Mindig is úgy gondoltam, hogy a gombát termeszteni valami természetfeletti dolog. Azt hittem, ehhez feltétlenül mély, sötét pincék, légzőmaszk, valami különleges szubsztrátum szükséges. Kiderült, hogy minden sokkal egyszerűbb és érdekesebb. Először is, szeretném megosztani veletek 10 okot, amiért érdemes saját magunknak gombát termeszteni.
Gombák otthoni körülmények között, mosodai kosarakban termesztve
10 ok, amiért érdemes gombát termeszteni
- Gombát termeszteni izgalmas. Ha szeretsz saját kezeddel csodát létrehozni - a gombatermesztés neked való. Amikor a gombaültetvényed hozamot ad, olyan kielégülést kapsz, amit nehéz bármivel összehasonlítani.
- Ez egy új tapasztalat. A gombák termesztése során sok újat kell megtanulnod, készségeket és érdekes tapasztalatokat szerzel. Ezt a gyerekekkel is csinálhatod - így megtudják, milyen szerepet játszanak a gombák az ökoszisztémában, a gombák életciklusáról, és egyszerűen csak egy kicsit több esztétikai élvezetet kapnak az életből. Hiszen figyelni a kis csodára olyan fontos!
- Függetlenebbé válsz. Ha saját gombáidat termeszted, eltűnik a szükség a gomba vásárlására. Főleg, hogy a boltjaink választéka csupán a tölcsérgombákat és a csiperkét kínálja, míg a specializált boltokban kapható micéliumok választéka lenyűgöző. Ugye nem kell többé vágyakozó szemekkel nézned a boltban a szárított shiitake gombákat!?
- Saját termesztés - spórolás. Természetesen a micéliumot párszor meg kell vásárolnod, de később megtanulsz önállóan szaporítani a gombaültetvényeket. A szalma, karton, zsákok - mindez jóval olcsóbb, mint gombát vásárolni az üzletekben.
- A gombák a élő természet csodálatos része. A gombák világa lenyűgöző változatosságot kínál. Egyediek - a rózsaszín reishi-től a szokványos szürke tölcsérgombáig. Csak élvezd a csoda nézését a saját erkélyeden vagy teraszodon.
- Fedezd fel az új ízeket. Amikor megvannak a saját gombáid, kulináris felfedezéseket kell tenned a termés felhasználására - hiszen ha egyszer megtermelsz egy zsákot, már nem tudsz megállni!
- Hulladékok hasznosítása. A fák ápolásból származó ágvágások elégethetők, de gombát is termeszthetsz rajtuk. Ugyanezt lehet tenni papírral, kartonnal, tojásdobozzal, kávézaccal és teafűvel - mindez kiváló biológiai anyag az ehető gombák növekedéséhez.
- Ismerkedj meg hasonló gondolkodású emberekkel. Amikor a gombatermesztés teljesen magával ragad, az emberek körülötted mindenképp érdeklődni fognak az izgalmas tevékenységed iránt. Oszd meg az újonnan szerzett tudásodat, és szerezd meg új barátaidat!
- A házi gombák jobbak a boltinál. Ízben nemcsak felülmúlják a bolti gombákat. Minél tovább áll a gomba a polcon, annál kevesebb vitamin és tápanyag marad benne. Figyelembe véve, hogy a frissen szedett tölcsérgombát nyersen ajánlott fogyasztani, a bolti gomba nem ösztönöz arra, hogy éljek ezzel a tanáccsal. Nem használunk fungicidokat, peszticideket és műtrágyákat, amelyek a gombába szívódnak fel, mint egy szivacs.
- A gombák megtanítanak, hogy figyelmesebbek legyünk a környező világra. Amikor megtermelsz az első gombádat, kezded észrevenni őket a természetes környezetben is. A gombák csodásak, és most sokkal többet fogsz tudni róluk.
Ezzel a motiváló írással kezdem meg a gombatermesztésről szóló cikkek sorozatát a gombatermesztés otthoni körülmények között.
