창가의 화분에 멜로트리아 기르기

쿠카멜론, 쥐 멜론, 멜로트리아는 유전자 조작 농작물도 아니고 재미있는 하이브리드도 아닙니다. 이미 수세기 동안 멕시코 요리에서 흔히 사용되는 식품 중 하나입니다. 이 귀여운 미니 오이는 라임 향이 나는 특성이 있어 창가에서 재배할 수 있습니다.

멜로트리아에 대한 여러 비공식 명칭 중에는 멕시코 미니 수박, 멕시코 산 신맛 오이, 쿠카멜론이 있습니다. 이 과일은 이국적이지만, 대부분의 해충에 강해서 발코니나 아파트의 미니 정원의 일부가 될 수 있습니다.

창가의 화분에 멜로트리아 심기

씨앗은 온라인에서 구입할 수 있습니다.
멜로트리아는 발아가 매우 느려서 따뜻한 곳에서 3-4주가 걸립니다.
다양한 씨앗 포장의 지침에 따르면, 쿠카멜론은 발아 중에 온실이 필요하지 않지만, 씨앗이 그렇게 오래 걸리는 점을 고려하여 통풍이 잘 되는 부분에서 덮어두겠습니다 (봄에 씨앗을 심을 준비가 되면).
과일을 충분히 즐기기 위해 긴 창가 화분을 선택하세요. 뿌리를 키우기 위해서는 동식물 간 15cm 간격이 필요합니다.
확실한 흙 추천은 못하겠지만, 오이에 적합한 가볍고 비옥한 흙, 중성 또는 약산성 반응의 점토질 또는 사질 흙이 좋을 것 같습니다.
멜로트리아의 덩굴에 지지대를 제공해 주세요. 잘 붙기 때문에 아이비처럼 덜어내기도 합니다.
이 식물은 가뭄과 추위에 강하지만, 적당히 관수하고 좋은 배수를 제공하는 것이 좋습니다.
쥐 멜론을 정원에 심으면 가지가 정원을 가득 메울 수 있습니다.

수확하기

3월 말에 멜로트리아를 심었다면, 7월부터 11월까지 첫 수확을 시작할 수 있습니다. 익은 과일의 크기는 금귤보다 약간 작고 큰 포도보다 약간 큽니다.
쿠카멜론은 칼륨 비료를 좋아하고, 측지의 성장을 촉진하기 위해 9-12주에 가지치기가 필요합니다.
흥미로운 제안을 발견했습니다 - 과일 수확 후, 굵은 뿌리를 파내어 수세미 종이에 보관하면 봄까지 사용할 수 있습니다. 4월에 다시 심으면 훨씬 빨리 열매를 얻을 수 있습니다. 제 생각에 꽤 괜찮은 방법인 것 같습니다.

멜로트리아의 큰 장점 중 하나는 창가에서 자란 씨앗이 새 수확을 준다는 것입니다. 최고의 과일 두 개를 남기고, 과일을 따서 통풍이 잘 되는 곳에서 일주일간 건조하세요. 쿠카멜론을 조심스럽게 비우고 씨앗을 일주일간 물에 담가 두세요. 씻고 말린 후 다음 시즌을 위해 보관하면 됩니다.

멜로트리아 먹는 법은?

쥐 멜론은 약간 매콤한 맛의 과일로, 시원한 오이 맛과 함께 향긋한 감귤 향이 나며 약간의 신맛이 있습니다. 독립적으로 먹거나 샐러드에 넣고, 좋아하는 장아찌 레시피로 절이거나 샌드위치의 초록 추가물로 사용할 수 있습니다. 게다가 멜로트리아는 맛있는 뿌리를 자라는 데, 이것은 땅콩과 비슷하며 샐러드에서도 먹을 수 있습니다.