크레송은 밀보다도 먼저 여러 민족들에게 알려졌다는 자료가 있습니다. 이 놀랍고 매우 맛있는 향채 채소는 심지어 젖은 종이에서도 자라며, 10일 만에 성숙합니다.
크레송의 독특한 화학 조성 은 요오드와 겨자유로 풍부하여 매콤하고 톡 쏘는 맛을 냅니다.
크레송은 전통적으로 강력한 비타민 자극제, 강장제, 이뇨제, 상처 치유제, 항우울제, 천연 항생제, 항진균제로 의학에서 사용되어 왔습니다.
점토 화분 속 크레송
게다가, 항암제와 크레송을 병행한 치료는 강력한 항산화제로 작용하며, 풍부한 비타민과 지방산 덕분에 전체적으로 신체를 지원합니다.
고혈압 환자는 크레송 한 줌으로 혈압을 낮춥니다. 크레송은 시력을 회복시키고 상부 기도 감염을 치료하며, 빈혈 치료에도 사용됩니다.
당뇨 환자는 크레송으로 혈당을 낮출 수 있으며, 체중 감량에도 도움을 줍니다.
크레송의 외부 사용으로는 크레송 잎을 으깬 덩어리를 상처, 궤양, 화상, 여드름, 종기 등에 바르는 것이 있습니다. 크레송 씨앗으로 만든 오일도 이와 동일하게 사용할 수 있습니다.
크레송 오일은 직접 만들 수 있습니다. 선호하는 식물성 오일(예: 바다갈대 오일이나 아마씨 오일)에 크레송 잎을 1:1 비율로 섞은 후 어두운 곳에서 숙성시키십시오. 이 오일로 마사지를 하거나 관절을 문지르거나 아침 공복에 티스푼으로 섭취하여 비타민 결핍을 회복할 수 있습니다.
집에서 크레송을 키우기 는 매우 쉽습니다.
잎과 씨앗 모두 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 당신은 풍부한 유익한 물질뿐만 아니라 섬유질까지 얻을 수 있습니다.
