Nem tudtam ellenállni a kísértésnek, hogy néhány egynyári, ízletes növényt tartsak. Az én esetemben a gyakori költözések nem adnak más választást - a legtöbb fűszernövény nem viseli jól a helyváltoztatást és az ezzel járó idegeskedést. Eljött az idő, hogy megpróbáljak bazsalikomot nevelni ablakpárkányon magokból.
Hogyan neveljünk bazsalikomot ablakpárkányon
Minden, ami a bazsalikom termesztéséhez szükséges - napfényes ablakpárkány, megfelelő öntözés, jó minőségű talaj és vízelvezetés. A legegyszerűbb módja a szaporításnak a dugványozás. Tegyünk egy bazsalikomágat vízbe, és néhány nap múlva gyökeret ereszt.
A magról való szaporítás sokkal eredményesebb, a növények később kezdenek virágozni, és több zöldet hoznak, mint a dugványozott növények.
Vessünk közvetlenül a cserépbe, 1 literes edényben 5-6 kis növény fér el. A magokat 1,5 cm mélyre nyomjuk a talajba, és az edény aljára feltétlenül tegyünk vízelvezető réteget.
Talajkeverék perlit és vermikulit hozzáadásával
Az esetek többségében egy univerzális recept szerint készítem a talajt - általános virágföld, perlit, vermikulit , egy kis hamu a talaj fertőtlenítéséhez és az első káliumtrágyaként. Az első hajtások megjelenéséig takarjuk le a cserepet fóliával, és ne tegyük közvetlen napfényre.
Megduzzadt bazsalikommagok
Bazsalikom vetése
Bazsalikom palánták
Bazsalikom előbukkanó hajtások
A hajtások gyorsan megjelennek. Szépen, egyenletesen kelnek ki. Ha az éjszakák még hidegek, a palántákat ideiglenesen fóliával lehet takarni.
Bazsalikom palánták 3 héttel a vetés után
Bazsalikom palánták 3 héttel a vetés után
Bazsalikom cserépben
Bazsalikom cserépben
Bazsalikom egy hónap elteltével
Öntözéskor a bazsalikom csodálatos illatot áraszt. Ha elhaladunk a cserepek mellett, finom citromos-fahéjas aromát érzünk - nincs is jobb a saját kezűleg termesztett fűszernövényeknél. Tépkedjük le az oldalsó hajtásokat.
A bazsalikom szereti a nedvességet és a permetezést, de kifejezetten rosszul viseli a hőmérséklet csökkenését. Virágzás után a bazsalikom íze elveszik, így bátran vágjuk vissza)))
Személyes tapasztalatom szerint az, hogy a bazsalikom virágzás előtt és alatt miért alkalmatlan fogyasztásra, az aromája erősen áthatóvá válik, olyan, mint egy régi háromszoros kölni. Amint a növényen megjelenik a virágbimbók kialakulásának jele, csípjük le a tetejét. Ezekből a bimbókból gyönyörű esti parfümöt lehetne készíteni, ha csak tudnánk, hogyan)))
Egy nagy tál salátához 8-10 bazsalikomlevél elég - nem nyomja el az ízeket, hanem kiegészíti a zöldségek ízvilágát.
Amikor a bazsalikom virágzásra készül, az illata túl erőteljessé válik - salátába már nem való. Készítettem illatos ecetet bazsalikommal .
