A legnagyobb és elkerülhetetlen probléma minden kertész számára a termőföld fokozatos csökkenése és a talaj eróziója. Ez nemcsak a mineralizált anyagok eltávolításának tudható be, amelyeket tápanyagokkal pótolhatunk, hanem a humusz elvesztésének és a talaj mikrobiomának a megsemmisülésének is. A termés betakarításával, a növényi részek és gyomnövények eltávolításával megfosztjuk a talajban élő organizmusokat a tápláléktól, hacsak nem adunk hozzá komposztot vagy trágyát. Van azonban egy másik módja az egészséges talaj kialakításának, amely mindenki számára elérhető - a zöld trágyázás vagy zöld növények. Mi az a zöld trágyázás?

A vörös lóhere, az egyik legjobb hüvelyes zöld trágyázó növény.

A zöld trágyázás és zöld növények olyan növények, amelyeket a talaj egészségének és formálásának javítására termesztenek. Ezek a trágyák alternatívái lehetnek a trágyának, komposztnak és ásványi adalékoknak. A zöld takarmányok és hüvelyesek rendszeres termesztése csökkenti az ásványi trágyák iránti igényt és létrehozza a talaj természetes egyensúlyát, amely folyamatosan kiürül a gyümölcsnövények által.

Hogyan javíthatjuk a talajt zöld trágyázással

A talajszerkezet javítása a zöld trágyázó növények alapvető feladata. A talaj szerkezete a gyökérváladékok és a zöld tömeg lebontása révén alakul ki.

Mi is az a talaj? A talajtudósok vitáznak annak biológiai összetevőinek osztályozásáról, azonban a legtöbben egyetértenek abban, hogy az “aktív” frakciót (organikus anyagok, baktériumok, egyszerű fehérjék és cukrok) és a “stabil” frakciót - humuszra nevezik.

Az aktív frakcióból nitrogén, kevés kálium és foszfor szabadul fel. A stabil frakció, vagy humusz - a cellulóz és lignin feldolgozásának terméke, komposzt, amely sötét és “szivacsos” jellemzőket kölcsönöz a talajnak. A talajban organikus anyagok hiányában a talajban élő egyssejtűek és állatok nem tudnak táplálkozni humusszal. Mi több, gyakran teljesen letisztítjuk az ágyásokat és az ösvényeket, a szezon végén pedig a betegségek miatt elégetjük a növényi részeket. Honnan származik a talaj építőanyaga?

A talaj részecskék is mikroorganizmusok által alakulnak, amelyek lebontják a növényi nyersanyagot. Ezek pépet képeznek poliszacharidokból, amely lazítja a talaj részecskéit. A hüvelyes zöld trágyázó növények a legjobbak a poliszacharidok előállítására, de lebomlásuk néhány hónapot vesz igénybe, és hatásuk a következő szezonban lesz a legszembetűnőbb.

Talaj mikroorganizmusok, amelyek termékennyé teszik a földet.

A zöld trágyázó fűfélék, különösen a gabonafélék, pozitív hatással vannak a talajra, a gyökérzetük összetett váladékainak köszönhetően, amelyek tápanyagokat tartalmaznak, mint a talaj mikroorganizmusokat összefogó poliszacharid ragasztó.

Zöld trágyázás védi az eróziótól

Nyilvánvaló és fontos előny a talaj védelme az erózióval szemben a zöld trágyázó növények által. A humuszban gazdag talaj legfontosabb és legérzékenyebb része a felső réteg. A csupaszon hagyott föld elmosódik és tömörödik a locsolás és az esőcseppek hatására, míg a burkoló zöld trágyázó kultúrák “párnázott” felületet biztosítanak a víz számára - ez hatalmas jelentőséggel bír az őszi esőzések beköszöntével. De ez még nem minden. A talaj vízmegtartó és felszívó képessége többszörösére nő, ami különösen fontos a nyári aszályok időszakában.

Ásványi anyagok visszatartása és a mikrobiom stabilizálása

A zöld trágyázó kultúrák javítják a tápanyagok keringését a ki nem mosott ásványi anyagok felhalmozásával, amelyeket locsolás során “fekete sorként” elveszíthetnénk. A legkisebb teljesítményű zöld trágyázó növények - azok, amelyek gyorsan kifejlődő, kiterjedt gyökérzetükkel rendelkeznek.

A zöld trágyázás stabilizálja és egészségesebbé teszi a talaj mikrobiomját. A legtöbb növény hasznos szimbiotikus kapcsolatokat alakít ki gyökérzetük és gombák, baktériumok között. A mikroorganizmusok segítenek a növényeknek táplálkozni, cserébe különféle cukrokat kapnak a gyökérből. Minél több növényt vetünk, annál kiterjedtebbek a szimbiózisok, ezért a termelési növényeknek könnyebben “életre kelthetnek” ilyen kapcsolatokat.

Rhizobium baktériumok, amelyek gumók képződéséért felelősek a hüvelyes növények gyökerein.

A zöld trágyázás növeli a talajban élő mikroorganizmusok és állatok változatosságát. A sok lebomló szerves anyag miatt férgek gyűlnek össze, és nő a baktériumok populációja, amelyek segítik a növények táplálkozását és kialakítják a talaj struktúráját és humuszát.

Nitrogén visszatérése a talajba

A nitrogént anélkül is lehet juttatni a talajba, hogy zöld trágyázást kellene végezni, ahogy sokan helyesen megjegyzik. Azonban a bomló zöld anyagból felszabaduló nitrogén fokozatosan táplálja a termesztett növényeket növekedésük során. Részletesebben írok a nitrogénről a zöldségkertészkedésben és a nitrogénkötő baktériumokról egy külön cikkben, mivel sok jó anyag gyűlt össze a témában.

Zöld trágyázás a talaj tömörödése ellen

Nem minden gyep és szűz terület kezelhető fizikailag és megművelhető. Azonban a daikon retek képes akár 40 cm mélyre hatolni és fellazítani a halott, köves rétegeket, egy élő plógszerűen. A talaj tömörödésének kezelésére a gabonafélék jól működnek erőteljes gyökérzettel. Agronómus a többéves búza töveit tartja a kezében.

Kártevők és betegségek ellenőrzése

A zöldtrágyák talajvédő hatása révén már harcolnak a kártevők ellen a növények általános immunitásának javítása révén. De ez még nem minden. Néhány zöldtrágya gyökerei természetes peszticidek és füstölők, amelyek hosszú evolúciós fejlődésen mentek keresztül, hogy megvédjék magukat a rájuk vadászó rovaroktól.

A rozs küzd a fonálférgekkel és a tripszekkel. A mustárt nem bírja el a drótféreg, a levéltetű, és számos penészgomba. A lóhere megtisztítja a növényeket a solanaceae-t károsító gombáktól és baktériumoktól. A sorgó, a szudáni fű, a repce, a mustár és az olajretek kezelik a fonálférgek több fajtáját. A legfrissebb adatok szerint egy szójafajta ellenállóvá vált a fitoftórával szemben, és ezt a fajtáját tanulmányozni és termeszteni fogják.

Földi fonálféreg kukoricán.

A természetben a rovarokat természetes ragadozók, például parazita darazsak, madarak, szűk specializálódású vírusok és baktériumok ellenőrzik. A kártevő rovarokat a zöldtrágyák maradványaira telepítik, ezzel biztosítva ehető táplálékot és a hasznos ragadozók túlélését. Néhány zöldtrágya vonzza a ragadozókat, amelyek a lóherében, keresztes virágúakban és borsóban telepednek meg. Nekik a nektárral, pollennel, mérsékelten kártékony levéltetűkkel és tripszekkel való táplálkozás jut, amíg komolyabb táplálék nem kerül elő. Tehát a természetes védői a kertedben azelőtt megjelennek, hogy a kártevők megérkeznének, és készen állnak a fogadásukra. A növények képesek illatos jeleket küldeni, amelyek vonzzák a hasznos rovarokat a kártevők támadásakor. Minél több növény van, annál hatékonyabb a harc a rovarok ellen.

A parazita darázs - az egyik leghatékonyabb ragadozó, amelyet a zöldtrágya vonz a kertünkbe.

Ha néhány sor zöldtrágyát nem aratsz le, állandó menedéket és táplálékforrást biztosítasz a hasznos rovarok számára.

Évtizedek óta a mezőgazdaságban elterjedt a mezőgazdasági területek és ágyások konzerváló kezelése - a zöld növényzetet eltávolítják és elégetik, hogy megakadályozzák a növények megfertőződését a következő szezonban. Mi meztelen földet hagyunk, és legjobb esetben trágyát hozunk be a lyukakba, valamint a minimális mennyiségű ásványi műtrágyát. Habár a patogén mindig jelen van, függetlenül attól, hogy tettél-e lépéseket a veteményed sterilizálására - a gombaspórák akadálytalanul repkednek a kerted felett, így a fitoftóráktól vagy a gyökérrothadástól így nem védheted meg magad. A patogén bejutását több akadály akadályozza - ezek a gyökerek, szárok és levelek, amelyek jól védettek a természetes barrieren keresztül. A zöldtrágya segíthet a növényeknek megerősíteni ezeket a gátakat.

Zöldtrágya a gyomok ellen

A takarónövények a vetés sűrűségével, gyors csírázásukkal és gyökérváladékaikkal gátolják a gyomok növekedését. Például az összessel mulcs a kaszált őszi rozsból fizikailag és kémiailag egyaránt megakadályozza a gyomok fejlődését. A rozs maradványai fokozatosan olyan anyagokat szabadítanak fel, amelyek kárt tesznek sok egynyári széleslevelű gyom növekedésében. Az élő mulcs blokkolja a fényt és a tápanyagokhoz való hozzáférést a gyomok számára. A növények egymásra gyakorolt hatását allelopátiának nevezik.

Talajhőmérséklet csökkentése

A takarónövények megvédik a talajt a kiszáradástól és a túlmelegedéstől a legnagyobb nyári hőségben. Azonban az őszi vagy zöldtrágyák kissé késleltetik a hó olvadását és a talaj felmelegedését a korai ültetések érdekében. Az ősszel elültetett zöldtrágyák viszont kissé növelhetik a termékeny réteg hőmérsékletét a rothadási reakciók révén.

A cikk forrásanyagai

Szeretném befejezni a cikk forrásaival, mivel jelenleg még nincs személyes tapasztalatom a zöldtrágyázással. Komolyan veszem a forrásokat (tudom, hogy ez a “komolyan” szubjektív). Talajtani szempontból a legn hasznosabb források a következők voltak:

Dovban K.I. Zöld műtrágya a modern mezőgazdaságban. Elméleti és gyakorlati kérdések;
Managing Cover Crops Profitably, 3rd Edition, U.S. Department of Agriculture; Northeast Cover Crop Márianna Sarrantonio, Rodale Intézet, 1994.

A többi, népszerűbb irodalom számos önellentmondó állítást tartalmazott, ezért igyekeztem összegyűjteni a legtöbb közös tapasztalatot az összes szerzőtől.

Íme néhány könyv, amelyeket átnéztem a cikk előkészítése során: