ハーブやスパイスに適切な照明を提供することで、エッセンシャルオイルやビタミンが蓄積され、植物が順調に成長します。私たちが窓辺で育てることのできる多くのスパイスは太陽が大好きです。光の影響でのみ植物は「栄養分を摂取する」ことができ、空気から必要な物質の93％を吸収します。
ローズマリー , タイム , オレガノ 、そして私たちが手に入れやすい多くの芳香植物は、適度な明るさか、あるいは日陰に耐えられる種類に分類されます。例えば パセリ 、セロリ、レタスなどは、地下の球根や根茎のおかげで、木陰でも成長できます。しかし、春先の萌芽期には、太陽を浴びて十分な栄養を蓄える必要があります。
室内の4つの壁における主な問題は、植物が一方向からしか光を得られないことです。この照明不足の課題を解決するために、追加の光源、例えば フィトランプ が役立つかもしれません。
窓が南側に面している場合、香り高いハーブは非常に快適に育ちます。とはいえ、私のオレガノは昨年夏、5階の南向きの窓で少しストレスを感じたため、パーチメント紙で日よけをしました。パーチメント紙は白紙ほど光を反射しませんが、それでも植物は紫外線を十分に受けられます。太陽が移動するとともに日よけを外すことができます。植物が日よけを必要とするかどうかは、それぞれの状態を観察しましょう。以前の記事では、 植物を過剰な熱から守る方法 について触れました。
東向きの部屋では、特に朝の光が遮られない場合に、ハーブは快適に育ちます。植物は最も役立つ光線を吸収します。西向きの窓辺でも、紫外線の強度はスパイス植物の栽培には十分です。
北向きの部屋では、補光が必要になる可能性があります。窓が大きく、そばに建物や木々がない場合、乾燥した亜熱帯原産のローズマリーやいくつかのタイムの種類、さらには クレソン にも、北向きが適していることがあります。
しかし、曇りの日や晩秋、冬になると、どの方向の窓でも光が不足します。たとえば ラベンダー などの植物では、補光が必要になることがあります。
解決策: 窓から差し込む日光を最大限に活用するため、カーテンの外側（窓側に向けて）に白い布を縫い付けました。この布が、植物の部屋側に向けられた面に光を反射します。この方法は、自宅を離れるときにカーテンを閉める場合に役立ちます。
アパートのもう一つの問題は、日照時間の長さです。屋外では、植物は平均して1日12時間の光を得ますが、室内では月に約20時間ほどしか得られません。特に種から育つ若苗は、この影響を強く受けます。種が最初の光合成が可能な葉を展開するまで、種子内の栄養は使い果たされます。場合によっては、 補光 が単に必要になることがあります。
