Come coltivare origano dai semi sul davanzale

Voglio condividere l’esperienza di come coltivare origano dai semi. Nelle nostre latitudini si sente spesso il nome “Dushica” o “maggiorana”, ma si tratta della stessa pianta meravigliosamente profumata dell’origano italiano.

Sono una grande fan della pizza e rispetto le spezie italiane che conferiscono un aroma unico ai piatti. Tra le mie spezie preferite “Erbe Italiane” ci sono dushica, basilico, rosmarino, timo, maggiorana e cipolla. Poiché recentemente mi sono appassionata alla coltivazione domestica di erbe aromatiche, ho deciso di seminare semi di origano (alias dushica). Questa spezia mi ricorda la mia pizza e spaghetti preferiti. Oltre al suo aroma straordinario, la dushica possiede una serie di proprietà benefiche .

Come coltivare origano dai semi

Per ottenere un raccolto di origano dal davanzale, è innanzitutto necessario trovarle il posto più soleggiato.
È poco esigente riguardo il terreno, tuttavia, impiega tempo a germogliare (ci vorranno circa tre settimane), pertanto sarà necessario inumidire leggermente il terreno dopo la semina ogni 3-4 giorni.
È consigliabile coprire il luogo di semina (in questo caso un vaso o una cassetta) con della pellicola per non far asciugare il terreno. La sera do al terreno la possibilità di respirare un po’, rimuovendo la pellicola per un’ora.
La radice della dushica è strisciante e ramificata, se le si permette di espandersi, comincerà a fare rami lungo le pareti del vaso. Provate a piantarla in un contenitore stretto e allungato, come un vaso per cactus.
Mettete un drenaggio sul fondo, nel terreno potete aggiungere un po’ di perlite e vermiculite (aerano il terreno, impedendo che si asciughi troppo velocemente) e seminate a una profondità di 0,5 cm. I semi sono microscopici, quindi semino a pizzichi. Se tutti germinano, siete fortunati))), lasciate solo i germogli più forti, gli altri possono essere diradati.
Annaffiate i germogli molto delicatamente e moderatamente. Per tutti i miei piccoletti pratico l’annaffiamento con uno spruzzatore (senza premere troppo in modo da non rompere i delicati steli con il getto d’acqua).
Annaffiatura della pianta adulta una volta ogni 2 giorni, irrigazione quotidiana. Nei giorni particolarmente caldi, annaffiate l’origano tutti i giorni, ma non esagerate per evitare ristagni d’acqua.

Il mio giovane cespuglio

Quando raccogliere la dushica:

Bisogna raccogliere la dushica prima della fioritura e le gemme fiorite possono essere tagliate per impedire che i fusti diventino legnosi. Probabilmente, la dushica inizierà gradualmente a seccarsi dopo la fioritura e potrebbe anche “andare in letargo”, preparandosi per l’inverno. In questo caso, mettete il vaso in un luogo buio fino ai primi giorni di sole. Innaffiate leggermente il terreno ogni 2 settimane. Se notate che l’origano ha prodotto nuovi germogli a metà inverno, mettetelo sul davanzale più luminoso.

Il mio primo tentativo di coltivare origano è andato a monte: dopo un paio di giorni dalla semina, ho dovuto partire per due settimane, e mio marito, purtroppo, ha cercato di aiutarmi, ma non è riuscito a seguire alcune istruzioni per la cura. Proverò di nuovo.

Cespuglio di origano, vista dall'alto