A kapor és a petrezselyem az ablakpárkányon nem a legbőtermőbb fűszernövények. A siker záloga a termesztésükben egy jól megvilágított ablak a déli vagy délkeleti oldalon, illetve egy kis doboz - amelynek magassága nem lehet kevesebb, mint 15 cm. Ideális helyszín a nem üvegezett erkély.
Rögtön szeretném megjegyezni, hogy az otthoni zöldségtermés tisztán szimbolikus élvezetet nyújt a szemnek, de sajnos nem képes a család rost- és vitaminszükségletét biztosítani. Azonban, ha vízitormát vetünk, az eredmény kellemes meglepetést nyújthat.
Petrezselyem az ablakpárkányon
A petrezselyem nagyon erős, szálas gyökeret nevel; évelő növény. Legjobb egy zsenge kis bokrot ültetni gyökérrel együtt, de magról is vethető. A petrezselyem gyökere mélyen a földbe nyúlik, így a cserép vagy doboz mélysége legalább 17-20 cm legyen. Minden bokornak szabad helyre van szüksége – oszd fel a konténert tízcentis négyzetekre.
Kapor az ablakpárkányon
A kapor kevésbé fejlett gyökérzettel rendelkezik, mint a petrezselyem, de ugyanígy helyigényes – 10 cm széles és 17 cm mély terület szükséges számára. Nagyon szereti a fényt. Gyakran szüksége van pótfényre fitolámpák vagy nappali fényű lámpák segítségével. Ha a kapor fényhiányban szenved, gyenge, halvány és íztelen szárat fog növeszteni. Nem is tudom elképzelni, hogyan tápoldatozzák a téli hidroponikusan termesztett zöldeket, hogy olyan lédúsak, húsosak és élénkszínűek legyenek… A petrezselyem fényhiány esetén lassan nő és teljesen elveszíti az aromáját. A növényt tartalmazó edényeket naponta kell forgatni.
Ültetés előtt ajánlott és hasznos
áztatni a magokat
. Ha a magokat nem készítjük elő a vetéshez, akkor legalább egy héttel később fognak csírázni. A magokat kis marékkal a talaj felszínére kell szórni, amely nedves, perlitet és vermikulitot tartalmaz (nem kötelező, de nagyon hasznos). Tetejére szórjunk 1 cm vastag földréteget. Később, amikor a hajtásokon megjelennek az első két levélkék, egyszerűen ritkítsuk ki a veteményt.
A magokkal ellátott tartályt háromnaponta meleg vízzel kell permetezni, mindössze 2-3 spriccnyi víz elegendő egy szórófejes flakonból. Készítsünk „mini üvegházat” egy fóliával vagy zacskóval, amelyen néhány lyuk van. Kövessük az intuíciót – ne áztassuk, ne főzzük a növényeket, az első 2-3 hétben biztosítsunk árnyékolást. Az ideális hőmérséklet vetéskor 18-22 fok, de ha magasabb, a hajtások hamarabb bukkannak fel. Szellőztetés vagy friss levegő állandó biztosítása elengedhetetlen.
A későbbi öntözés mérsékelt, de napi gyakoriságú legyen. A zöldek nagyon szeretik a permetezést. Kéthetente univerzális műtrágyával kell trágyázni őket. Néhány tippet a trágyázásról ebben a cikkben találhatsz: Ásványi műtrágyák összetétele. Mikor kevesebb, annál jobb. .
A kapor egynyári növény, így minden szezonban újra el kell vetni, míg a petrezselyem akár 2 évig is örömet hoz. A cserépben lévő zöldek igen látványosak és különleges otthonosságot teremtenek a házban, különösen, ha a cserepeket érdekes módon díszítjük.
