Saya selalu berpikir bahwa menanam jamur adalah sesuatu yang luar biasa rumit. Saya mengira Anda pasti membutuhkan ruang bawah tanah yang gelap, perlindungan respirator, dan beberapa substrat khusus. Ternyata, semuanya jauh lebih mudah dan menarik. Sebagai awal, saya ingin membagikan kepada Anda 10 alasan untuk menanam jamur sendiri.
Jamur tiram yang ditanam di rumah, menggunakan keranjang pakaian
10 Alasan Menanam Jamur
- Menanam jamur itu menyenangkan. Jika Anda suka menciptakan keajaiban dengan tangan sendiri, menanam jamur adalah kegiatan yang tepat untuk Anda. Ketika jamur Anda mulai menghasilkan panen, kepuasan yang didapat itu tak tertandingi.
- Ini adalah pengalaman baru. Menanam jamur akan memaksa Anda untuk mempelajari banyak hal baru, memperoleh keterampilan, dan pengalaman yang menarik. Ini juga bisa menjadi kegiatan bersama anak-anak, sehingga mereka dapat belajar tentang peran jamur dalam ekosistem, siklus hidupnya, juga mendapatkan sedikit kebahagiaan tambahan dari kehidupan. Mengamati keajaiban kecil itu sangatlah penting!
- Anda menjadi lebih mandiri. Dengan menanam jamur sendiri, Anda tak perlu lagi membelinya. Lagi pula, di toko kelontong, pilihan jamur biasanya hanya terbatas pada jamur tiram dan champignon, sementara variasi kultur miselium di toko khusus begitu beragam. Bayangkan tak perlu lagi menatap jamur shiitake kering di toko dengan penuh hasrat!
- Menanam sendiri - menghemat biaya. Tentu saja, Anda perlu membeli miselium satu atau dua kali, tetapi setelah itu Anda akan belajar memperbanyak miselium sendiri. Jerami, karton, dan kantong plastik jauh lebih murah daripada membeli jamur di toko.
- Jamur adalah bagian luar biasa dari alam hidup. Keberagaman dunia jamur sungguh memukau. Mereka unik, mulai dari reishi merah muda hingga jamur tiram abu-abu yang biasa. Nikmati keajaiban ini di balkon atau teras Anda sendiri.
- Rasakan sensasi rasa baru. Ketika Anda memiliki jamur sendiri, Anda harus berinovasi dalam masakan untuk mengolah hasil panen—karena setelah menanam satu wadah, Anda tidak akan bisa berhenti!
- Peluang untuk mendaur ulang limbah. Kayu dari pemangkasan atau perawatan pohon bisa saja dibakar, tetapi Anda juga bisa menanam jamur di atasnya. Hal serupa berlaku untuk kertas, karton, wadah telur, ampas kopi, dan sisa teh—semuanya merupakan bahan organik yang sangat baik untuk menumbuhkan jamur yang dapat dimakan.
- Bertemu dengan orang-orang yang berpikiran sama. Ketika minat Anda terhadap jamur makin besar, orang di sekitar pasti akan penasaran dengan apa yang Anda sedang lakukan. Bagikan pengetahuan baru Anda dan buat teman baru!
- Jamur rumahan lebih baik daripada jamur yang dibeli. Tidak hanya lebih lezat, tetapi jamur yang terlalu lama di etalase kehilangan banyak vitamin dan zat gizi. Mengingat jamur tiram segar disarankan dimakan mentah, jamur tiram dari toko sama sekali tidak menarik minat saya untuk mencoba rekomendasi ini. Kita tidak menggunakan fungisida, pestisida, atau pupuk yang mudah diserap jamur layaknya spons.
- Jamur mengajari kita untuk lebih memperhatikan dunia di sekitar kita. Ketika Anda menumbuhkan jamur pertama Anda, Anda akan mulai lebih sering memperhatikannya dalam habitat alaminya. Jamur itu luar biasa, dan sekarang Anda akan tahu lebih banyak tentang mereka.
Dengan artikel penuh inspirasi ini, saya memulai serangkaian artikel tentang cara menanam jamur di rumah.
