Piskavica, fenugrek, gljivasta trava, šambala - vrlo zanimljiva biljka, po okusu koja podsjeća na gljive. Prije bi rekao da ima orašasto-gljivasti okus. Sjeme fenugreka je dio najukusnijih začina - kari, hmelj-suneli, adžika. Zelenilo se može dodavati salatama, juhama, mesu. Prženjem sjemena aroma postaje intenzivnija, a okus “gljivastiji”. U klica fenugreka nalazi se mnoštvo vitamina i minerala: A, C, B1, B2, B3, B4, B9, kalij, kalcij, magnezij, željezo, fosfor, natrij, cink.
Prije nego što sam kupila paketić sjemena, nikada nisam probala ovu biljku, odlučila sam posaditi nekoliko grmova.
Kako posaditi piskavicu u loncu
Posaditi piskavicu u loncu nije teško - za 3-5 grmova dovoljno je 1,5-litreni lonac, sunčana prozorska klupica i obilno zalijevanje. Sjeme piskavice odlično klija, ali sam za svaki slučaj odlučila potopiti ih.
sjemenke fenugreka
klice piskavice
Navlažila sam vatu toplom vodom, posipala sjeme i pokrila ga još jednim vlažnim vatom. Stavila sam u tamno mjesto, a sljedeći dan već je bila uočljiva klica iz svake sjemenke. Sjeme sam stavila na dubinu od 1 cm, ali u loncu treba ostaviti prostora za zemlju koju ćemo dodavati kada se klice izduže.
Zalijevanje treba biti obilno, a tlo labavo i plodno. Svakodnevno prskam grmove. Gnojim također, kao većinu svojih nezahtevnih biljaka - jednom svaka dva tjedna univerzalnim gnojivom, a tlo pri sadnji miješam sa pepelom .
dvootjedne klice fenugreka
Nakon 2 mjeseca od pojave izdanaka treba doći do cvatnje i sazrijevanja plodova. Čim se to dogodi - javim se.
Piskavica. Mjesečne klice
Dakle, piskavica je procvjetala i ispustila mahune sa sjemenkama. Znači, moram obraditi!
Mahune piskavice sa sjemenkama
