Neparastās īpašības un ieguvumi no rozmarīna ir pieejami pateicoties tā ķīmiskajam sastāvam. Rozmarīns pieder pie augiem, kas ir spēcīgi antibiotiki: oregano, timiāns, maijvīns un rozmarīns.
Iedomājieties, kā jūsu logā karstā vasaras dienā smaržo kamfora krūms rozmarīna podiņā … Vidusjūras un jūras svaiguma smarža, garšviela, kas mums sniegusi vērtīgo ēterisko eļļu .
Rozmarīnu pazīst un mīl visā pasaulē, un kā daudzas garšvielas, tas ir ļoti noderīgs.
Rozmarīna ķīmiskais sastāvs
- Kaprīnskābe - kavē rauga sēnīšu un bakteriālo infekciju aktivitāti.
- Laurīnskābe - paaugstina “labā” holesterīna līmeni, tai ir antivīrusu iedarbība (piemēram, HIV vīruss ir apvalkojami, un šādas taukskābes, kā laurīnskābe, trūkums veicina to vairošanos).
- Miristīnskābe - tiek izmantota olbaltumvielu stabilizēšanai, palielina citu aktīvo rozmarīna komponentu efektivitāti.
- Palmitīnskābe - mitrina sausu ādu un novērš nagu trauslumu, kā kosmētikas komponents - mazina niezi un kairinājumu, palielina ādas elastību un hidratāciju.
- Oleīnskābe - svarīgs enerģijas avots, plastiska viela parfumērijā.
- Linolenskābe vai linoleiskā - neaizvietojama taukskābe, pieder pie omega-6.
- Valīns - nepieciešams normālas slāpekļa apmaiņas uzturēšanai organismā.
- Izolēicīns - neaizvietojama aminoskābe, nepieciešama hemoglobīna sintēzei. Regulē glikozes līmeni asinīs.
- Lizīns - piedalās kolagēna veidošanā un audu atjaunošanā. Uzlabo kalcija uzsūkšanos, iekļaujas kompleksājā osteoporozes ārstēšanā. Novērš artēriju aizsprostošanos. Pat mikroskopiska lizīna koncentrācija palielina produktu vērtību.
- Treonīns - neaizvietojama aminoskābe, veido kolagēnu un elastīnu. Palīdz uzsūkt barības vielas.
- Triptofāns - piedalās olbaltumvielu un B3 vitamīna sintēzē, uzlabo augšanas hormona ražošanu, regulē asinsspiedienu, uzlabo miegu, ir dabisks antidepresants.
Makroelementi: Kālijs, Kalcijs, Magnijs, Nātrijs, Fosfors.
Mikroelementi: Dzelzs, Mangāns, Vara, Selēns, Cinks.
Vitamīni: A vitamīns, beta Karotīns, beta Kriptoksantīns, Luteīns + Zeaksantīns, E vitamīns, alfa Tokoferols, K vitamīns, C vitamīns, B1 vitamīns (Tiamīns), B2 vitamīns (Riboflavīns), B6 vitamīns (Piridoksīns), B9 vitamīns (Folāti), PP vitamīns (Nikotīnskābe), PP vitamīns (NHE), B4 vitamīns (Holīns), Fito sterīni.
Rozmarīna ķīmiskais sastāvs runā pats par sevi. To aktīvi izmanto medicīnā . Rozmarīns mazina galvassāpes un nomierina podagras lēkmes. Rozmarīna ēteriskā eļļa palīdz kā spazmolītis un muskuļu relaksants. Tā nogalina vēža šūnas. Ir dabisks antibiotiks.
