L’origano non è solo una spezia eccezionale. Le proprietà benefiche dell’origano sono impressionanti. L’olio di origano elimina lo stafilococco aureo, contro il quale nessun antibiotico è efficace (una questione piuttosto seria, tra l’altro). Questa proprietà antibatterica è garantita dalla composizione chimica dell’origano, in particolare dalla sostanza carvacrolo. Questa sostanza dissolve la membrana di microbi e protozoi, come ad esempio giardia e vermi intestinali.
Composizione chimica dell’origano
- 1,2% di olio essenziale (relativamente alto);
- timolo - fenolo contenuto negli oli essenziali di alcune erbe (ad esempio timo e il nostro origano), utilizzato nella produzione di mentolo, come antiparassitario, analgesico e antisettico in odontoiatria, e anche come conservante naturale;
- geranilacetato - liquido con profumo di rosa e geranio, utilizzato in profumeria e nell’industria alimentare. Un eccellente aromatizzante naturale;
- carvacrolo - fenolo, antibiotico naturale. La produzione di saponi, detersivi, bende mediche e spray con carvacrolo è stata avviata solo di recente;
- vitamina C - 565 mg solo nelle foglie, leggermente meno nei fiori e nei gambi. Nei semi, fino a 30 mg di olio grasso.
L’origano è utilizzato in medicina per il trattamento del sistema nervoso, delle malattie dello stomaco e dell’intestino, del fegato e delle vie biliari, della bronchite e delle infiammazioni delle ghiandole sudoripare.
Meno conosciute sono le proprietà cicatrizzanti dell’origano. Può essere usato per lavare ferite, fare impacchi e applicazioni su foruncoli e ascessi, eczemi e seborrea. Personalmente, un decotto mi ha aiutato per fare gargarismi durante un mal di gola e, come bonus, il respiro è rimasto fresco per tutta la giornata.
L’olio essenziale di origano aiuta a trattare distorsioni, infiammazioni muscolari e contusioni. Mia nonna diluisce qualche goccia di olio essenziale di origano in olio di olivello spinoso e massaggia le articolazioni affette da artrite - il dolore e l’infiammazione si riducono visibilmente. Il trattamento con origano è molto efficace.
Io aggiungo l’olio di origano allo shampoo neutro di mio marito per prevenire la forfora.
È davvero piacevole scoprire che qualcosa di delizioso possa essere così benefico. Consiglio vivamente di cospargere l’origano su pizza e pasta, e aggiungere questa erba al pollo stufato con panna acida. E coltivare l’origano sul davanzale non è così difficile come si potrebbe pensare.
