Mielőtt elkezdenéd a gombák termesztését, érdemes megismerkedni a gombatermesztés alapjaival, és néhány cikket is átnézni ebben a blogban a gombákkal kapcsolatosan, a Gombák otthon kategóriában.
Legalább 10 érv szól a gombák termesztése mellett . Ez érdekes, hasznos a számodra és gyermekeid számára a közös fejlődéshez, valamint segít az organikus hulladékok feldolgozásában.
Gombák üvegekben
Sokkal sikeresebb leszel, ha nagy vonalakban megérted a gombák életciklusát. Az olyan egyszerű fogalmak, mint a “micélium”, “szubsztrátum”, a gombák táplálkozásának mechanizmusa megkönnyítik a dolgod, és segítenek elkerülni a hibákat a termesztés során.
Tudd meg, milyen gombafajták állnak rendelkezésre a piacon. Ismerd meg, melyek a könnyebben termeszthető gombák, milyen szubsztrátumot válassz a gombákhoz , és mennyi hely szükséges a termesztéshez.
Minden gombatermesztő a gombaszaporítóalapnál kezd, ami egy szubsztrátum vagy anyag, amelyet micélium telepít be. A gombaszaporítók lényeges ismerete kulcsfontosságú. Ha sikerrel jársz, éles kérdés merül fel a saját micéliumod előállításáról . Ez nem nehéz, ha betartod a szabályokat. Ráadásul ez teljesen ingyenes lehet.
Otthoni csiperkék
A gombák termesztésének egyik fontos eleme a szubsztrátum, amelyen a micélium növeszti a gombákat. Számos különböző gombaszubsztrátum és anyag közül választhatsz. Minden szubsztrátum különleges előkészítést igényel, mivel más mikroszkopikus versenytársak (például penész és kórokozó gombák) versenyeznek a tápanyagokért, és győzelmet arathatnak. A gombák szubsztrátumának előkészítése oldalon részletes útmutatót találsz több sterilizálási módszerről.
Ha most kezded a termesztést, nézd át az alábbi listát. Az abban szereplő ajánlások segítenek időt megtakarítani és elkerülni néhány hibát.
Túl kevés nedvesség. A gombák főként vízből állnak. A micéliumnak nedves környezetre van szüksége. Ha a micélium száraz, nem tudja előhozni a gyümölcsöket. Ha a gombáid a szabadban vagy nyitott erkélyen nőnek, különösen ügyelj a nedvességre.
Túl sok nedvesség. A nyers szubsztrátum penészedni fog, vagy rothadni kezd. Az eltérés elkerülése érdekében biztosítsd a vízelvezetést a szubsztrátumzsákokban. Szellőztesd a nagydobozokat, amelyekkel a micéliumot borítod a termés előtt.
A szubsztrátum nem steril, penész alakult ki. A jónak mondott gombák micéliuma folyamatosan küzd a rossz gombákkal és penésszel. A penészspórák mindenhol jelen vannak - adj nekik csak egy nyomtatott környezetet és virágozni fognak. Ha sterilizáltad a szubsztrátumot, minden rendben lesz. Mosd meg a kezedet, amikor a gombák gondozásával foglalkozol, micéliumot ültetsz, és tiszta, szellőztetett helyen termeszted. Minden, amit tudnod kell a szubsztrátum sterilizálásáról, megtalálható ebben a cikkben.
Penész a gombaszaporítóbanA gombák fulladoznak. Természetesen a gombáknak nincs szükségük annyi oxigénre, mint nekünk, de ez még mindig szükséges. Ha a gombáknak szén-dioxidot kell lélegezniük, vékonyak, aprók és sapkátlanok lesznek. Azok a helyek, ahol nincs légcsere, nem alkalmasak a gombák termesztésére - például kis, szellőzés nélküli tárolók. Végső esetben napi többször is szellőztetni kell a helyiséget. Azonban a friss levegőnek nem szabad magával hoznia idegen anyagokat és szárazságot. Ez az egyensúly csak az elején tűnik bonyolultnak.
Nem megfelelő környezet. Amikor micéliumot vásárolsz, ismerkedj meg a tartási követelményekkel ennek a fajta gombának. Az a gomba, amely meleg környezetet igényel, nem fog nőni a hidegben, és azok a fajták, amelyek farönkökön fejlődnek, gyengén fognak fejlődni szalmán. Érdemes betartani az egyszerű utasításokat, és biztosan sikeres leszel.
Gyenge minőségű micélium. A gombaszaporítónak frissnek kell lennie. Amikor választasz egy helyet a micélium megvásárlásához, olvasd el a véleményeket, és ne spórolj pár forintot (tízezer rubelt). Ráadásul a micéliumot nem kell folyamatosan vásárolnod - meg fogom tanítani, hogyan teremts micéliumot a saját gombádból . Próbálj meg a közelben lévő beszállítót találni, hogy ne kelljen a micéliumot postán küldeni - ez is stressz a micéliumnak. Használj fel a vásárolt gombaszaporítókat azonnal - nem napok alatt, hanem órák alatt gyengülnek. Végső esetben néhány napig tárolhatod a micélium zsákot a hűtőszekrényben.
Régi micélium. Sárga foltok - a létfenntartásának hulladékaA gomba és a gombász közötti kölcsönös megértés hiánya. Nem szükséges profi gombaszakértővé válni, de az alapokat tudni kell. Hogyan táplálkozik, szaporodik, él és hal meg a gomba - csupán néhány Wikipedia cikk és fél óra kutatás kérdése. Ha megérted, mivel él a gomba, sikeresebben fogsz tudni termesztni. Lehetséges, hogy a mikológia iránti érdeklődésed ennél sokkal mélyebb lesz, mint csupán a műveltséged árnyalása érdekében.
Amikor eltűnik a türelem… A micélium termesztése időt igényel. És ha pár hétig nem látsz eredményt, a kezek könnyen leereszkedhetnek. Például a hóvirágok hónapokig, sőt évekig fejlődhetnek! Vagy a törzseken való termesztés - hosszú, de ízletes. A gombák termesztése azok számára, akiknek gyenge a türelmük, kínzó elfoglaltság lehet. Túl kell élni az első betakarítás megjelenését, és utána minden mint a vajon fog menni. Tudni fogod, mire számíthatsz, ezért a várakozás ideje már nem lesz annyira gyötrelmes - élvezni fogod a folyamatot. Ha a micélium késlekedik, de nincsen rajta penész (piros, zöld, fekete) - talán egy kis nedvességet vagy hőmérsékletet kellene emelni. Bármilyen kudarc tapasztalat. Tekintsd a gombák termesztését kalandnak, biztosan tetszeni fog neked.
