집에서 쳐렘샤 기르는 법

지금은 집에서 쳐렘샤를 기르기 위한 준비를 시작할 완벽한 시점입니다. 화분에서 쳐렘샤를 기르는 것은 재배된 마늘 품종보다 쉽지 않습니다. “마늘 향기가 나는 은방울꽃"의 고향은 북미의 산비탈로, 그늘지고 습기가 많은 낙엽수 숲의 바닥이 유명합니다. 쳐렘샤는 봄에 가장 먼저 자생하는 식물 중 하나로, 마늘 향기가 나는 푸른색으로 대지를 덮습니다.

쳬렘샤는 최근에야 재배되기 시작했습니다. 서양의 레스토랑에서의 수요가 증가하면서 숲에서 야생 마늘을 채집하는 것이 이 식물 종에 위협이 되고 있습니다. 현재 쳐렘샤는 대학에서 연구되고 있으며, 농업 생물학자들은 통제된 조건에서 쳐렘샤를 재배하기 위한 실용적인 방법을 개발하고 있습니다. 숲에서 쳐렘샤를 채집할 수 없으므로, 다음 시즌에는 집에서 조금이라도 쳐렘샤를 기르려고 시도할 것입니다.

자연에서의 쳐렘샤 성장 주기

쳬렘샤는 너도밤나무, 자작나무, 단풍나무, 무화과나무, 참나무, 그리고 느티나무 숲의 그늘에서 자랍니다. 이 식물은 쐐기풀, 처녀치맛살, 인삼과 함께 자라는 것을 선호합니다.

씨앗은 3월과 4월 초, 서늘하고 그늘진 장소에서 습기가 높은 상태에서 자생하는 이파리들이 많고 유기물이 풍부한 토양에서 발아합니다. 기온이 상승함에 따라 쳐렘샤는 잎을 떨어뜨리고 6월에는 꽃이 달린 줄기를 내놓습니다. 씨앗은 9월에 익습니다. 유감스럽게도 이러한 조건을 창가의 텃밭에서 만들기는 불가능합니다.

집에서 쳐렘샤 기르는 법

정원에서 쳐렘샤를 기르는 것이 어렵지만 가능하다면, 창가의 화분에서 그 일을 수행하는 것은 진정한 도전입니다. 쳐렘샤는 정원의 과일 나무 그늘에 있어야 합니다. 그렇다면 집에서 비슷한 조건을 어떻게 만들어줄 수 있을까요?

씨앗보다 구근에서 쳐렘샤를 기르는 것이 훨씬 쉬우나, 구근을 어디서 구할 수 있을지 모르겠습니다. 쉬운 길을 찾지 않고, 씨앗에서 쳐렘샤를 기르겠습니다.

쳐렘샤 씨앗의 층화

쳬렘샤 씨앗은 0°에서 +3°C의 온도에서 필수적인 층화 가 필요하며, 최소 3개월 동안 지속되어야 합니다. 씨앗은 작년 것일 수 있으며, 오래된 씨앗은 매우 빨리 썩습니다. 씨앗을 오랫동안 보관해야 하므로, 습기 있는 모래에서 층화해야 합니다. 아마도 온도가 영하로 떨어지지 않는 유리로 된 발코니가 적합할 것입니다.

토양 준비

숲의 흙이 가장 이상적이며, 썩어가는 잎이 포함되어야 합니다. 배와 사과 나무 아래의 정원 흙도 적합합니다. 가장 중요한 조건은 많은 유기물과 호흡이 잘 되는 흙이며, 충분히 수분을 포함해야 합니다. 숲에서 흙을 가져올 수 없다면, 구입한 흙에 유기 비료 또는 퇴비를 추가해야 합니다. 멀칭을 위해 썩은 낙엽이나 기타 유기 멀치를 준비하세요 - 과일 또는 낙엽수의 껍질이나 큰 톱밥을 사용하세요. 침엽수 폐기물은 피하세요.

쳐렘샤 파종

층화가 끝난 후, 씨앗은 선호하는 용기나 깊고 넓은 화분에 파종합니다. 첫 해에는 다음 시즌을 위한 구근을 기르는 데 집중합니다. 흙은 축축해야 합니다. 용기를 2/3 채우고, 씨앗을 표면에 10cm 간격으로 배치한 후, 얇은 흙층을 덮고 분무기로 적십니다. 멀칭 후 비닐로 덮되, 공기가 통하는 구멍을 만듭니다. 어두운 서늘한 곳에 보관합니다. 몇 주 후 따뜻한 장소로 옮기되, 직사광선은 피합니다. 싹이 나면, 쳐렘샤가 있는 용기를 창가에서 직곱한 광선에서 멀리 두어야 합니다.

두 시즌이 지나면 구근의 뿌리가 20cm까지 내려가므로, 쳐렘샤 심기를 위한 용기 선택 시 이를 고려해야 합니다.