Ir dati, ka kress-salāti bija pazīstami daudziem tautām agrāk nekā kvieši. Šī brīnišķīgā, ļoti garšīgā garšaugus aug, pat uz mitras papīra, nogatavojoties desmit dienu laikā.
Tā asās-garšīgās garšas pamatā ir unikāls ķīmiskais sastāvs , kas ir bagāts ar jodu un sinepju eļļu.
Kress-salāti medicīnā tradicionāli tiek izmantoti kā spēcīgs vitamīnu stimulator, vispārējais stiprinātājs, diurētiķis, brūču dziedētājs, antidepresants, dabīgs antibiotiks un pretsēnīšu līdzeklis.
kress-salāti māla podiņā
Turklāt kress-salātu ārstēšana kopā ar pretvēža zālēm darbojas kā spēcīgs antioksidants, un, pateicoties lielajam vitamīnu un taukskābju saturam, atbalsta organismu kopumā.
Hipertensivi samazina asinsspiedienu ar kress-salātu pušķi. Kress-salāti palīdz atjaunot redzi, ārstē infekcijas augšējos elpceļos un tiek izmantoti anēmijas ārstēšanai.
Diabētiķi pazemina cukura līmeni asinīs ar kress-salātiem, kā arī kress-salāti palīdz zaudēt svaru.
Ārējā kress-salātu lietošana - kā biezeni no salātu lapām brūcēm, čūlām, apdegumiem, pūtītēm, furunkuliem. Kress-salātu sēklu eļļu var izmantot tāpat kā biezeni.
Kress-salātu eļļu var izgatavot paši: jebkuru augu eļļu, kas jums patīk (piemēram, smiltsērkšķu vai linsēklu) sajauciet ar kress-salātu lapām 1:1 un nostādiniet tumšā vietā. Šo eļļu var izmantot masāžām, ieziest sāpošas locītavas un lietot iekšķīgi tukšā dūšā pa tējkarotei atveseļošanai pie avitaminozes.
Uzzināt kress-salātus mājās ir ļoti viegli.
Gan lapas, gan sēklas ir labāk lietot svaigas - tā jūs iegūstat ne tikai milzīgu daudzumu noderīgu vielu, bet arī šķiedrvielas.
