오레가노를 씨앗으로 키우는 경험을 공유하고 싶습니다. 우리의 위도에서는 종종 두시카(Dushica) 또는 마테리카(Materika)라는 이름을 듣게 되지만, 이들은 이탈리아의 오레가노와 같은 매우 향기로운 식물입니다.
저는 피자의 큰 팬이며, 굽는 것에 독특한 향기를 더하는 이탈리아 향신료를 존중합니다. 제가 가장 좋아하는 “이탈리아 허브” 향신료에는 두시카, 바질, 로즈마리, 타임, 챠버, 그리고 양파가 포함됩니다. 최근에 제철 허브를 가정에서 재배하는 것에 푹 빠져 오레가노(그것이 두시카입니다.)의 씨앗을 심기로 결정했습니다. 바로 이 향신료가 제가 가장 좋아하는 피자와 스파게티의 향기를 불러옵니다. 비범한 향기 외에도 두시카는 여러 가지
유용한 특성
을 가지고 있습니다.
오레가노를 씨앗으로 키우는 방법
- 창가에서 오레가노 수확을 원한다면, 첫째로 가장 햇빛이 잘 드는 자리를 확보해야 합니다.
- 흙은 거의 요구하지 않지만, 발아하는 데 시간이 오래 걸립니다(약 3주 정도 기다려야 합니다), 따라서 씨앗을 심은 후에는 3-4일에 한 번씩 흙을 살짝 촉촉하게 유지해야 합니다.
- 심는 장소(우리의 경우 화분이나 상자)는 흙이 마르지 않도록 비닐로 덮는 것이 바람직합니다. 저녁에는 흙이 숨을 쉴 수 있도록 비닐을 한 시간 정도 제거해 줍니다.
- 두시카의 뿌리는 기어서 자라며 가지가 많아지는데, 자라게 두면 화분의 벽을 따라 가지가 나올 것입니다. 좁고 긴 선인장 화분에 심어보세요.
- 바닥에 배수층을 만들고, 흙에 조금 펄라이트와 버미큘라이트 를 추가합니다(흙을 부풀게 하고 빠른 건조를 방지합니다) 그리고 0.5cm 깊이에 씨앗을 심습니다. 씨앗이 미세하므로 소량으로 심습니다. 모두 싹이 나면 운이 좋습니다))), 가장 튼튼한 새싹만 남기고 나머지는 솎아냅니다.
- 새싹에 물을 주는 것은 매우 조심스럽고 적당히 합니다. 저는 모든 식물에게 분무기로 물을 주는 방식을 사용합니다(강한 압력 없이, 부드럽게 눌러서 섬세한 줄기가 부러지지 않도록 합니다).
- 성장한 식물의 물주기는 2일에 한 번, 매일 분무합니다. 특히 더운 날에는 오레가노에 매일 물을 주지만, 물빠짐을 방지하고 과도한 물을 주지는 마세요.
내 어린 오레가노 덤불
두시카를 수확할 시기:
두시카는 꽃이 피기 전에 수확해야 하며, 꽃봉오리는 줄기가 나무처럼 되지 않도록 잘라주어야 합니다. 꽃이 핀 후에는 두시카가 서서히 시들기 시작할 수 있으며, 겨울철 준비를 위해 동면에 들어갈 수도 있습니다. 이 경우 화분을 어두운 장소에 두었다가 첫 햇볕이 비치는 날에 꺼내세요. 2주마다 토양을 살짝 촉촉하게 유지해 줍니다. 겨울 중간에 오레가노가 새싹을 내기 시작한다면, 밝은 창가로 옮겨주세요.
첫 번째 오레가노 재배 시도는 실패로 끝났습니다 - 씨앗을 심고 며칠 후에 2주 동안 외출해야 했고, 남편이 열심히 시도했지만 몇 가지 관리 지침을 지키지 못했습니다. 다시 시도해보겠습니다.
오레가노 덤불, 위에서 본 모습
창가에서 오레가노와 타르후가 처음으로 꽃핀 사진 보고서는 창가에 있는 정원 제4부 에서 확인할 수 있습니다.
