エストラゴンまたはタルフンは本物のワームウッドです。味は風味豊かで、少し辛味があります。タルフンを種から家庭の鉢で窓辺で育てるのは非常に簡単で、北側の窓でもできます。非常に早く成長し、夏の飲み物には2〜3株あれば十分です。
タルフンを種から育てる方法
- エストラゴンの根は木質で、あまり広がらないため、鉢の中で窮屈ではありません。
- 他のハーブと同様に、鉢の底に排水材を敷き、土を入れ、いくつかの種をまいてさらに1センチの土を覆います。
- 最初の芽が出るまで、土をほんの少し湿らせておいてください。私は全ての植物をスプレーボトルで丁寧に水やりし、土を流さず、繊細な芽を壊さないようにしています。
私の場合、種の発芽率は良好で、すべての芽の中から6本だけが育ち、1.5ヶ月後には小さな側芽を出しました。
重要なのは、苗を水浸しにしないことです。そうしないと、 根腐れ にやられてしまい、その後は取り除くことができません。土に パーライトとバーミキュライト を混ぜることをお勧めします。これらは土をふわふわにし、余分な水分を吸収し、徐々に乾燥した土に放出します。
エストラゴンの花
私のタルフンが缶に入っています
エストラゴンが日光不足になると、伸びすぎて薄くなり、少し色が薄くなります。私の考えでは、若いタルフンには東向きの窓が理想的です。
