Ezt találtam a vízitormáról. A legfontosabb – nagyon ízletes és aromás, vágáskor az egész szobát betölti az illata. Kiválóan passzol salátákhoz, omlettekhez, valamint előételekhez – például pástétomokhoz, lágy túróhoz, szószokhoz. Különösen érdekes a vízitorma tulajdonságai és előnyei.
vízitorma agyagcserépben
A vízitorma kémiai összetétele
11 vitamin: A-vitamin (béta-karotin), B1, B2, B3 (vagy PP, niacin), B5, B6, B9 (folsav), C, E (fiatalság vitaminja, tokoferol), K-vitamin, kolin (B4).
5 makroelem: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor.
5 mikroelem: vas, mangán, réz, szelén, cink.
A vízitorma hatékonyan küzd a tavaszi vitaminhiány ellen. Csökkenti a vérnyomást, antibiotikus hatást fejt ki a kókuszflórára, valamint gyorsítja a sebek gyógyulását (pépesített formában, borogatásként). Vizelethajtó és epehajtó hatású, segíti az elalvást és javítja az étvágyat.
Vannak olyan kutatások, amelyek szerint a vízitorma megelőzheti a vérszegénységet és általában a rákot. A népi gyógyászatban pépesített formában alkalmazzák égési sérülésekre, fekélyekre, rovarcsípésekre. Segít a gyulladt ízületeken, és csökkenti a duzzanatokat. A legjobb az egészben, hogy a vízitorma termesztése az ablakpárkányon rendkívül egyszerű.
Mindez nagyon jó, de ami különösen tetszik nekem – a vízitorma elképesztően ízletes zöldség, amely szinte mindenhol és rendkívüli gyorsasággal kicsírázik! Csak ajánlani tudom!
