あなたの窓辺で鉢植えで種からチャベルを育てることができます。チャベルの葉の香りはマジョラム、タイム、オレガノのアロマのブーケであり、やや辛みのある味わいがあります。家でチャベルを育てることは難しくなく、種はよく発芽し、早く育ちます（25度で10日以内）。
チャベルは一年生植物です。しかし、冬の品種だけが多年生です。チャベルの香りは非常に強く、一つの株でシーズン全体を賄うことができます。チャベルが正常に成長するために必要なものは、光、十分な水やり、栄養価の高い軽い土壌、そして良好な排水を備えた小さな鉢です。
冬に新鮮なハーブを楽しみたい場合は、8月遅くまでにチャベルを播種してください。彼には力と豊かさを得るために多くの太陽の光が必要です。株をより強く分枝させたり、引き伸ばさないようにするためには、高い茎を摘心したり切り取ったりする必要があります。
土の湿度に注意してください - チャベルが乾燥してはいけません。
種を深さ0.5センチよりも深く播種してはいけません。最初の発芽があるまで鉢をフィルムの下に置いておいてください。苗が伸びてきたら、鉢に土を追加します。株には支えが必要な場合があります。
チャベルは施肥しなくても大丈夫ですが、同じ土に再度植える場合は、ミネラル肥料とバイオフムスが必要です。
スパイスとして、チャベルはイタリア料理、ラザニア、スパゲッティ、ソース、ご飯、ピザに最適です。ハーブを新鮮なうちに食べきれない場合は、安心して干してください - さらに面白くなります。いくつかの 有益な特性を持っています。
