種からタイムを育てることを提案します（またはセイロンティーとも呼ばれます）。芳香が素晴らしく（「プロヴァンスハーブ」のミックスでよく見られます）、低木でコンパクトな株です。その成分や特性については、記事「 タイムの特性と利点 」で詳しく読むことができます**。** 鉢で育てたタイムは、日当たりの良いバルコニーや窓辺で快適に成長しますが、常に換気を心掛ける必要があります。タイムの株は小さな根系を持っているため、家庭で育てるのに理想的なスパイスで、美しい花も咲かせます。
種から家でタイムを育てる方法：手順
- 鉢は高さ15cmまでの小さなものを選びましょう。
- 底に排水材を敷きましょう（数センチで十分）。
- 土に パーライトまたはバーミキュライト を混ぜます（必須ではありませんが、私はこれなしではもう何も植えません）。
- 土を湿らせ（スプレーボトルなどを使用）、種を数粒撒きます。
- 種の上に1cmほど土を均等にかぶせ、湿らせて最初の芽が出るまで上層を乾燥させないように注意しましょう。
鉢で育てたタイム
タイムの芽
窓辺で育てた種からのタイム
芽が出るまでは鉢を遮光することをお勧めします ― 苗が少し丈夫になるまで直射日光を避けましょう。直射日光で苗が枯れてしまうこともあります（私も経験があります）。
種の発芽率は非常に高いため、複数の苗から最も丈夫なものを選び、弱いものは数ヶ月後に間引くか、使い捨てカップなどに慎重に植え替えて親族や友人に分けることもできます。
タイムの水やりは適度に土が乾燥してから行うのが推奨されます。ただし、若い苗には乾燥しすぎないように注意が必要です。株が根元から新しい芽を出し始めたら（2年目）、植え替えする必要があります。また、他のハーブやスパイス同様、ミネラル肥料の追肥に良く反応します。
缶で育てたタイム
冬の間はタイムを窓辺から窓付きのバルコニーに移動させて休ませると良いでしょう。その場合、春にはもっと元気で収穫が多くなります。ただし、バルコニーの温度が5度以下にならないことが条件です。タイムを一年中育てることも可能で、その場合には暖かく明るい窓辺のほかに、場合によっては 追加の照明 も必要になることがあります。
私のタイムは数日前に芽を出したばかりなので、まだ試すことはできません。一部の人は開花時に最初の収穫を行うことを推奨しており、葉や茎を年間を通じて切り取ることができますが、やりすぎないように気を付けてください。
