
- Selen
Vitamini u timijanu:
- Beta-karoten 2,264 mg
- Vitamin A (RE) 190 mcg
- Vitamin B1 (Tiamin) 0,513 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,399 mg
- Vitamin B6 (Piridoksin) 0,55 mg
- Vitamin B9 (Folna) 274 mcg
- Vitamin C 50 mg
- Vitamin E (TE) 7,48 mg
- Vitamin K (Filokinon) 1714,5 mcg
- Vitamin PP (Niacinski ekvivalent) 4,94 mg
- Holin 43,6 mg
O primjeni timijana u medicini govorit ću u sljedećem članku, a kako ga posaditi u saksiji na prozorskoj dasci, pročitajte u članku Uzgajamo timijan kod kuće .
