오늘 기사에서는 고수가 의학에서 얼마나 유용한지에 대해 이야기해 보려고 합니다. 고수를 이용한 전통적인 치료법은 인도의 베다 의학, 아유르베다에서 형성되었으며, 이는 많은 의학 지식을 담고 있는 권위 있는 출처로 간주됩니다.
고수는 모두가 잘 알고 있는 재료입니다. 보로딘스키 빵에 고수 씨가 뿌려져 있고, 고수의 향긋한 잎사귀인 실란트로는 샐러드용 허브를 기르는 많은 가정의 정원에서 자랍니다.
고수 오일
아유르베다에서의 고수 치료 경험이 특히 흥미로웠습니다. 고수는 피타 체질(비만 경향, 변비, 초조한 수면을 겪는 체질)을 가진 사람들에게 유용합니다. 이러한 체질에서는 대부분의 식욕을 자극하는 향신료가 추천되지 않지만, 고수는 소화와 비뇨기계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 특히 회향, 강황, 석류 껍질과 함께 사용할 때 효과적입니다.
고수는 식욕을 자극하지 않으며, 방귀를 억제하고 가벼운 이뇨 작용을 합니다. 유제품과 과일 소화를 돕고, 체내를 정화하며 설사를 멈추고 장의 흡수 능력을 향상시킵니다.
고수는 속 쓰림, 위의 화끈거림 및 트림을 완화합니다. 위궤양에 대해서는 점막에 상처 치유 및 살균 작용을 합니다.
간의 무력감과 담즙의 정체 또한 고수로 치료됩니다. 강황과 고수는 간염 후의 간을 회복시킵니다. 비만의 경우 고수는 허브 혼합물의 일부로 식욕과 지방 및 에너지 분배 조절에 도움을 줍니다.
고수는 비뇨기 감염, 신장 결석 및 모래를 극복하는 데 도움을 주며 방광염과 신우신염을 치료합니다. 고수의 구성 에는 식물성 항생제와 항염 물질이 있어 바이러스 및 박테리아에 대한 효과를 제공합니다.
고수는 심지어 자궁내막증과 월경 지연에도 추천되며, 그 잎사귀인 실란트로는 식물성 에스트로겐이 풍부합니다.
외부적으로는 실란트로의 즙이 벌레 물림, 습진 및 발진에 대한 항알레르기제로 사용됩니다. 이 즙을 물에 희석(1 큰술에 물 한 잔)하여 결막염 예방을 위해 눈을 헹구는 데 사용할 수 있습니다.
고수 에센셜 오일 은 체온을 낮추고 땀을 내며 피를 감염으로부터 정화합니다.
만약 맵고 강한 향신료가 금기인 경우, 고수는 후추를 대신할 수 있으며 음식에 맛을 더하고 조화를 이룹니다.
고수를 이용한 레시피:
속 쓰림에 좋은 고수 - 끓인 물 한 잔에 고수 씨 2작은술. 속 쓰림, 화끈거림, 궤양, 높은 산도, 복부 팽창, 통증, 복통, 설사에 도움을 줍니다.
감기와 독감에 좋은 고수 - 고수 씨 2큰술을 밤새 따뜻한 물에 담가 두고 아침에 공복에 마십니다. 하루 동안 레몬을 넣은 고수 차를 마십니다.
