Sembrerebbe che il terreno per i vasi sia più facile da sanificare e disinfettare rispetto a quello di un orto - il volume è ridotto e si può controllare letteralmente ogni centimetro di terra. Ma basta sbagliare di poco con le proporzioni e addio raccolto. In piena terra, si possono seminare sovescio, aggiungere letame e annaffiare con acqua bollente o permanganato di potassio. Anche se si sbaglia un po’, il suolo si rigenera. Con il terreno nei vasi, invece, non ci sono margini di errore.
Disinfezione del terreno - un compito che non può essere preso alla leggera. Se non si adottano almeno misure minime, si rischia di rovinare tutto il lavoro. Da dove proviene la terra in sacchi? Spesso è un terreno esausto proveniente da serre, setacciato e arricchito con torba, fertilizzanti minerali e riempitivi. Spesso da esso spuntano erbacce poco identificabili, ma questo è sopportabile… Tuttavia, quel terreno è anche “arricchito” di batteri patogeni, spore di muffe, larve di afidi e altre particelle indesiderate.
Il terreno per i vasi può essere disinfettato con vari metodi, che saranno affrontati in questo articolo.
Calcinazione del terreno. Sterilizzazione del suolo
Mio nonno, vignaiolo e orticoltore con 50 anni di esperienza, disinfetta il terreno per le piantine in 3 fasi: calcinazione, aggiunta di cenere e lievito al terreno. Semplicemente, cuoce il terreno dell’orto in una grande padella, mescolandolo periodicamente e inumidendolo con uno spruzzatore. Mescola tre litri di terreno con un cucchiaino di cenere (con colmo), poi aggiunge il lievito. Qui ho descritto in dettaglio come utilizzare il lievito comune per gli scopi di un piccolo orto casalingo. Sicuramente, questo richiede tempo prezioso, ma garantisce l’assenza di muffe nel suolo e l’eliminazione di ogni sorta di parassita. La cenere funge da fertilizzante e sterilizzante aggiuntivo, mentre il lievito colonizza il terreno e aiuta le piante a nutrirsi, arricchendo il substrato con azoto. Questo metodo non è l’unico, né il più comodo.
Un altro metodo è la calcinazione in forno (adatto a piccole quantità di terreno): si mette la terra umida in un sacchetto da forno e si cuoce per 40 minuti a 180 gradi. Secondo me, è un’ottima idea.
Vaporizzazione del terreno a bagnomaria
Su una pentola con acqua bollente si posiziona un colino su cui si stende uno strato di garza, si versa il terreno e si copre con un coperchio. Si può mescolare occasionalmente il terreno. La procedura dura da 20 minuti a 1,5 ore, a seconda della quantità di terreno. Dopo la vaporizzazione, il terreno deve arieggiare per un po’ di tempo. Al terreno caldo si può aggiungere lievito o un fertilizzante batterico disponibile. È efficace vaporizzare il terreno in piccole quantità, in più sessioni.
Disinfezione biologica del terreno con fungicidi
I fungicidi biologici più popolari: Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Agat, Planzir, Alirin B, Trichodermin. Questi agiscono contro i funghi e i batteri patogeni attraverso “batteri benefici”. Per la prima volta ho utilizzato un analogo ucraino del Fitosporin - il Fitozid M. Ho piantato semi di mini-pomodori in un terreno trattato con esso. I fungicidi biologici sono molto lodati dai coltivatori di fiori. È importante seguire le istruzioni scrupolosamente. Sulla confezione è indicato che la soluzione diluita di Fitozid si conserva per non più di un giorno, ma nel mio caso, ho ottenuto tre litri e sto annaffiando le mie piante con questa soluzione già da due settimane. L’insalata crescione è entusiasta di questo trattamento: non ho mai ottenuto raccolti così rigogliosi!
Crescione dopo il trattamento con Fitozid
Disinfezione chimica del terreno
È necessario scrivere sui fungicidi chimici, ma usarli è un altro discorso. Almeno per i nostri orti casalinghi. Parlerò solo dei prodotti con classe di pericolo 4 (sostanza a bassa pericolosità).
Albit. Contiene acidi terpenici, estratti da batteri del suolo e microelementi. Si presenta sotto forma di pasta. Impedisce lo sviluppo di marciume radicale, oidio, marciume bruno e altri problemi. È considerato un fungicida biologico con effetto chimico.
Permanganato di potassio. Un vecchio metodo noto, ma poco efficace per la disinfezione del terreno. Si trasforma anche in un fertilizzante a base di potassio.
Esistono tantissimi prodotti di questo tipo, ma è improbabile che siano adatti a noi.
Solfato di rame e solfato di ferro. Disinfettano ma allo stesso tempo inibiscono la crescita delle piante. Non sono adatti a noi.
E per l’ultimo rimedio di oggi - polvere di senape! È efficace contro funghi, batteri, virus, tripidi e nematodi. Ammorbidisce il terreno, stimola la crescita delle piante. Da aggiungere al terreno seguendo queste proporzioni: un cucchiaio di polvere di senape ogni 5 litri di suolo. È possibile combinate con un fertilizzante azotato.
Aggiornamento del 29/11/2016 Dal momento in cui ho scritto questo articolo, ho iniziato a prestare molta più attenzione alle fonti di informazione su cui baso il materiale. Sebbene la disinfezione del terriccio in vaso sia tradizionale per i paesi post-sovietici, questa pratica non viene utilizzata da nessun’altra parte. L’utilizzo di biofertilizzanti con microrganismi efficaci (Baikal, Fitosporin, ecc.) non ha dimostrato un’efficacia comprovata in condizioni di campo, anche se, secondo la mia esperienza personale (non oggettiva), qualche risultato c’è. Secondo alcune informazioni descritte nell’articolo sui preparati EM, gli infusi fatti in casa con microrganismi efficaci sono migliori delle miscele industriali (infusi a base di bucce di banana, succo di cavolo fermentato, lievito).
