A nemesítők és genetikával foglalkozó kutatók munkájának köszönhetően ma már a mérsékelt éghajlati övezetben is képesek vagyunk a legexotikusabb növényeket termeszteni. Ráadásul a globális felmelegedésnek is köszönhetően manapság akár a saját kertünkben, a középső szélességeken is nevelhetünk mandulafát. Kezdésként próbáljuk meg egy mandulamagból kis fát nevelni otthoni körülmények között.
Mandulás kert Németországban
Milyen mandulamagokat lehet csíráztatni?
A héjtól megtisztított, nyers mandulamagok elég jól csíráznak, ha az alapanyag viszonylag friss. Nem szükséges teljes héjas diót keresni, mert a kimért vagy csomagolt nyers mandulamagokból is csírázhatunk.
Így néznek ki a frissen szedett mandulamagok
Ha rendelkezünk frissen szedett magokkal, és szeretnénk mielőbb elkezdeni a csírázást, reprodukáljunk a mandulának egy “telet” a hűtőszekrényben legalább másfél hónapon keresztül (azaz végezzünk el egy stratifikációs folyamatot ).
Fontos a fajta?
Ha a csíráztatott növényt később a kertbe szeretnénk ültetni, érdemes speciálisan a mi éghajlatunkra nemesített, fagytűrő és későn virágzó fajtákat keresni (ez az én esetemben Kelet-Európa középső szélességeiről szól).
Az olasz, görög, közép-ázsiai mandulafák népszerűek, viszont ezek már február végén virágba borulnak, ami káros lehet a rügyekre a késői tavaszi fagyok idején.
Jó variációk: Leninabadskij, Desertnij, Nikitszkij 62 (önbeporzó) és 2240, Pribrežnyij, Milasz, Boszporusz, Alekszandr. Ezek a fajták később virágoznak, gyorsabban érnek, és jó termést hoznak. Nem mindegyik önbeporzó, ezért érdemes legalább két fát nevelni a beporzás érdekében.
Fontos, hogy ne tévesszük el a fajtát, mivel léteznek díszítővirágú mandulafák, amelyek nem teremnek termést, valamint keserű fajták, amelyek nem ehetők.
Egyébként Németországban és Dániában is díszelnek mandulafák, amelyek bő, édes termést hoznak. Az egyik ismert fajta: az önbeporzó Dürkheimer Krachmandel (Prunus amygdalus), amely mínusz 20 fok alatti fagyokat is elvisel. A termesztés élményét a Florapassions.com blog részletezi.
Németországban emellett több fagytűrő fajtát is kinemesítettek: Palatina, Große Prinzessmandel, Ferragnes.
Gyökeret ereszt-e egy mandulafa ága?
Sajnos egy mandulafa ága nem fejleszt gyökeret. Azonban az ág jól oltódik szilva, őszibarack és kajszibarack - tehát vele rokon – fáira. Valójában a mandula nem egy dióféle, hanem egy csonthéjas gyümölcs, amelynek húsrészét nem fogyasztjuk.
A mandulamag csíráztatásának folyamata
- Helyezzen néhány legegészségesebbnek tűnő magot egy nagy, szobahőmérsékletű vízzel töltött edénybe. 12 óra elteltével óvatosan öblítse le a magokat, és cserélje ki a vizet. A magoknak ekkorra már meg kell duzzadniuk. Hagyja a magokat további 8-10 órán át a vízben.
- Ha héjas mandulája van, az első áztatási szakasz után érdemes a mag hegyes végét kissé megrepeszteni, de a héjat ne távolítsa el teljesen.
- 24 óra elteltével a megfelelő minőségű mandulamagok már csírázni kezdenek. Ezen a ponton készek az ültetésre.
Mandulafa ültetése és gondozása otthon cserépben
Először nincs szükség nagy cserépre. Azonban ahogy nő, a fának akár 75 liter térfogatú tartályra is szüksége lehet – hasonló méretű edényekben világszerte mandulafák nevelkednek és teremnek bevásárlóközpontokban és üvegházakban.
Kezdje kis cseréppel és palántafölddel. Nem minden kicsírázott mag eredményez növényt, ezért érdemes többet is előkészíteni cserépben. Van tapasztalat a mandula stratifikációval történő csíráztatásáról, de fel kell készülni arra, hogy ilyenkor a gombák – például penész – gyakrabban károsítják az edények tartalmát. A stratifikálásra vonatkozó ajánlások gyakoriak, de nem kötelező szabályok.
Az alábbi videóban az indiai Deepak Bhandari a mandulamagtól egészen a kis fáig mutatja be a teljes növekedési folyamatot. Nagyon ajánlom megtekintésre (a videót jól olvasható feliratok kísérik).
Ha a stratifikáció mellett döntünk: a cserepet 2-3 hétig a hűtőszekrény alsó polcán kell tartani, és figyelni kell a penész megjelenésére.
Jó eredmény érhető el a melegkedvelő mandula hagyományos csíráztatásával egy napos ablakpárkányon. A talaj legyen mérsékelten nedves, és burkoljuk le egy rögtönzött „üvegházként” (például műanyag palackkal). A magot 3 cm mélyre helyezzük hegyes végével felfelé, majd permetezővel nedvesítsük meg további rétegben.
Egy napos, meleg ablaknál az első hajtások legkorábban 5-6 hét múlva jelennek meg, ezért nem érdemes előre idegeskedni – legyünk türelmesek. Nagyon gyakran a palántanevelés korai szakaszaiban penész jelenik meg a talaj felszínén. Ez nem ok arra, hogy megszabaduljunk a cserepektől, egyszerűen távolítsuk el a fertőzött talaj felső rétegét, és szórjunk rá friss talajt.
Amint megjelenik a csíranövény, gyors növekedésbe kezd. A legfontosabb gondozási szabály az első időszakban: napsütéses, meleg hely és a gyökerek körüli nedvesség felhalmozódásának elkerülése. Az öntözésnek bőségesnek kell lennie, de nem szabad pangó vizet hagyni az alátétben.
Átültetés és a növekedett növény elhelyezése
A mandulafa talajának lazának és tápanyagdúsnak kell lennie. Ha azt tervezi, hogy a fát a kertbe ülteti át, érdemes a kerti talajt használni az ideiglenes konténerhez.
A nehéz, savas agyagos talajok rossz szellőzéssel nem alkalmasak a mandulának. A könnyű, homokos és kavicsos talajok megfelelőek. Az agyagos talajba homokot és szerves trágyát lehet adni. A növény egészsége szempontjából nagyon fontos a jó vízelvezetés.
A cserepes fát a helyiség legvilágosabb részében kell elhelyezni. Nagy talajtérfogat esetén a növény jól bírja a rendszertelen öntözést. Hetente egyszeri bőséges öntözés javasolt, addig, amíg a víz kifolyik a vízelvezető nyílásokon. A talajnak néhány centiméter mélyen ki kell száradnia a következő öntözés előtt.
Téli időszak
A mandulafa ősszel nyugalmi állapotba kerül. Ha a konténeres növény a szabadban van, és a hőmérséklet 7-8 fok alá csökken, akkor be kell vinni a helyiségbe. Az öntözést csökkenteni kell a talaj felső rétegeinek enyhe nedvesítésére, esetleg finom permetezésre és a törzs nedvesítésére. Az első óvatos öntözéseket február elején lehet megkezdeni.
Mikor lesz termés?
Az első manduladiók megjelenése a telepítést követően legalább 4 év múlva várható. Ahhoz, hogy a virágzás termést hozzon, szükség van vagy két növényre, vagy speciális önbeporzó fajtákra.
A mandulafa kertbe ültetéséről a kertészeti rovatban írok majd, ahol részletesen foglalkozom a termesztéssel, gondozással és metszéssel.
