대륙과 기후대에 따라 가장 적합한 녹비에 대한 답은 다르지만, 모든 곳에서 훌륭하게 작동하는 녹색 비료가 있습니다. 녹비는 크게 콩과 비콩과로 나눌 수 있습니다. 각 그룹은 특정 기능을 가지고 있으며 특징과 약간의 단점도 있습니다.
한해살이 호밀풀
이 글에서는 최고의 곡물 및 십자화과 녹비를 살펴보고, 다음 글에서는 최고의 콩과 녹비 에 대해 다룰 예정입니다. 정보 출처에 대한 내용은 글의 마지막에서 확인하세요.
녹비의 생산성 및 역할
표에 나와 있는 몇몇 매개 변수는 계절에 따라 달라질 수 있습니다. 단위는 원래 값을 유지했습니다(재계산할 시간이 없었습니다). 비콩과 녹비의 생체량에 함유된 질소 함량은 평가되지 않았으므로 해당 항목은 비어 있습니다. 자세한 그래프 분석은 여기 에서 확인 가능합니다.
전통적으로 사용되는 비콩과 녹비에는 다음이 포함됩니다:
- 한해살이 곡물 작물(호밀, 귀리, 보리, 메밀 같은 유사 곡물).
- 한해살이 및 다년생 사료용 잔디(호밀풀, 수수, 수단그라스 및 그 잡종).
- 십자화과-배추과 작물(겨자, 파슬리, 유채무, 유채, 순무, 콜라비, 청경채, 배추, 무, 루꼴라).
비콩과 녹비의 주요 역할:
- 이전 작물에 의해 소모된 질소와 미네랄의 일부 보충.
- 물 및 풍식 방지.
- 부식질 축적 및 토양 비옥도 회복.
- 잡초 억제.
- 살아있는 멀칭 제공.
곡물 녹비와 풀류
한해살이 곡물 작물은 많은 기후대와 농업 체계에서 녹비로 성공적으로 재배됩니다. 이들은 월동용 또는 봄 재배용으로 이용됩니다. 파종은 기후에 따라 8월 말부터 가을까지 진행됩니다. 월동 녹비는 서리가 내리기 전까지 좋은 뿌리 생체량을 형성하며 봄이 되면 어떠한 잡초보다 빨리 녹색 성장을 시작합니다.
곡물과 기타 풀의 생체량은 콩과보다 탄소 함유량이 더 높습니다. 높은 탄소 함유량 덕분에 풀이 더 천천히 분해되며, 이는 콩과 녹비에 비해 부식질 축적에 더 효과적입니다. 풀들이 성숙할수록 탄소와 질소의 비율이 증가합니다. 탄소는 토양 세균에 의해 더 어렵고 오래 처리되며, 분해된 잔류물에서 방출된 영양소는 다음 작물에 완전히 사용되지 않을 수 있습니다. 반면, 장기적인 비료 효과는 장점이 될 수 있습니다.
최고의 곡물 및 풀류 녹비: 보리, 귀리, 호밀풀, 호밀, 메밀.
표 설명: R.V - 이른 봄, P.L - 늦여름, R.O - 초가을, O - 가을, Z - 겨울, V - 봄, R.L - 초여름. H.C. - 내한성, T.L. - 난온성, H.L. - 한랭을 좋아함. P - 곧게 자라는 유형. 내성: 빈 원 - 약한 내성, 검은 원 - 높은 내성.
보리 녹비로 사용하기
유형: 월동 및 봄 재배용. 역할: 침식 방지, 잡초 억제, 질산염 초과 제거, 부식질 회복. 혼합 용도: 한해살이 콩과, 호밀풀, 소립 곡물.
보리는 저렴하고 재배가 쉬운 녹비입니다. 반건조 지역과 가벼운 토양에서 침식 방지 및 잡초 억제를 제공합니다. 윤작에 포함시켜 작물과 토양을 열 노출로부터 보호할 수 있습니다. 염류화된 토양을 정화하는 역할도 합니다. 손상되고 침식된 지역을 복원하며, 토양의 통기성을 개선하는 데 탁월한 선택입니다.
보리는 다른 곡물이 질량을 형성하지 못하는 지역에서도 자라며, 귀리나 밀보다 사료 및 영양 가치가 높습니다. 생육 주기가 짧아 풀과 곡물 녹비의 장점을 결합합니다. 풀보다 더 많은 질소를 축적하며, 잡초 억제를 위한 알렐로케미컬 물질을 포함합니다. 여러 연구에서 보리가 매미충, 진딧물, 선충 및 기타 해충의 발생을 크게 줄이는 것으로 확인되었습니다. 유익한 포식성 곤충을 유인하기도 합니다. 재배: 습지에서 잘 자라지 않으며, 가뭄에 잘 견디는 편입니다. 점토질 또는 경량 점토질 토양에서 가장 잘 성장하며, 밝고 건조하며 알칼리성이 강한 토양에서도 잘 작동합니다. 기후대에 적응된 다양한 종류의 보리가 있습니다. 겨울철(11월 이전 파종)과 봄철 모두 파종이 가능합니다. 파종 깊이는 3~6cm로 촉촉한 토양에 적합합니다. 콩과식물(지지대 역할)이나 풀과 혼합하여 사용하기 좋습니다. 오트밀/보리/완두콩 혼합(유기농 농부 Jack Lazor, Westfield, Vt)이 검증된 배합입니다. 흰겨자는 보리와 혼합 재배되지 않습니다. 보리는 십자화과 식물에 강력한 알렐로파트 물질을 방출하기 때문입니다.
작물 수확 후 처리: 보리 같은 곡물 녹비 작물은 가지가 나오기 전에 베어내고 바로 토양에 섞어주는 것이 좋습니다.
녹비작물 라이그래스
유형: 다년생 및 일년생 풀(화본과)
목적: 토양 침식 방지, 배수 및 구조 개선, 부식질 축적, 잡초 억제, 영양분 축적
혼합: 콩과식물 및 기타 풀
라이그래스는 빠르게 자라는 풀로, 수분이 충분한 곳에서는 거의 모든 곳에서 잘 적응합니다. 질소 과잉을 축적하고, 토양 침식 및 잡초로부터 보호하며, 관개 효율을 높입니다. 라이그래스는 부드럽고 비옥한 토양층을 형성하기에 좋은 선택입니다. 섬유질이 풍부한 광범위한 뿌리 구조를 가지고 있어 암반 지대든 과습 지대든 빠르게 뿌리를 내립니다. 빠르게 자라기 때문에 잡초보다 우선 성장하고 억제할 수 있습니다. 라이그래스는 부분적으로 자르면 정원의 다른 부분에 멀칭(피복재)로 활용할 수 있습니다. 눈 덮임 없는 겨울에도 잘 생존합니다. 라이그래스는 겨울 동안 질소 용탈을 방지합니다. 해충을 거의 유인하지 않지만, 줄기 녹병과 특정 선충(Paratylenchus projectus)에 감염될 가능성이 있습니다.
재배: 라이그래스는 비옥하고 잘 배수된 점토질 또는 점토모래질 토양을 선호하지만, 척박하고 자갈이 많은 토양에서도 잘 자랍니다. 과도한 습기 및 점토질 환경에서도 견딜 수 있습니다. 파종은 부드럽게 경작한 토양에서 이루어져야 하며, 첫 관수로 얕게 씨 뿌리기를 도와 좋은 발아를 보장할 수 있습니다. 첫 서리가 내리기 약 40일 전에 파종하는 것이 좋습니다. 라이그래스는 가지과 식물이 꽃을 피우기 시작할 때 함께 파종할 수 있습니다. 봄 파종은 첫 조기 수확 이후 이루어지며 최소 6~8주의 생육 기간이 필요합니다. 심한 가뭄이나 가난한 토양에서의 극한 온도에 약합니다.
작물 수확 후 처리: 라이그래스는 개화기에 토양에 섞습니다. 제초가 이 식물을 죽이지는 않습니다. 라이그래스 이후 작물 재배는 약 2~3주 후에 이루어져야 하며, 이 기간 동안 라이그래스 잔여물이 분해되고 질소가 방출되기 시작합니다.
녹비작물 귀리
유형: 일년생 곡물
목적: 잡초 억제, 침식 방지, 부식질 축적
혼합: 클로버, 완두콩, 비카 및 기타 콩과식물 및 곡물
저렴하고 유용한 녹비 작물입니다. 귀리는 생체량을 빠르게 증대시키며, 녹비 작물 혼합물에서 콩과식물의 생산성을 높입니다. 부드럽게 멀칭하며, 토양을 바람 및 물 침식으로부터 보호합니다. 월동 귀리는 가을에 콩과작물의 잔여물을 토양에 섞어준 후 질소를 고정하며, 동면 시 이들을 보호합니다. 해충을 거의 유인하지 않으며, 귀리 잔여물의 분해 과정에서 일부 잡초 및 작물에 알렐로패틱(억제) 영향을 미치므로, 귀리를 토양에 섞은 후 2~3주 후에 작물을 심어야 합니다.
재배: 늦여름에서 초가을(8월 말~9월 초)에 다음 서리가 내리기 전 40~60일 전에 파종을 진행합니다. 하지만, 귀리는 곡물 중 가장 내한성이 낮습니다. 발아를 위해서는 충분한 수분과 너무 뜨겁지 않은 온도가 필요하므로, 겨울철보다는 이른 봄 파종이 농부들에게 더 인기가 많습니다. 생육 과정에서 귀리는 절단하여 사용할 수도 있습니다.
작물 수확 후 처리: 귀리는 이삭 형성이 되기 전에 뿌리를 5~7cm 깊이로 자르며 토양에 섞습니다. 분해가 빠르지만, 샐러드 및 완두콩에 대한 알렐로패틱 효과로 인해 작물 심기는 2주간의 시간을 두는 것이 필요합니다. 귀리는 호밀보다 쉽게 분해되며 처리도 더 간편합니다.
몇 가지 비교: 귀리는 칼륨을 많이 축적하여 토양을 고갈시킬 수 있으므로, 재배한 그곳에서 바로 귀리 잔여물을 토양에 섞어 손실을 보충해야 합니다. 잡초 억제, 해충 방지 및 질소 고정 효과는 십자화과 작물보다 약간 떨어집니다. 호밀은 귀리보다 우수하지만 재배와 처리가 더 까다롭습니다. 콩과식물 보완 작물로는 귀리가 가장 적합합니다.
호밀
유형: 월동형 및 춘파형
목적: 잡초 억제, 토양 구조화, 유기 물질 축적, 해충 방제
혼합: 콩과식물 및 풀
호밀은 곡물 중 가장 강인한 작물입니다. 강력한 뿌리 구조를 가진 식물로 질산염 용출을 방지합니다. 저렴하며, 척박하고 산성 또는 모래질 토양에서도 다른 곡물보다 높은 생산성과 내구성을 자랑합니다. 호밀은 깊은 토양 층에서 칼륨을 끌어 올려 상부층에 축적합니다(Eckert, D. J. 1991. Chemical attributes of soils subjected to no-till cropping with rye cover crops. Soil Sci. Soc. Am. J. 55:405-409). 눈을 붙잡아주는 역할을 하며, 토양 배수를 크게 개선하고, 경사면 정원에서도 바람 및 물 침식을 방지합니다. 비옥한 유기물과 볏짚의 풍부한 공급원이자, 잡초 제거 능력이 탁월합니다(잡초 밀도 78%-99% 감소, Teasdale, J. R. et al. 1991. Response of weeds to tillage and cover crop residue. Weed Sci. 39:195-199). 곡물에 기생하는 해충에 취약하지만, 동시에 육식성 곤충을 유인하여 해충 방제를 도와줍니다. 귀리와 마찬가지로 습지 토양을 복구하는 데 유용합니다. 재배: 호밀을 5cm 이상 깊게 심지 않는 것이 좋습니다. 파종은 8월 말에서 10월까지 이루어집니다. 봄 파종은 드물게 이루어지며, 이는 뿌리내림과 초기 생육기에 많은 물이 필요하기 때문입니다. 만약 토양이 습지 상태라면 호밀이 최적의 선택입니다. 호밀 잔여물의 질소 미네랄화는 매우 느리게 진행되며, 생체물질의 분해도 마찬가지입니다. 더운 지역에서는 귀리와 보리가 호밀보다 더 적합합니다.
정지 작업: 호밀이 30cm 자랐을 때 뿌리 가까이에서 벌목해야 합니다. 대규모 농지에서는 기계를 사용해 호밀을 50cm로 자란 상태로 갈아 넣을 수 있으며, 호밀의 녹색 생체물질과 뿌리가 단단하기 때문에 수작업으로 처리할 경우 더 자라는 것을 방치하면 더 큰 어려움을 초래합니다. 일부 지역에서는 작물을 바람으로부터 보호하기 위해 두둑 사이에 호밀을 두는 것도 일반적입니다.
메밀의 녹비 작물 활용
유형: 광엽 유사 곡물.
목적: 생생한 멀칭, 잡초 억제, 밀원식물, 토양 형성.
혼합 작물: 소르검-수단그라스.
메밀을 녹비 작물로 사용할 경우 이는 빠르게 자라고 분해 기간이 짧으며 질소 미네랄화 또한 빠른 작물입니다. 70-90일 만에 성숙하며, 수분 매개 곤충과 유익한 포식자를 유인하고 쉽게 정지 작업이 이루어집니다. 곡물 중에서도 인 축적과 미네랄화 측면에서 가장 효과적이며, 독특한 뿌리 배출물로 토양의 광물질을 식물이 흡수 가능한 형태로 전환시킵니다. 습하고 서늘한 조건에서 잘 자라며, 가뭄과 지나치게 압축된 토양에는 민감합니다. 영양이 부족하거나 염류가 많은 토양, 혹은 산림 개간지에서 번성합니다. 유명한 꿀 생산 식물이며 유익한 포식자를 유인합니다.
재배: 메밀은 가벼운, 중간 정도의 모래질, 양질 점토 및 실트질 토양을 선호합니다. 석회암에서는 잘 자라지 않습니다. 극심한 더위는 식물을 시들게 하지만 단기적인 가뭄에는 빠르게 회복됩니다. 메밀 씨앗은 3-5일 내 발아하며, 스캘핑 후 다시 자랍니다. 미국의 농부들은 황무지나 “피로한” 토지를 위해 삼중 메밀 윤작법을 사용합니다. 메밀은 파종 후 한 달 이내에 개화하며 최대 10주간 꽃이 핍니다.
정지 작업: 메밀은 개화 후 7-10일 이내에 갈아 넣어야 하며, 그렇지 않으면 잡초가 될 수 있습니다. 메밀은 비균일하게 씨를 맺는 특성을 가지고 있으므로 이를 유념해야 합니다. 메밀의 생체물질은 분해가 빠르게 진행되므로 이후 바로 재배 작물을 심어도 되며, 알레로패시 성질은 관찰되지 않았습니다. 메밀은 질소 축적량이 보리보다 3배 더 많으며, 호밀보다 10배 더 효과적입니다(호밀은 곡물 중 인 성분 축적이 가장 낮음).
곡물 류 녹비 작물의 단점은 콩과 작물에 비해 질소 축적량이 비교적 적다는 것입니다. 또한 많은 풀들이 글리포세이트(제초제) 저항성을 쉽게 가질 가능성이 있습니다(선별적으로 개발된 저항성 품종 포함). 글리포세이트 저항성 잡초와 싸워야 할 경우 염화술퍼론(Chlorsulfuron)을 사용할 수도 있습니다.
수단그라스 또는 수단 소르검
유형: 일년생 식물
목적: 토양 이완, 토양 형성, 생물 훈증제.
혼합 작물: 메밀, 크리핑 콩과 식물.
소르검은 정지 작업 시 엄청난 유기물질을 토양에 제공합니다. 이 식물은 키가 크고 빠르게 자라며 따뜻한 기후를 좋아하는 일년생 식물로 잡초를 억제하고 몇몇 선충류를 막아주며 토양 깊은 층까지 침투합니다. 수단 소르검은 콩과 작물 수확 후 질소를 많이 소비하기 때문에 최적의 녹비 작물입니다. 수단그라스 잎의 왁스 성분은 가뭄에 견딜 수 있는 능력을 제공합니다.
수단 소르검은 소르검과 수단그라스(수단 풀)의 잡종으로, 두 식물 모두 개별적으로 녹비 작물로 사용되지만 이 잡종은 가뭄 저항성과 내한성이 우수하다는 이점을 가집니다.
이 식물은 매우 공격적인 뿌리 시스템을 가지고 있어 토양을 공극 상태로 만드는 데 도움을 줍니다. 베기를 하면 뿌리가 5-8배 더 강화되고 가지가 뻗어납니다! 줄기의 두께는 직경 4cm에 달하며, 높이는 최대 3m까지 자랍니다. 이런 녹비 작물과 경쟁할 잡초는 없습니다.
소르검은 sorgoleone이라는 독특한 알레로패시 물질을 뿌리를 통해 배출하며, 이는 농약과 유사한 효력을 발휘하는 천연 제초제입니다. 이 화합물은 발아 후 5일 만에 배출되기 시작합니다. 소르검의 알레로패시적 효과는 특히 다음 잡초에 효과적입니다: 개지치, 비듬풀, 떼지기풀, 녹색 강아지풀, 아마란스, 돼지풀. 그러나 이러한 효과는 작물에도 영향을 끼치므로 수단 풀을 갈아 넣은 후 일정 기간을 두고 작물을 심는 것이 필요합니다.
수확 후 남은 자리에 수단 소르검을 파종하면 많은 병해, 선충류 및 해충의 생명 주기를 끊는 데 적합한 방법입니다.
수단 소르검은 방대한 생체물질과 지하 뿌리 시스템을 통해 1년 만에 척박하거나 압축된 토양의 비옥도를 회복시킵니다. 이 녹비 작물은 점토질이나 습지 토양, 특히 중장비가 작업한 이후의 배수 문제를 해결하는 데 최적입니다. 이는 집중적인 강우로 인해 습한 토양에서 작물을 재배해야 하는 북동부 지역의 미국 농부들이 널리 사용하는 방법입니다.
재배: 수단 소르검은 따뜻하고 습한 중성 pH의 토양에서 파종하는 것이 좋습니다. 빠른 성장의 최적 온도는 18-20°C입니다. 여름의 무더위도 잘 견뎌냅니다. 씨 뿌리기 깊이는 5cm 이내이며, 줄을 맞추거나 흩뿌리는 방식으로 파종할 수 있습니다. 씨앗 사용량은 10a당 2kg입니다. 토양 요구도가 낮습니다. 늦은 파종은 첫 서리가 내리기 2개월 전에 진행할 수도 있습니다. 서리 7주 전에 파종하면 정지 작업에 대한 필요성을 제거할 수 있으며, 내한성 품종은 서리가 내리는 날씨에서도 식물 상태를 유지합니다.
여름 말이나 봄에 수수-수단그라스 재배 후 콩과 식물을 심어 질소를 보충하세요.
늦은 작물 재배 전에 봄에 씨를 뿌려, 갈아 엎은 녹비가 분해될 시간을 주십시오. 미국 농부들은 감자와 양파 밭에서 매 3년마다 수단그라스를 콩과 식물과 함께 재배해 해충 문제를 해결하고 토양 유기물을 보충합니다. 수단그라스를 이용하면 감자 수확량 증가가 관찰되었습니다. 캘리포니아에서는 포도밭의 열 사이에 수단그라스를 심어, 포도가 햇볕에 타는 것을 줄이는 데 활용됩니다.
관리: 재배하는 동안 한 달 간격으로 수확할 수 있습니다. 첫 번째 수확은 이삭이 생기기 전에, 줄기가 약 80cm에 이르렀을 때 수행해야 합니다. 이 시기에는 풀이 부드럽고 쉽게 갈아 엎을 수 있습니다. 만약 수단그라스가 식물 생장 주기 전체를 거치게 되면 풀이 목질화되어 처리하기 어려워집니다. 이 경우 풀이 겨울을 버티게 놔두고, 뿌리가 80%까지 분해될 시간을 제공하십시오. 만약 풀이 부분적으로만 수확된다면 주변 작물의 멀칭이나 퇴비 재료로 사용할 수 있습니다. 덜어낼 경우 15cm 아래로 자르지 말아야 합니다. 한 시즌 동안 한 번의 수확이 식물에 최적이라고 알려져 있습니다.
수단그라스는 갈아엎지 않으면 분해에 오랜 시간이 걸립니다. 녹비 재배가 기생충인 선충류에 미치는 영향은 주로 신선한 녹색 물질을 갈아엎는 경우에만 관찰됩니다. 감자의 선충과 철사벌레를 줄이기 위해서는 수수-수단그라스보다 유채가 더 효과적입니다. 하지만 수단그라스는 옥수수 진딧물 같은 해충 문제를 가질 수 있습니다.
몇몇 품종은 가축 사료로 적합하지 않을 수 있습니다. 이는 시안화수소를 포함하고 있기 때문입니다.
십자화과 녹비 작물
십자화과 작물은 녹비 작물로서의 모든 요구를 충족합니다. 빠르게 자라고, 풍부한 신선한 바이오매스를 가지며, 미세한 뿌리 네트워크가 풍부합니다. 이들은 잡초, 곰팡이, 철사벌레, 선충, 더문병(감자 병해)를 억제할 수 있습니다. 예를 들어 일본무(다이콘)는 다른 녹비 작물들보다 더 잘 점토 층을 통과할 수 있는 강한 뿌리를 가지고 있으며, 겨울 내내 땅속에서 분해되면서 유기물을 제공합니다. 겨자(머스타드)는 수확 후 남은 질소를 고정하는 데 이상적이며, 빠르게 녹색 바이오매스를 형성합니다. 녹비 재배 없이 이 질소는 암모니아 형태로 손실됩니다. 겨자는 이를 흙으로 되돌리면서 다른 영양소와 함께 공급합니다.
겨자밭
해충 억제는 주로 글루코시놀레이트(우리가 겨자의 맛을 좋아하는 이유인 신경 독소)가 티오시아네이트로 변환되면서 발생할 가능성이 높습니다. 티오시아네이트는 무기 형태의 화합물로, 해충 방제 및 종자 처리제로 성공적으로 사용됩니다 ( 연구 링크 ). 겨자와 유채를 함께 심으면 더 효과적입니다. 미국 토양생물학자들이 문서화한 수많은 긍정적인 관찰은 이 책 에 요약되어 있습니다. 하지만 십자화과가 화학적 처리를 완전히 대체할 수 있을 정도의 효과가 높지는 않으므로 녹비 재배만으로 해충을 제거하려는 기대는 삼가야 합니다.
유채
십자화과 녹비 작물은 빠르게 자라며 “덮개 닫힘” 효과(녹비 작물의 초록 덮개로 땅을 덮음)를 통해 잡초 성장을 억제합니다. 또한 가을에 갈아엎어진 잔여물의 해소 작용도 잡초를 방해합니다. 겨자와 기름목우(오일 래디쉬)는 멧나물, 아마란스(돼지풀), 강아지풀, 가지과 잡초를 억제합니다.
재배: 대부분의 십자화과 작물은 pH 5.5~8.5의 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다. 뿌리를 내리는 단계에서 지나치게 축축한 토양은 적합하지 않습니다(호밀이 더 적합합니다). 가을 파종은 가능한 빨리 이루어져야 합니다. 그러나 일반 규칙은 첫 얼음이 오기 4주 전에 파종하는 것입니다. 파종 시 토양 온도는 최소 7도 이상이어야 하며, 이후 1주일 동안도 온도가 유지되어야 합니다. 몇몇 겨울 유채 품종은 -10도까지도 견디며 생장합니다.
겨자는 이미 뿌리 내린 콩과 식물 사이에 심을 수 있으며, 혼합 파종은 권장되지 않습니다. 십자화과 녹비 작물이 너무 자라 다른 식물의 성장을 방해할 수 있기 때문입니다. 일반적으로 우리는 흰 겨자를 심지만, 미국 연구에서는 흰 겨자와 갈색 겨자를 섞어 심는 경우가 더 많습니다. 갈색 겨자의 비율이 높은 경우도 자주 있습니다.
관리: 십자화과 녹비 작물은 생장 단계의 어느 시점에서도 처리할 수 있지만, 추천되는 시기는 개화 초 중반입니다. 이 시기에는 식물이 최대 바이오매스에 도달합니다. 남는 부분은 언제든 퇴비로 활용할 수 있습니다. 가을 늦게 갈아엎은 겨자는 이른 봄, 첫 작물을 심기 전 질소를 토양에 제공합니다.
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양배추, 겨자와 같은 작물은 추가 질소와 황이 필요합니다. 황은 식물이 에센셜 오일-항균제 및 글루코시놀레이트를 생성하는 데 사용됩니다. 모든 십자화과 작물에는 질소:황 비율이 1:7이 가장 적합합니다. 이전 언급처럼, 녹비 아래에 미네랄 비료를 넣으면, 분해 과정을 통해 킬레이트화된 형태(현재 과학에서 인기 있는 표현으로 사용됨)로 영양소를 되돌립니다. 순무와 무는 인을 흡수하며, 뿌리 분비물을 통해 인의 흡수율을 높이는 작용도 합니다.
가을에 늦게 갈아엎은 겨자는 이른 봄 첫 작물을 심기 전 질소를 제공하기 시작합니다. 십자화과 작물은 탄소 함량과 분해 속도 면에서 곡물과 콩과 식물 사이의 중간 위치에 있습니다.
십자화과 녹비 작물의 단점
주요 문제점 – 배추과 녹비 작물과 십자매무늬벼룩벌레
배추과 녹비 작물의 대표적인 문제점은 십자매무늬벼룩벌레(크로스티니아속 벌레)에 저항하지 못한다는 점입니다. 또한, 배추과 작물들이 공통적으로 가지는 병해충 문제는 배추과 녹비 작물의 재배 장소에 제한을 가하게 됩니다.
Крестоцветная блошка
문제점 요약
검은 겨자(흑겨자)는 발아율이 낮으며, 만약 발아율을 높이기 위해 계절별 저온 처리가 이루어질 경우 이듬해 자생 잡초로 변질될 수 있습니다. 유채(래이프)는 에루크산과 글루코시놀레이트 성분을 함유하고 있어 가축 소화 문제를 유발할 수 있습니다. 비록 최근 품종 개량을 통해 에루크산 함량이 2%까지 낮아졌지만, 유채를 가축 사료 용도로 재배하는 것은 권장되지 않습니다. 겨울 유채는 특정 선충류를 유인하는데, 이들은 유채의 뿌리에서 월동합니다.
최적의 녹비 작물 선택
최적의 녹비 작물 또는 혼합재를 선택하는 데 도움이 되는 정보는 해당 기사에서 확인 가능합니다: 어떤 녹비 작물이 가장 좋을까? 그리고 어떻게 선택할까? .
참고 문헌
본 요약은 미국 농업부(USDA) 산하 국가 식품 및 농업 연구소(National Institute of Food and Agriculture) 자료와 메릴랜드대학교 지속 가능 농업 프로그램 자료를 기반으로 작성되었습니다. 이러한 자료를 기초로 삼은 이유는 모든 주장들이 참고 논문이나 연구 결과로 뒷받침되며, 대부분의 관련 서적이 공개되어 있어 누구나 확인할 수 있기 때문입니다. 현장 연구를 진행한 농부에게 이메일을 통해 질문을 할 수도 있습니다. 이는 “절대적 진리"를 의미하지는 않지만, 이러한 접근 방식은 매우 유용하다고 생각합니다.
