完全な幸せのために、種から窓辺で鉢植えのルッコラを育てることに決めました。今、自分の窓辺を見てみると、もう窓を開けられないことに気が付きました… もうすぐタラゴンをもっと大きな鉢に植え替えなければならず、ディルも成長し、タイムも順調に育っていますし、チャイブも少しずつ伸びています。
ルッコラはこれまで食べたことがなかったので、クレソンの近くに種をまくことにしました。ただのスポーツ的な興味（またはファナティズム、認めるのが怖いですが）からです。最初の試みは失敗でした - クレソンがうまく育つ浅いトレーは、ルッコラの根系には向いておらず、クレソンのように密植することもできませんでした。
鉢植えのルッコラの育て方
まず、種から始めます。私が見つけたのは「パシャンス」と「ポーカー」の2種類です。
種を浸す必要はなく、文字通り2日目に発芽します。深さ10cm以上の鉢を選んでください。できれば、もっと多くの苗を入れるために箱を使うと良いでしょう。ルッコラは自宅で1cmの間隔で播くことが推奨されていますが、最初の2枚の葉が出た後に4cmに間隔をあけるとしていますが、私は全アーミーのルッコラを移植する気になれませんでしたので、できるように播きました - 視覚的に鉢を2つの半円に分割し、それぞれを自分の種類で播きました。
鉢の底に排水を忘れずに。種を温かい水でスプレーし、薄い土の層で覆いました。それも湿らせました。ルッコラは窓辺で日当たりの良い場所を必要とすると言われていますが、実際には、東の窓でも直射日光に当たると焼けてしまうことが分かりました。私のルッコラは、日陰のあるバルコニーで、ほどよい風が吹いているところで元気に育っています。
土は、無駄にしないものを選んで、週に1回、複合肥料で肥やすだけでいいですし、土に ヴェルミキュライトやパーライト を加えることをお勧めします。できれば両方を加えた方が良いです。私は今、これらの成分なしでは何も植えません。
ルッコラは適度な湿度を好みます。土が決して干からびないように注意してください（若い芽はスプレーボトルでのみ水を与え、根を覆ったり折ったりしないようにしています）。
私の鉢植えのルッコラ
食べるのは1か月後がベストです。力と栄養素を十分に蓄える時間を与えてください。茎の高さは最大40cmに達することがありますが、6cmの葉でも食べられますが、我慢することをお勧めします。
Руккола растет и в чашке. Смотрится очень мило)))
ルッコラはもう食べられます
このサラダ野菜の味はくるみを思わせる、非常に独特な香辛料の香りがあります。その独特の 化学成分 のおかげで、ルッコラには多くの有益な特性があります。
