Inilah yang saya pelajari tentang selada kress. Yang terpenting - ia sangat lezat dan harum, saat dipotong, aromanya memenuhi seluruh ruangan. Cocok dengan salad, omelet, serta dalam hidangan pembuka seperti pate, keju lembut, dan saus. Yang menarik adalah sifat dan manfaat selada kress.
selada kress di pot tanah liat
Komposisi Kimia Selada Kress
11 vitamin: vitamin A (beta-karoten), B1, B2, B3 (atau PP, niacin), B5, B6, B9 (asam folat), C, E (vitamin anti-penuaan, tokoferol), K, kolin (B4).
5 makroelemen: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor.
5 mikroelemen: zat besi, mangan, tembaga, selenium, seng.
Selada kress membantu melawan avitaminosis musim semi. Ini dapat menurunkan tekanan darah, bertindak sebagai antibiotik melawan flora kokus, dan menyembuhkan luka (dalam bentuk pasta tumbuk sebagai kompres). Selain itu memberikan efek diuretik dan koleretik, membantu tidur nyenyak, dan meningkatkan nafsu makan.
Ada penelitian tentang pencegahan anemia dan kanker secara keseluruhan dengan konsumsi selada kress. Dalam pengobatan tradisional, selada kress digunakan dalam bentuk pasta untuk mengobati luka bakar, borok, dan gigitan serangga. Ini juga membantu mengurangi peradangan sendi dan pembengkakan. Yang terpenting - menanam selada kress di ambang jendela sangatlah mudah.
Semua manfaat ini luar biasa, tetapi yang paling saya sukai adalah selada kress adalah tanaman hijau yang sangat lezat dan tumbuh di mana saja dengan kecepatan luar biasa! Sangat saya rekomendasikan!
