이전 고양이풀 에 관한 기사를 준비하면서 비트그라스 재배에 대한 추천을 자주 들었습니다. 이 현대적 영어 용어는 밀싹, 양유 또는 평범한 고양이풀에 다름 아닙니다.
알고 보니 저는 정보를 놓치고 있었던 것 같습니다 - 밀싹으로 디톡스 칵테일을 만들고 있으며, 가격은 50g에 6달러이고, 단순히 고양이들을 위해 기르는 것이 아닙니다. 매일 이런 사치를 누릴 수 있을 것 같습니다, 제가 집에서 직접 밀을 재배한다면))).
밀풀은 영양의 정점에 도달했을 때(15cm 길이의 짙은 녹색 싹) 줄기에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 항산화제, 효소, 클로로필 및 피토뉴트리언트가 가장 농축되어 있습니다. 그리고 이 모든 것이 글루텐 없이!
밀뿐만 아니라 다른 것도 재배할 수 있습니다. 샐러드를 위해 콩과 곡물을 재배합니다 , 발아 없는 미세 채소 .
우리 고양이들이 (오래전부터 창가에서 비트그라스를 재배하던)처럼 우리는 풀을 소화하고 이 모든 영양소를 얻을 수 없습니다. 반추 동물만이 1kg의 풀을 먹고 그것을 칼슘, 힘찬 근육 및 귀중한 퇴비로 전환할 수 있습니다. 인간에게는 그럴 수 없으므로 비트그라스는 주스, 퓌레 또는 칵테일이 되어야 합니다.
밀싹의 이점:
- 장의 기능을 개선합니다
- 식욕을 감소시킵니다
- 엄청난 양의 마그네슘을 포함하고 있습니다
- 건선과 습진을 치료합니다
- 조기 백발을 예방합니다
- 여드름을 치료하고 피부의 여드름 흉터가 더 빨리 치유되는 데 도움을 줍니다
- 밀싹 주스에는 70%의 클로로필이 포함되어 있습니다
- 100가지 이상의 필수 요소를 포함하고 있으며, 토양에서 102가지 미네랄 중 92가지를 흡수합니다
비트그라스를 어떻게 재배하나요?
- 가장 먼저 필요한 것은 재배용 밀씨앗을 구입하는 것입니다.
- 씨앗을 재배할 용기를 선택합니다.
- 얼마나 많은 씨앗이 필요한지 알아보려면 한 줌을 용기 바닥에 고르게 펼칩니다 - 씨앗은 단일 층으로 바닥을 덮어야 합니다.
- 씨앗을 헹굽니다. 제 경우에는 체구멍이 너무 컸기 때문에 거즈를 사용해야 했습니다.
- 그 다음, 밀은 차가운 물에 10시간 동안 3회를 담가둡니다. 물의 양은 약 1/3 정도 여야 하며, 담그는 용기는 뚜껑이 있어야 합니다.
- 용기 바닥을 판지나 흡수성이 좋은 종이로 덮습니다 (사진은 재활용지로 만든 종이봉지입니다).
- 흙을 약 5cm 정도 깔아주세요. 흙은 질 좋고 살균된 것이어야 합니다.
- 불린 씨앗을 흙 표면에 배치하여 각각이 흙과 접촉하게 합니다. 씨앗을 눌러서는 안 됩니다.
- 분무기로 씨앗에 수분을 공급하되 물을 너무 많이 주지는 마십시오. 밀은 지속적으로 습기가 있어야 하지만 물웅덩이를 만들지 않도록 주의하십시오.
- 씨앗을 흡수성 종이, 면 또는 린넨 천으로 덮어주십시오 - 이렇게 하면 씨앗이 더 오랫동안 습기를 유지합니다. 천이나 종이를 분무기로 적셔주세요.
- 하루에 두 번 씨앗에 물을 주십시오. 용기를 직사광선으로부터 보호하십시오.
- 꼬리가 3일째에 나옵니다. 열흘 동안 용기는 젖은 천/종이에 덮은 채로 두되, 실내가 더운 경우 낮 중간에도 종이를 적셔주세요.
- 5일째 된 밀싹입니다. 종이를 하루 동안 제거할 때가 되었으나, 밤에는 계속 덮어두는 것이 좋습니다.
- 7일째 밀싹입니다.
16. 9일째.
17. 싹이 2개의 잎으로 나누어지면 디톡스 칵테일을 만들 준비가 된 것입니다!!
밀싹을 만드는 방법은 무엇인가요?
- 2-3 단의 풀을 잘라냅니다.
- 칵테일을 만들 때는 주스기보다는 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다. 자른 밀을 손으로 잘게 썰고 물을 조금 추가합니다.
- 블렌더에서 약 1분간 갈아줍니다. 만약 조각이 남아있다면 체로 걸러낼 수 있습니다.
- 칵테일의 맛은 말 그대로 풀맛이 날 것입니다. 비트그라스를 어떤 주스나 케피어와도 섞을 수 있습니다. 음료를 미리 준비해두지 마십시오, 5분마다 영양가가 감소합니다.
