Sada je pravo vrijeme za pripremu uzgoja divljeg češnjaka u kućnim uvjetima. Uzgojiti divlji češnjak u loncu nije tako jednostavno kao uzgoj kultiviranih sorti češnjaka. Ozkiri za “ljiljan s mirisom češnjaka” smatraju se sjevernoameričke goraste padine, sjenoviti i vlažni podložni slojevi listopadnih šuma. Divlji češnjak se pojavljuje u proljeće kao jedna od prvih biljaka, prekrivajući cijele tepihne mirisne zelene površine.
Divlji češnjak počeo se kultivirati nedavno. U zapadnim restoranima potražnja za njim porasla je, a branje divljeg češnjaka u šumama postalo je prijetnja ovom tipu biljaka. Sada se divlji češnjak proučava na sveučilištima, agrobiolozi rade na praktičnim metodama uzgoja divljeg češnjaka u kontroliranim uvjetima. Nemam mogućnost brati ga u šumi, pa ću se sljedeće sezone pokušati uzgojiti malo divljeg češnjaka u kućnim uvjetima.
Ciklus rasta divljeg češnjaka u divljini
Divlji češnjak raste pod krošnjom bukovih, brezinim, javorovim, topolovim, hrastovim i lipovim šuma. Biljka voli rasti među koprivama, desetljičkom i ginsengom.
Sjemenke počinju klijati u ožujku i početkom travnja u hladnim, sjenovitim mjestima s povećanom vlagom, obilato propadlim lišćem i zemljom bogatom organikom. S porastom temperature, divlji češnjak odbacuje list i do lipnja izbacuje stabljiku s cvijetom. Sjemenke sazrijevaju do rujna. Takvi uvjeti, nažalost, nisu mogući stvoriti u vrtu na prozoru.
Kako uzgojiti divlji češnjak u kućnim uvjetima
Ako je u vrtu teško uzgojiti divlji češnjak, ali moguće, onda je ostvariti ovu svrhu u loncu na prozoru pravi izazov. Divlji češnjak treba sjenovito mjesto, ispod voćaka u vrtnim uvjetima. Kako stvoriti slične uvjete kod kuće?
Uzgojiti divlji češnjak iz lukovica je puno lakše nego iz sjemena, ali nemam pojma gdje bih mogao nabaviti te lukovice. Ne tražimo lake puteve, uzgojit ćemo divlji češnjak iz sjemena.
Stratifikacija sjemena divljeg češnjaka
Sjemenke divljeg češnjaka zahtijevaju obaveznu stratifikaciju na temperaturi do 0°+3°C, najmanje tri mjeseca. Sjemenke ne smiju biti starije od prošle godine – brzo se kvare. Kako bi se sjemenke duže zadržale, stratificirati ih treba u vlažnoj pijesku. Možda će odgovarati i zatvoreni balkon na kojem temperatura ne pada ispod nule.
Priprema tla
Idealno bi bilo šumsko tlo, s raspadnutim lišćem. Također će odgovarati i vrtno tlo ispod kruške ili jabuke. Glavni uvjet je mnogo humusa, organske tvari, tlo mora disati, dobro se navlažiti. Ako nema mogućnosti donijeti tlo iz šume, kupljeno tlo treba obogatiti organskim gnojivom ili kompostom. Pripremite opalo lišće za malčiranje ili bilo koji organski malč - koru, krupnije piljevine, drvene sječke. Ne uzimajte igličaste otpatke, samo voćne ili listopadne.
Sjetva divljeg češnjaka
Nakon stratifikacije, sjemenke se preferibilno siju u kontejnere ili prostrane duboke lonce. U prvoj godini pokušat ćemo uzgojiti lukovice za sljedeću sezonu. Tlo treba biti vlažno. Ispunjavamo kontejner do dvije trećine, rasporedimo sjemenke po površini s razmakom od 10 cm, posipamo tankim slojem tla i navlažimo iz prskalice. Malčiramo, pokrivamo plastičnom folijom, ali s rupama za pristup zraku. Skriveno na tamnom, hladnom mjestu. Nakon nekoliko tjedana tražimo toplije mjesto, ali bez izravnog sunčevog svjetla. Čim se pojave izbojci, postavljamo posude s divljim češnjakom pod prozor dalje od izravnih zraka.
Nakon dva sezona korijen lukovice će se spustiti do 20 cm, to treba imati na umu prilikom odabira kontejnera za sadnju divljeg češnjaka.
Zalijevanje
Tlo za divlji češnjak treba uvijek biti vlažno. Preferiram za takve specifične biljke koje vole vlagu koristiti prskalicu tijekom dana, trudim se ne preplaviti, ali ni ostaviti površinu suhom.
Berba
Prva sezona, divlji će češnjak služiti kao ukrasna biljka, rezanje zelene površine započinjemo tek sljedeće godine, čak se preporučuje da izdržimo 2 godine s berbom.
Prilikom berbe trudite se rezati po listu s grma, kako bi lukovica divljeg češnjaka mogla primati hranjive tvari i jačati, jer je biljka višegodišnja i upravo će od lukovice ovisiti urod za sljedeću sezonu.
Zimovanje
Kako samo čemerika ocvjetne (u prvoj godini to se ne događa uvijek), i svi listovi uvenu, možete pakirati kontejner u perforiranu foliju i staviti na tamno i hladno mjesto. Posuda s lukovicama čemerike ne smije zalediti, a tlo ne smije presušiti.
Razmnožavanje
Nakon 2-3 godine, lukovice čemerike mogu se iskopati i podijeliti grmolike biljke. Ako bude uspješnog cvjetanja u kućnim uvjetima, možete skupljati svoje sjemenke za daljnje razmnožavanje.
