생강의 유익한 성질은 그 독특한 화학 구성 덕분입니다. 생강은 수천 년 동안 의학에서 알려져 왔습니다. 생강에 포함된 면역 자극제는 감기를 이겨내고 두통을 완화하며 식욕을 증가시킵니다. 또한, 생강은
화분에서 재배할 수 있습니다
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생강의 화학 구성
필수 아미노산:
- 아르기닌 - 우리 몸에서 생성되지만 항상 충분한 양이 생성되지는 않습니다. 근육 영양을 개선하고 면역을 자극하며 성장 호르몬 분비를 자극하는데, 이는 전체 신체의 젊음을 영향을 미칩니다.
- 발린 - 발레리안에서 이름이 유래되었습니다. 신체 조직의 성장과 합성의 주요 성분입니다. 류신과 아이소류신과 함께 세포의 에너지원이 되며, 세로토닌(슬픔의 호르몬) 수준 저하를 방지합니다. 실험실 쥐를 통한 연구에서는 발린이 근육 조정을 향상시키고 통증, 추위 및 더위에 대한 감수성을 낮춘다는 것이 밝혀졌습니다. 발린은 약물 중독, 우울증, 다발성 경화증 치료에 사용되며, 뇌와 척수의 신경 섬유를 둘러싸고 있는 미엘린 수초를 보호합니다.
- 히스티딘 - 조직의 성장과 회복에 기여합니다.
- 리신 - 콜라겐 형성과 조직의 회복에 참여합니다. 칼슘의 흡수를 개선하고, 골다공증 치료에 포함됩니다. 동맥 막힘을 예방합니다. 리신의 미세한 함유량만으로도 제품의 가치를 높입니다.
- 시스테인 - 일부 독성 물질의 해독을 촉진하고 방사선의 해로운 영향을 방지합니다. 가장 강력한 항산화제 중 하나로, 비타민 C와 셀레늄과 함께 복용 시 항산화 효과가 증가합니다.
- 메티오닌 - 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 간 재생을 자극합니다. 궤양 치유를 촉진합니다.
- 트립토판 - 단백질 및 비타민 B3 합성에 참여하며, 성장 호르몬의 분비를 개선하고 혈압을 조절하며 수면을 개선하는 자연 항우울제입니다.
대체 아미노산:
- 아스파르긴산 - 백혈병 세포 성장에 필요합니다.
- 글리신 - 항불안제, 진정제로 작용하고 기억력을 향상시키며 작업 능력을 높이고 기분을 개선하며 단것에 대한 갈망을 줄입니다. 잠드는 데 도움을 줍니다.
- 프롤린 - 콜라겐 형성을 촉진합니다.
- 세린 - 필수 아미노산의 생합성에 참여합니다.
- 티로신 - 바로 이 아미노산 덕분에 생강이 지방 연소제로 광고됩니다. 부신, 갑상선, 뇌하수체의 기능을 개선합니다.
비타민:
비타민 E, 알파 토코페롤, 비타민 K, 비타민 C, 비타민 B1, 티아민, 비타민 B2, 비타민 B5, 비타민 B6, 비타민 B9, 자연 엽산, 엽산, 비타민 PP, 비타민 B4.
피토스테롤 - 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 암 발생을 예방합니다.
다량 원소:
칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인, 철, 망간, 구리, 셀레늄, 아연.
생강은 에센셜 오일 의 놀라운 원천으로, 의학 과 아로마 테라피에 사용됩니다.
생강 없이는 이미 닭고기 마리네이드를 상상할 수 없습니다 - 닭가슴살을 소스와 잘게 썬 신선한 생강과 마늘에 담근 후, 적은 양의 기름에 양파 고리와 함께 볶아 밥과 함께 제공하면 완벽한 저녁 식사입니다!
