前回の記事では、緑肥の栽培方法についていくつかの手法を考察しましたが、緑肥を播くタイミングや収穫時期については触れませんでした。この空白を埋めることにします。
白いマスタードの種
緑肥の播き方
緑肥を播く際の最も良い点は、その簡単さです。特別な土壌の準備や穴を掘る必要はなく、耕すことも（好みに応じて）必要ありません。理想的な選択は、収穫後すぐに播くことで、柔らかく湿った土壌に行います。緑肥の大きな利点は、ほとんどの緑肥植物は刈り取った草の上に播いても育つことです。草の上を熊手で踏み、播種後に湿らせてあげることで、特に白いマスタード（初心者農家に人気）や根の強いライ麦がしっかりと芽を出します。
ライ麦の根系
手動播種の際は、次の手順が効果的です：
- 選んだ緑肥の種子が1ヘクタールあたり何グラム必要かを確認してください（以下の表を参照）。
- 播種エリアを定め、その面積に応じた種子の重さを計算します。
- 種子を2つの部分に分けます。小さな種子の場合は砂と混ぜると良いでしょう。
- 雑草を取り除き、熊手で整地してください。
- エリアの1つ目の半分に種子を均等に撒き、その後エリアに対して直交する方向で2つ目の半分を撒きます。
- 播種材料をケチらないようにしましょう。その理由は、緑肥が果たすべき役割の一部が果たされずに終わり、無駄な労力、時間、そしてお金となってしまうからです。推奨事項に従うよう努めましょう。
- 大きな種子は、容易に耕される深さに溝を作り撒く方が良いです。
もう一つの重要な詳細は、緑肥にはミネラル肥料が必要であることです。緑肥にはミネラルを施肥することは非常に賢明で、蓄積された栄養素が有機体の一部として土に戻り、バクテリアによって分解されて果樹に「正しい」形で戻されます。
いつ緑肥を播くか
緑肥の播種には大きく分けて四つの主な方法があります。緑肥を播く時期は、あなたの志向や好み、季節、植物の種類、次にその場所で育つ作物、その他の要因に依存します。
出典：Managing Cover Crops Profitably
秋に播く冬季型緑肥
基本的なルール：気候条件を考慮すると、冬季型緑肥は9月15日から11月1日までの間に播くことができます。
シーズンの終わり、最後の作物の収穫後に、冬季型緑肥（例えばライ麦や小麦）を播きます。これらの作物は、冬を通して土壌を浸食から守り、最大限に水分を保持します。早春の作物を植える2〜3週間前に、緑肥を刈り、耕して土壌を窒素で豊かにし、有益な微生物やミミズを活性化させます。
「二週間の休止」の「ドグマ」に関する別の理由もあります - 植物がお互いに及ぼすアレロパシーの影響です。この特性は緑肥植物の間ではほとんど研究されていません。すべては農家が経験を通じて知っていくものです。Bublikの「メランジュ家庭菜園」にはこのことについての一章がありますが、文学的な主張を裏付けるような文献は存在しません。しばしばライ麦、オーツ、小麦、ソルガムなどの根の分泌物が果物作物に与える悪影響について報告されていますが、分解の最小期間を守らなければなりません。
ソルガム
多くの農家は、特にライ麦の根系が強すぎることに不満を訴えます。その利点にもかかわらず、手動で土を扱う際には、壁のように成長させてしまうと困ることもあります。一部の農家は穀物を諦めず、早期作物（玉ねぎ、ニンニク、キャベツ）の収穫後にすぐ播きます。しかし、晩秋に耕します。
冬越しして、早春の発芽のために播かれる非冬型緑肥
初霜の時期に播くのはほとんどの作物で、春の仲間の発芽を期待するためです（ただし、すべてがうまくいくわけではなく、秋冬の雰囲気によって多くの要因が影響します）。冬越しに最適な緑肥としてはオーツ、シロイヌナズナ、エンドウ-オーツミックス、ナタネ、大豆、マスタードなどが挙げられます。初霜時に事前に耕した土に播きますが、短い暖かさの間に発芽を避け、ネズミによる食害を防ぐためです。
緑肥の輪作：早春から10月までの短い生育期の作物
計画は、雪が溶けた後に暖かくなった土壌に速く成長するグリーンマニュアを播種することから始まります。例えば、ファセリア、ホワイトマスタード、オイルラディッシュ、ドンニックなどが適しています。35〜40日間のビジネスを選んでください。次に、グリーンマニュアを土に混ぜた後、2〜3週間が経過した後に果物作物を植えることができます。早い作物の収穫後、再びグリーンマニュアを播種します。このシナリオは、天候や播種計画が許す限り繰り返されます。
マスタード畑
永久的なグリーンマニュアの播種
永久的なグリーンマニュアは、土壌の肥沃層を数年で形成する長期的な視野で植えられます。グリーンマニュアを用いたテラフォーミングについては、シリーズの 最初の 記事で詳しく説明されています。
スイスの永久ルーピン畑
永久的なグリーンマニュアの耕作と土壌への混入は、作物を播種する前のシーズンに行います。永久作物は2年以上の生育期間を経て、5年を超えないように収穫するのが理想です。土壌がグリーンパールの下にある間は、成長の早すぎる植物を根元まで切り落とさないように刈り取る必要があります。肥料が無制限の雑草に変わらないように、花茎を刈り取る意味があります。刈り取った緑のマスはそのままマルチングとして残しておくこともできますが、腐敗させて堆肥の山にする方がより効果的です。堆肥の内容は、果物の播種の季節に同じ畑に使われます。この余分な緑で文化的な植え付けと隣接する畝の間をマルチングすることができます。
豆類と穀物のグリーンマニュアの混合
グリーンマニュアとの作業のバリエーションは、さまざまな区画で組み合わせたり、豆類、草類の豆、雑草の混合を実験したりすることができます。きわめて古典的な組成と考えられる市販の混合物もあります - ビコオートミックス、マスタード-オイルラディッシュ、冬の穀物の混合物です。
耕すべきか、そうでないか？
グリーンマニュアの耕起が必ずしも必要ではないという意見があります。すべては腐敗するからです。確かに、冬に耕起されていないグリーンは、ある程度腐りますが、収穫期間中に蓄えた窒素がアンモニアとして大気中に蒸発します。冬は、ミミズもこの草の下の凍った上層に昇りませんが、それも欠点です。K.I. ドブランが書いているように、腐敗が進むと腐植質の蓄積がより生産的ですが、栄養素は鉱化し、果物作物に次のシーズン返されます。これは、現在の収穫に影響を与えます。
非黒土地域でこれを試した家庭菜園者たちに聞くと、皆一様に言っています - 耕起されていないグリーンマニュアは腐植質のレベルを維持せず、土壌の構造にもほとんど影響を与えないため、お金の無駄だと。
輪作におけるグリーンマニュアの混入は、少なくとも部分的には必要です。非常に良好なグリーンマスの場合、一部は堆肥に、他はマルチとして使用されることがあります。私の両親の例で、初めて白マスタードのグリーンマニュアを試したとき：ニンニクの収穫後に植え、時間が経つにつれて花茎が出てきましたが、母はそれをサラダとして切り取りました。豊かな緑を3つの部分に分けました。一部は元の場所に埋め（10 cm）、一部は堆肥に、他は収穫された早いトマトの下に行きました。ところで、10年近く何も施肥されていなかった暗い粘土にとても満足しています。
もう一つの質問 - すぐに混入すべきか、乾燥させるべきか？ 新しく刈り取られたグリーンの耕起は、迅速な分解と果物作物への栄養供給を刺激します。窒素の損失は最小限に抑えられます。グリーンマニュアが土に混入される前に少ししおれると、分解は遅く進行し、過程で土壌から窒素が使用されます（ストローは非常に土壌を貧弱にします）が、より集中的な腐植質の蓄積が得られます（微生物による消化過程での有機-鉱物の形成で、後で文化的な植物に栄養を提供します）。
したがって、両方のオプションは、異なる土壌でニーズに応じて利益をもたらします。
冬季グリーンマニュアの混入
今、直接耕起と混入についてです。冬季グリーンマニュアから始めましょう。冬季グリーンマニュアの切断タイミングは、土壌の温度、湿度、栄養素の循環、分解時の化学結合に影響を及ぼします。したがって、切断と耕起には状況に応じてアプローチする必要があります。
早期収穫の冬季グリーンマニュアの利点と欠点：
- 土壌水分を補充するための時間が増えます（冬季穀物は乾燥させ、一部の地域ではプラスです）。
- 土壌が速く温まる、グリーンマスの腐敗による効果もあります。
- 分解産物が次の文化に与えるフィトトキシンの影響が減少します。
- 病原体の生存率が低下します。
- 窒素の鉱化が増加します。
- 雑草が根付く可能性が増えます。
遅い収穫の冬季グリーンマニュアの利点：
- 雑草の可能性が減ります。
- 生きたマルチングの効果。
- 遅い耕起の場合、土壌により多くの窒素が供給されます。
冬季穀物のグリーンマニュアは、主要作物の播種から2週間以内に収穫する必要があります。この推奨は他のものよりも頻繁に見られますが、豊富な炭素を含む穀物は、そう簡単には分解しません。待機期間は4〜8週間かかることがあります。したがって、堆肥化のオプションを除外する必要はありません。根が腐り、グリーンバイオマスが堆肥を介して機能し、文化的な作物の一部のマルチングが行われます。 グリーンサイドクロップを取り除く方法は何でも可能です - モア、平面刈り、モトブロック、耕運機… 刈り取った緑肥は、自然の野生草が生い茂る草原を例に挙げて、表面に耕さずに置いておくべきだという意見があります。マルチは良いですが、全ての窒素が失われ、腐植が失われます。物理的に植物を土に押し込むことができない場合は、大部分を堆肥に入れるか、“グリーンマッシュ”、つまりそれらからの液体肥料を作りましょう。トマトなどの選抜された果物、巨大なキャベツ、生産的なジャガイモなどのためには、自然農法の資源は不十分です。私たちの条件下では、グリーンサイドクロップの耕作は不可欠であり、あるいは大量の堆肥と施肥が必要です。
短い成長期間を持つ緑肥の耕作は、輪作に参加するもので、花が咲く前またはその時期に行うべきです。これは植物が質量と水分を蓄えたときです。管、穂、種の発生を許可してはいけません - 植物は繁殖に多くの栄養素を使い、茎が硬くなります。グリーンサイドクロップは簡単に雑草に変わります。
