식물의 영양소 결핍에 대한 지식을 공유하고자 합니다. 모든 식물의 잎이 붉어지는 이유를 이해하기 위해 많은 문헌을 뒤져야 했습니다. 이는 겨울철 오랜 그늘에서 오는 햇빛에 대한 반응이었습니다. 그러나 다양한 문제가 발생할 수 있으므로 특정 영양소의 결핍으로 인한 문제를 나타내는 간단한 목록을 제공하고자 합니다.
질소 결핍
질소는 뿌리 영양의 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 질소는 식물의 호흡을 담당하는 원형질을 구성하는 단백질 분자입니다. 또한 질소는 엽록소의 일부로서 식물의 녹색을 책임집니다.
질소 결핍의 증상:
- 오래된 잎의 창백함, 노란색과 녹색 물질의 낙엽.
- 어린 가지는 가늘어지고 새로운 가지가 결실되지 않습니다.
- 뿌리가 발달하지 않습니다.
- 열매눈이 형성되지 않습니다.
- 단백질 수준이 낮아집니다.
- 산성 토양이 질소 결핍을 악화시킵니다.
인산 결핍
인산은 핵과 원형질의 요소이며, 복합 단백질인 핵단백질에 포함되어 있습니다. 광합성에 참여하고 산-염기 균형을 조절합니다.
인산 결핍의 증상:
- 잎에 청록색 자국이 나타납니다.
- 오래된 잎과 줄기가 보라색으로 변합니다.
- 잎 끝이 마르고 말립니다.
- 잎의 색이 주로 내부 부분에서 파란색, 빨간색, 보라색으로 변할 수 있습니다.
- 싹, 씨앗, 꽃의 변형.
- 씨앗의 발아가 약해집니다.
- 인산 결핍은 pH가 7 이상이거나 5.5 이하일 때 악화됩니다.
칼슘 결핍
식물에서 칼슘은 유기산의 과다함을 중화합니다. 또한 칼슘은 칼륨과 antagonistic 관계를 가집니다. 칼슘과 칼륨의 적절한 비율은 식물의 중요한 생명 과정에 영향을 미칩니다. 수도물을 이용한 관개에서 칼슘 결핍은 드물게 발생합니다.
칼슘 결핍의 증상:
- 잎이 시들어갑니다.
- 가지와 잎이 갈색으로 변한 후 죽습니다.
- 칼슘의 과다가 마그네슘과 칼륨의 흡수를 방해합니다.
- 잎이 구부러지고 뿌리가 짧아집니다.
- 식물의 진균 감염이 자주 발생합니다.
마그네슘 결핍
마그네슘은 엽록소의 구성 요소입니다. 이는 인산 결합의 형성과 수송에 관련된 여러 반응을 촉진합니다.
마그네슘 결핍의 증상:
- 잎의 가장자리가 백색과 황색으로 변합니다.
- 잎 끝이 말리면서 구부러집니다.
- 잎의 반점.
- 잎맥 간 공간의 괴사(조직의 죽음).
철 결핍
철은 산화 및 환원 과정에서 중요한 역할을 하며 엽록소의 형성에 관여합니다.
철 결핍의 증상:
- 잎의 엽록소 부족.
- 녹색 물질이 감소합니다.
- 식물 내 당의 수준이 감소합니다.
- 지나치게 알칼리성인 토양이 철 결핍을 악화시킵니다.
황 결핍
황은 광합성을 돕습니다. 산소 흡수 및 이산화탄소 방출 과정에 참여합니다. 뿌리가 썩기 시작하면 황이 분해되어 구성 요소와 황화수소를 생성하며, 그 과다함은 조직의 빠른 분해로 이어집니다.
황 결핍의 증상:
- 식물 생장이 느림.
- 연한 잎, 붉은 색조.
- 낮은 수확량.
구리 결핍:
- 구부러진 잎, 엽록소 부족.
- 잎의 가늘어짐.
- 단백질 수준이 낮습니다.
- 곰팡이에 대한 저항력이 감소합니다.
아연 결핍:
- 엽록소 부족.
- 식물 성장 속도 저하.
- 낮은 당과 단백질 수준.
붕소 결핍:
- 낮은 당 함량.
- 열매와 꽃이 형성되지 않습니다.
- 엽록소 부족, 잎의 죽음 및 변형.
망간 결핍:
- 비타민 함량 감소.
- 낮은 수확량.
- 잎의 괴사 및 엽록소 부족.