La salvia è una delle piante più ricche di varietà. Il nome latino della salvia, “Salvia”, significa salute. Già nell’antico Egitto, il succo di salvia aiutava le donne a concepire e alleviava i parti difficili. La salvia contiene molti fitoestrogeni che favoriscono lo sviluppo degli organi riproduttivi nelle donne. Inoltre, è possibile coltivare con successo
la salvia sul davanzale
.
Esiste una varietà di salvia con proprietà allucinogene, e i druidi gallici la usavano per predire il futuro e comunicare con il mondo soprannaturale.
Composizione chimica della salvia
- Cineolo - componente dell’olio essenziale, ha proprietà antisettiche e espettoranti, è un componente aromatico degli oli essenziali sintetici, ha un odore di canfora.
- Tuiolo - la sostanza a cui vengono attribuite proprietà allucinogene. La sua concentrazione nelle erbe è troppo bassa per causare danni alla salute. È presente nell’assenzio.
- Borneolo — sostanza fragrante, componente delle composizioni profumate.
- Canfora
- Alcaloidi
- Flavonoidi
- Fitoncidi
- Tannini
- Acido ursolico — aiuta nell’atrofia muscolare, riduce la quantità di grasso nei tessuti, il glucosio nel sangue, il colesterolo e i trigliceridi, ha proprietà antinfiammatorie, antitumorali e antimicrobiche. Previene il cancro della pelle e la formazione di tumori. È usato in prodotti cosmetici come componente antinfiammatorio e antimicrobico. Viene utilizzato nella terapia e prevenzione del melanoma in diversi paesi. Stimola la crescita dei capelli attivando i follicoli, protegge dalla forfora.
- Acido oleico — importante fonte di energia, sostanza plastica in profumeria.
- Acido clorogenico — potente antiossidante, ha attività antimutanica, antimicrobica e antivirale.
- Uvaol - antinfiammatorio naturale, ha un effetto diuretico.
- Acido linoleico o linolenico — acido grasso essenziale, appartiene agli omega-6.
- Salvina - antibiotico vegetale naturale.
Vitamine:
Vitamina A, beta carotene, luteina, vitamina E, vitamina K, vitamina PP.
Micro e macroelementi:
Potassio, Calcio, Magnesio, Sodio, Fosforo, Ferro, Manganese, Rame, Selenio, Zinco.
Maggiore è la concentrazione di sostanze nutritive nella salvia durante la maturazione dei semi, in questo periodo viene estratto il prezioso olio essenziale .
Benefici della salvia
La salvia possiede potenti proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche. La medicina tradizionale utilizza la salvia per sciacqui orali come uno dei componenti nel trattamento della parodontite, stomatiti, ascessi, faringite. L’antibiotico salvina, contenuto nella salvia, inibisce lo sviluppo dello stafilococco aureo, sopprimendo le sue proprietà emolitiche e dermato-necrotiche. L’olio essenziale di salvia ha attività antifungina. Le proprietà curative della salvia meritano un articolo a parte.
