Nastavak pregleda najboljih zelenih gnojiva. U prethodnom članku razmatrani su Žitarice i križonosne : opće karakteristike tipa i nekoliko najučinkovitijih zelenih gnojiva detaljno. Razmotrit ćemo mahunasta zelenog gnojiva.
Polje lupina
Tradicionalno korištena mahunasta gnojiva uključuju:
- Zimska, jednogodišnja (lupin, malina djetelina, dlakava lucerna, poljski grašak itd.)
- Višegodišnje mahunarke (crvena djetelina, bijela djetelina, lupin, lucerna, esparcet).
- Dvogodišnje mahunarke (donik).
Glavni zadaci mahunastih zelenih gnojiva:
- Akumulacija (fiksacija) atmosferskog dušika.
- Kontrola erozije tla.
- Proizvodnja biomase za vraćanje organske tvari u tlo.
- Privlačenje korisnih predatorskih insekata.
Po čemu se mahunasta gnojiva razlikuju od drugih?
Mahunarke stvaraju partnerske odnose s posebnim bakterijama - Rhizobium. To su dušik-fiksirajuće kvrgaste bakterije koje mogu akumulirati dušik iz zraka i dijeliti ga s biljkama na kojima žive.
Mahunarke se široko razlikuju po svojim sposobnostima zelenog gnojiva. Profesor Dovban u svojoj monografiji o produktivnosti uskolisnog lupina ( 1 ) piše da lupin ima najveću sposobnost fiksacije dušika (atmosferski dušik, do 95% od totalne mase dušika u biomasi). Opširnije o lupinu u nastavku.
Posijana u jesen, mahunasta gnojiva nagomilavaju većinu biomase u proljeće. Sjetva treba početi ranije od žitarica, kako bi se mahunarke dobro ukorijenile prije mraza. Višegodišnja i dvogodišnja mahunasta zelena gnojiva mogu se kombinirati s različitim kultiviranima, rastući u međuredima. Općenito, mahunarke imaju niži omjer ugljika i dušika od trava, stoga se brže razlažu i gotovo ne povećavaju količinu humusa u usporedbi s ugljenim biljkama.
Mješavine mahunarki i žitarica kombiniraju prednosti oba tipa, uključujući proizvodnju biomase, fiksaciju dušika, borbu protiv korova i erozije tla.
Djetelina punska
Druga imena: grimizna, talijanska, malina, mesnato crvena. Tip: višegodišnja, jednogodišnja. Zadaci: izvor atmosferskog dušika, formiranje tla, sprečavanje erozije, živo malčiranje (posebno u međuredima), stočna kultura, medonosna. Mješavine: žitarice, raigrass, crvena djetelina.
Punska djetelina
Zahvaljujući brzom i otpornom rastu, višegodišnja grimizna djetelina osigurava dušik ranim kulturama i suzbija korove. Popularna je u Sjedinjenim Američkim Državama kao stočna kultura i otporna na gaženje zelena gnojiva. Dobro se razvija u mješavinama s drugim djetelinama, s ovsenom. U Kaliforniji se djetelina uzgaja u vrtovima i voćnjacima jer je ovo senčano otporno zeleno gnojivo. Cvjetovi grimizne djeteline su sklonište za korisne predatore.
Uzgoj: dobro raste na supstratu pjeskovitog ilovače, dreniranim tlima. Slabo se razvija i boluje na previše kiselim, teškim glinenim, močvarnim tlima. Ukorijenjena djetelina uspješno raste u hladnim, vlažnim uvjetima. Nedostatak fosfora, kalija i pH ispod 5,0 prekida fiksaciju dušika. U jesen grimizna djetelina se sadi 6-8 tjedana prije prvog mraza. Proljetna sjetva se obavlja kada se vrijeme potpuno stabilizira i opasnost od dugotrajnih mrazeva minine. Djetelina nikne neujednačeno, čvrsta sjemena trebaju dovoljno vlage da proklijaju.
Oranje: Sijenje u ranoj fazi butonizacije uništava biljku. Korijen ne uzrokuje probleme tijekom oranja. Maksimum dušika će biti dostupan prije sjetve, u kasnoj fazi cvjetanja. Nakon oranja potrebno je čekati dvije do tri tjedna prije sjetve kultura, jer mahunarke povećavaju koncentraciju posebnih bakterija u tlu - Pythium i Rhizoctonia, koji se bave razgradnjom organske tvari. Ove bakterije mogu napasti sjetvene kulture na vrhuncu aktivnosti.
Zeleno gnojivo dlakava lucerna
Druga imena: dlakava lucerna, poljski grašak.
Tip: zimska, jednogodišnja, dvogodišnja Zadaci: izvor dušika, suzbijanje korova, drenaža i prozračivanje tla, kontrola erozije, sklonište za korisne insekte. Mješavine: djetelina, heljda, zob, raž i druge žitarice. Nekoliko mahunarki može se natjecati s dlačicama za doprinos dušiku i proizvodnju biomase. Zimootporna, široko prilagođena mahunarka, čiji korijeni nastavljaju rasti čak i zimi. Ako se vika ne podupire drugom kulturom, njezina visina neće premašiti 90 cm, ali ako se pusti da se rastegne - do 3,5 m! Uzimanje bogate biomase vike može biti izazovan zadatak, no ona je nenadmašna u borbi protiv korova i fiksaciji atmosferskog dušika. Upravo se vika dlakava najšire koristi kao zeleno gnojivo na američkim poljima (ima mnogo dobrih terenskih istraživanja).
Vika mlohata
Vika dlakava zadržava vlagu u tlu kao živa malč i prilikom zaoravanja, zahvaljujući sočnoj zelenilu. Usporedno istraživanje Instituta Maryland pokazalo je da je vika najisplativija mahunarka (test prije sadnje kukuruza), nadmašivši djetelinu i austrijski grašak (Lichtenberg, E. et al. 1994. Profitability of legume cover crops in the mid-Atlantic region. J. Soil Water Cons. 49:582-585.). Dlakava vika štedi gnojiva i insekticide, povećava prinos sljedećih kultura zahvaljujući stvaranju tla, unošenju kelatnog dušika, osiguranju uvjeta za razvoj tla i malčiranju.
Nitasta korijenska sustava vike je ogromna, što stvara makropore za prodiranje vlage u slojeve tla nakon raspadanja biljnog ostatka. Tamo gdje zadržavanje vode nije poželjno, potrebno je sijati mješavine zelenih gnojiva - zob i viku već su klasična, ispitana kombinacija. Može se dodati i raž.
Vika daje vrlo malo humusa, jer se vrlo brzo i gotovo potpuno raspada (ima malo ugljika, kao i većina mahunarki). Omjer ugljika i dušika: 8:1 pa čak i do 15:1. U rži je to omjer do 55:1. Vika je otpornija na sušu od drugih mahunarki.
Grašak mlohati natječe se s korovima zahvaljujući energičnom proljetnom rastu. Allelopatski učinci su slabi i sigurni za kulturne biljke, no za korove stvara gusti sjenoviti pokrov. Mješavina raži/djeteline maline/graška stvara optimalnu kontrolu nad korovima, bolje štiti od erozije, pruža više dušika. Raž u ovoj smjesi također podržava puzajući viku.
Vika dlakava akumulira više fosfora nego djeteline, stoga ima smisla gnojiti je - sve će predati voćnim kulturama kasnije.
Uzgoj: preferira kiselost tla od 6,0 do 7,0, opstaje pri pH od 5,0 do 7,5. Sije se na vlažno tlo, jer suhi uvjeti usporavaju klijanje. Sjetva se može obaviti u bilo kojem godišnjem dobu: 30-45 dana prije mraza za rane proljetne klice, rano proljeće, u srpnju za jesenje zaoravanje. Ima visoke zahtjeve za fosforom, kalijem i sumporom. Viku se sadi uz kukuruz i suncokret (suncokret mora imati vremena da razvije 4 prava lista kako ga vika ne bi zasjenila).
Mješavina raži i vike ublažava djelovanje oba zelenog gnojiva, takvo hibridno zeleno gnojivo fiksira suvišni dušik i druge nitrate, sprječava eroziju, začepljuje korove.
Proljetna sjetva graška daje manje biomase nego jesenja.
Zaoravanje: način zaoravanja graška mlohatog ovisi o tome koje ciljeve treba postići. Uzimanje biomase vike daje maksimum dušika, iako zahtijeva trud. Očuvanje ostataka na površini tla zadržava vlagu, sprječava razvoj korova oko 3-4 tjedna, ali se znatno gubi dušik iz nadzemnog dijela biljke. Što je vika bliža zrelosti, to je više dušika i teže je obraditi i zaorati. Kosidba vike na razini tla u fazi cvatnje ubija biljku. Viku posijanu zimi ne treba dirati. Obično se viki posijanoj proljeće ne dopušta da raste duže od 2 mjeseca.
Crvena djetelina kao zeleno gnojivo
Druga imena: srednja crvena djetelina, lipanjka, rano cvjetajuća, mamut djetelina.
Tip: ozima, dvogodišnja, višegodišnja; rano cvjetanje i kasno. Ciljevi: izvor dušika, formiranje tla, kontrola korova.
Crvena djetelina je pouzdano, jeftino, lako dostupno zeleno gnojivo, jedan od najpoznatijih fiksatora dušika u modernom poljoprivredi. Olakšava i rahljenje teških tla, fiksira atmosferski dušik. Kao zeleno gnojivo, crvena djetelina se češće koristi prije zaoravanja prije ljetnih sadnji kulturnih biljaka. Raste na bilo kojem teškom tlu i glini, na slabo dreniranim osiromašenim tlima. Crvena djetelina ima visok potencijal za smanjenje primjene dušičnih gnojiva (Stute, J. K. i J. L. Posner. 1995b. Synchrony between legume nitrogen release and corn demand in the upper Midwest. Agron. J. 87: 1063-1069). Nadmašuje druge mahunarke po otpornosti na gaženje i oštećenje od insekata. Izuzetno je tolerantna na sjenu, stoga je nezamjenjiva u voćnjaku.
Djetelina privlači korisne insekte i predstavlja utočište za njih. Nekoliko varijanti crvene djeteline daje različite prinose biomase i razlikuje se po brzini sazrijevanja. Mamut djetelina (kasnije cvjetajuća) raste polako i osjetljiv je na košenje. Srednja crvena raste brzo, može se kositi jednom u prvoj godini vegetacije i dva puta u sljedećoj godini. Osjetljiva je na fosfor, djetelina ga podiže iz donjih slojeva tla i akumulira, kako bi ga vratila pod kulturne zasade nakon zaoravanja i raspadanja. Uzgoj: tijekom hladne proljeća crveni djetelina klija 7. dana - brže nego mnogi mahunarke, pH: 5,5-7,5 (podnosi širok raspon tla). Sadnice se razvijaju sporije od vike. Ne zahtijeva duboku obradu (do 2,5 cm). Sjetvu za zelenu gnojidbu najbolje je izvesti uzimajući u obzir njegovo dvogodišnje razvojno razdoblje, jer u drugoj godini biljka akumulira maksimalnu količinu dušika do sredine cvatnje. Ne raste duže od 5 godina, a maksimalna biomasa i dušik se daju u drugoj godini vegetacije. Prakticira se stratifikacija sjemena djeteline direktno po snijegu, prije otapanja. Djetelinu je moguće sijati zajedno s gnojivima. Za aktivni rast djeteline potrebna je temperatura zraka ne niža od 15 stupnjeva.
Ubranje: kako bi se postigao maksimalni sadržaj dušika, ubranje djeteline treba se obaviti otprilike sredinom cvatnje u proljeće druge godine vegetacije. Djetelinu je moguće ubirati i ranije. Za malčiranje pod jesenskim povrćem kosite prije sjetve. Ljetno košenje oslabi djetelinu prije jesenje obrade - to može biti važno ako se rad obavlja ručno (djetelina nije jednostavna biljka za branje).
Često postaje korov zbog lakoće samo-sijanja. Ima parazita - grinje, koja napada ribiz.
Bijela djetelina
Tip: višegodišnja dugovječna, ozimica jednogodišnja. Zadaci: živo malčiranje, zaštita od erozije, privlačenje korisnih insekata, fiksacija dušika.
Bijela djetelina je najbolji živući malč između redova, ispod grmova i drveća. Ima gustu finu korijensku masu koja štiti tlo od erozije i suzbija korove. Bijela djetelina cvjeta u hladnim vlažnim uslovima sjene i djelomične sjene, bolje se razvija pri košenju. U ovisnosti o sorti, visina biljke kreće se od 15 do 30 cm.
Bijela djetelina ima mnogo kulturnih sorti, koje su prvotno uzgajane kao stočna kultura. Najbolje raste na tlima bogatim vapnom, kalijem, kalcijem i fosforom, međutim nepovoljne uvjete podnosi bolje od svih svojih srodnika. Dugovječnost djeteline povezana je s puzavim korijenom, stoga je potrebno kontrolirati preuzimanje novih područja ovim zelenim gnojivom. Izuzetno je otporna na gaženje, obnavlja labavost proga i aleja u vrtu i povrtnjaku. Ne natječe se s kulturnim biljkama za svjetlost, vlagu i hranjive tvari, jer sporo i gusto raste u njihovoj sjeni u fazi razvoja korijena, otporna je na većinu herbicida.
Uzgoj: bijela djetelina podnosi kratke poplave i sušu. Dobro raste na širokom rasponu tla, ali preferira glinasta i ilovasta tla. Neke su sorte uzgajane za supstratne tla. Ako djetelini predstoji klijati u nepovoljnim uvjetima (suša, povećana vlaga ili konkurencija biljaka) potrebno je povećati normu sjetve. Uzgoj bijele djeteline “za zimu” treba početi sredinom-krajem kolovoza, kako bi se biljka dobro ukorijenila (najkasnije 40 dana prije prvih mrazeva). Smjese bijele djeteline sa travama smanjuju rizik od gubitka mahunarki od mrazeva. Proljetna sjetva moguća je zajedno s sadnjom kulturnih biljaka.
Obrada: upravo se ova vrsta djeteline cijeni za obnovu tla putem živog malčiranja, pa ju je najbolje kositi ostavljajući 7-10 cm i ne obrađivati ovo zeleno gnojivo. Za uspješnu zimsku otpornost visina biljke ne smije biti manja od 10 cm prije prvih postojanih mrazeva.
Ako je potrebno iskorijeniti djetelinu na određenom području, morat će se orati, iskopavati ili prolaziti kultivatorom. Moguće je koristiti odgovarajući herbicid. Često košenje do korijena ne ubija biljku. Ako želite svoje sjeme, sakupljajte ih kada većina cvjetnih glavica postane svijetlosmeđe boje.
Uski lupin
Tip: jednogodišnji, višegodišnji. Zadaci: fiksacija atmosferskog dušika, očuvanje i reprodukcija prirodne plodnosti tla, zaštita od erozije. Problemi: niska klijavost.
O lupinu se puno pišu bjeloruski i ruski znanstvenici. Opisat ću uski lupin, koristeći informacije iz ove monografije iz 2006. i knjige “Zeleno gnojivo u modernom poljoprivredi” K.I. Dovbana.
Na engleskom jeziku u poljoprivrednim resursima gotovo se ne piše o lupinu kao o sideratu, njegovo časno mjesto zauzima vika i djetelina. Često se referira na europsko iskustvo uzgoja lupina. Ruski i bjeloruski znanstvenici rade na selekciji i biologiji ove mahunarke. Sa sortama lupina možete detaljno upoznati na sajtu VNII lupina .
Korijenski sustav lupina izlučuje enzime koji mogu pretvoriti teško topljive fosforne spojeve u kelatnu formu za sljedeće kulture. Korijeni lupina razrađuju tlo i normaliziraju njegovu razmjenu plinova, sprječavaju ispiranje i migraciju kemijskih elemenata u podzemne vode (što je vrlo važno u uvjetima zloupotrebe gnojiva). Ima povećanu potrebu za sumporom, a dodavanje gnojiva koja sadrže sumpor pozitivno utječe na prinos biomase lupina.
Dovban K.I. ističe rekordno nakupljanje dušika od strane višegodišnjeg lupina - 385 kg po hektaru u usporedbi s crvenom djetelinom 300 kg, što je 25% više nego u gnoju.
Uzgoj: Ne raste na alkalnim tlima (na alkalnim tlima peršun se odlično osjeća i može se koristiti kao zeleno gnojivo). Višegodišnje sorte preporučuje se sijati krajem listopada, kako ne bi stigle proklijati prije mraza. Ovo je toploljubiva biljka, međutim, sjeme lupina može klijati pri +2+4°C, a najpovoljnija temperatura je +9+12°C. Sijanje se provodi kada se tlo već zagrijalo na +8+9°C, u redovima s razmakom između redova od 10-15 cm (do 45 cm, što poboljšava razvoj svakog grma, ali otežava rad na uklanjanju korova između redova), a između sjemena treba biti razmak od 10 cm. Dubina brazdi za sijanje iznosi 4 cm.
Izbojci su otporni na mraz do -9°C. Samoprašni su. Loše podnosi zasjenjenje, duljina dana izravno utječe na vegetaciju i plodnost lupina. Sitno sjeme s tvrdom ljuskom teško klija. U industrijskim razmjerima provodi se skarifikacija sjemena lupina, dok se u domaćim uvjetima takvo sjeme miješa s krupnim pijeskom. Lupin dobro klija uz stalnu proljetnu vlažnost i uz primjenu stimulatora rasta. Dobro mu odgovaraju dobro vlažna tvarna - podzolična tla, a višegodišnje sorte pobjeđuju čak i na najsiromašnijim, neuređenim zemljištima (pod uvjetom dobrog vlaženja).
Snažan korijenski sustav višegodišnjeg lupina prodire ispod obrtnog sloja i usvaja teško dostupne spojeve fosforne kiseline, magnezija, kalcija i kalija. Ne zahtijeva dodatno dodavanje mineralnih gnojiva (ova izjava je citat po Dovbanu iz njegove knjige, ali u monografiji posvećena gnojidbi nije samo jedna stranica). Lupin uskolisni - relativno rano zrelo mahunarki zeleno gnojivo (88-120 dana, iako na popularnim izvorima svi doslovno pišu o 50 dana).
U već spomenutoj monografiji “Produktivnost lupina uskolisnog” dobro su opisani problemi s fiksacijom dušika u mahunarkama i neučinkovitosti inokulacije (umjetnog zaražavanja sjemena i tla čvornim bakterijama). Ako želite dublje proučiti ovu temu, upoznajte se s prvotnim izvorom. A u knjizi K.I. Dovbana na str. 108 popularno je opisana funkcija čvornih bakterija (knjiga je slobodno dostupna).
Ukopavanje: ukopavanje jednogodišnjeg lupina provodi se tijekom ili na kraju cvjetanja. Zasađen zimi, lupin stiže razviti zelenu masu za zelenu gnojidbu pod kasnije zasađeni krumpir, sadnju rajčica. Višegodišnji lupin može se kositi tijekom prve godine vegetacije, ali ne ukopavati; treba mu omogućiti da se naseli čvorne bakterije i da se korijenje širi. Ukopati barem na 2-3 godine. Kako biste izbjegli samosijanje, možete ukloniti cvatove, a bolje je kositi lupin i ukopati u praznu gredicu ili pod voćke, ili staviti zelenilo u kompost.
Budući da lupin daje mnogo sočne zelene mase, njegovo ukopavanje može biti teško provesti ručno. Ako imate vrtni drobilicu i kultivator, nema problema.
Popis biljaka koje fiksiraju dušik
Grmlje: Vrba krunasta, hanibush, drvenasta karagana, roibosh, loh uskolisni.
Cvijeće: indigo, glicinija.
Voćne kulture i zemljani kikiriki: andski jam bin, sve mahunarke, kikiriki.
Trave: sladić.
Drveće: joha, robinia pseudoacacia (bijela akacija), rogač, klерodendrum paniculatum, kava, laburnum, meksička akacija, loh uskolisni.
Poljoprivredne i pokrovne kulture (zelene gnojidbe): lucerna, grah vrtni, hijacint, baršunaste mahunarke, ptičji detelina, streličasti djetelina, balansa djetelina, egipatski djetelina, purpurna djetelina, crvena djetelina, novozelandska djetelina, bijela djetelina, podzemna djetelina, donak, krava grah, lespedeza, lucerna, poljski grašak, zimski grašak, soja, sjemenski grašak, dlakavi grašak, vika.
Puzavice: divlja grah, vatreno crveni grah, zemljani kikiriki, grašak.
