Šodienas rakstā es vēlos pastāstīt par to, cik noderīgs ir koriandrs medicīnā. Tradicionālā koriandra ārstēšana izveidojās vēl indiāņu vedu medicīnā, ajūrvēdā, kurai ir nopietns autoritātes statuss daudzu medicīnisko zināšanu avotā.
Koriandrs ir pazīstams visiem – tā sēklas tiek uzkaisītas uz Borodin maizes, un garšīgā zaļā koriandra auga var atrast katra dārzkopja dārzā.
koriandra eļļa
Īpaši interesants man šķita koriandra ārstēšanas pieredze ajūrvēdā: koriandrs ir noderīgs cilvēkiem ar Pitas konstitūciju (kas ir pakļauti pilnībai, aizcietojumiem, cieš no nemiera miega), jo šādā konstitūcijā lielākā daļa apetīti palielinošo garšvielu nav ieteicama, bet koriandrs labvēlīgi ietekmē gremošanu un urīnceļu sistēmu. Tas īpaši efektīvi darbojas, kombinējot ar ķimenēm, kurkumu, granātu mizām.
Koriandrs nepalielina apetīti un tam ir gāzi izvadīšanas un viegla diurētiska iedarbība. Tas palīdz sagremot piena produktus un augļus. Tam ir attīroša iedarbība, tas var apturēt caureju, uzlabo zarnu uzsūkšanos.
Koriandrs novērš grēmas, dedzināšanu kuņģī un atraugas. Kuņģa čūlas gadījumā tam ir brūču dziedinoša un baktericīda iedarbība uz gļotādu.
Vāja aknu darbība un žults sastrēgumi arī tiek ārstēti ar koriandru. Kurkuma un koriandrs atjauno aknas pēc hepatīta. Apsēklojos koriandrs ir daļa no augu maisījumiem, kas regulē apetīti un pareizi sadala taukus un enerģiju organismā.
Tas palīdz tikt galā ar urīnceļu infekcijām, akmeņiem un smiltīm nierēs, ārstē cistītu un pielonefritu. Koriandra sastāvā ir augu antibiotikas un pretiekaisuma vielas, kas nodrošina tā pretvīrusu un antibakteriālo iedarbību.
Koriandrs ir ieteicams pat endometriozes un menstruāciju aizkavēšanās gadījumā, tā zaļumi, koriandrs, ir bagāti ar fitoestrogēniem.
Ārēji koriandra sula tiek izmantota kā pretalerģiska viela insekta kodumu un dažādu ekzēmu un izsitumu gadījumā. Ar šo sulu, atšķaidītu ar ūdeni (1 ēd.k. uz glāzi ūdens), skalo acis pie konjunktivīta.
Koriandra ēteriskā eļļa samazina ķermeņa temperatūru un veicina svīšanu, attīra asinis no infekcijām.
Ja Jums ir kontrindicētas asās garšvielas - koriandrs var aizvietot piparus, bagātinot ēdienu ar garšu un padarot to harmonisku.
Receptes ar koriandru:
Koriandrs grēmas gadījumā - 2 tējk. sēklu uz glāzi verdoša ūdens. Palīdz pie grēmām, dedzināšanas, čūlām, paaugstinātas skābes, uzpūšanās, sāpēm, kolikām, caurejas.
Koriandrs gripas un saaukstēšanās gadījumā - pa nakti 2 ēd.k. koriandra sēklu iemērc siltā ūdenī, izdzer infūziju no rīta pirms ēšanas. Dienas laikā dzer koriandra tēju ar citronu.
