Esiēlbajamo augu enciklopēdija, kurus var audzēt uz palodzes dzīvoklī un mājā. Apskatot saites, jūs atradīsiet ieteikumus par 21 ēdamā auga audzēšanu podos, starp kuriem ir netradicionāli iekštelpu audzēšanai: timiāns, lavanda, orégano, baziliks un citi.
Kress-salāti
Viegli audzējams augs uz palodzes. Kress-salāti dod viss ātrāko rezultātu (ēdami jau piektajā dienā pēc sēšanas) un priecēs ar rafinētu riekstu-muštā eksotisko garšu. Sēklu dīgšanai nav nepieciešama zeme.
- Kā audzēt kress-salātus
- Kress-salātu audzēšanas fotogrāfijas
- Kress-salāti medicīnā. Kress-salātu ārstēšana
- Ķīmiskais sastāvs, īpašības un ieguvumi no kress-salātiem
Lavanda
Lavanda ir pazīstama visiem. Tās aromāts ir pazīstams kopš bērnības, bet biežāk mēs iedomājamies sausās lavandas stiebriņu pušķi, nevis svaigu pušķi. Tomēr lavandu var audzēt no sēklām mājās uz palodzes. Atklājiet lavandas garšu kulinārijā un pārsteidzošo ādas atjaunošanas spēju kosmetoloģijā.
- Kā audzēt lavandu no sēklām mājās uz palodzes
- Lavandas sēklu stratifikācija
- 10 lavandas pielietošanas veidi
- Lavanda kulinārijā. Receptes ar lavandu
- Lavanda kosmetoloģijā
- Lavandas ēteriskais eļļa
- Ķīmiskais sastāvs, īpašības un ieguvumi no lavandas
Majora (orégano)
Visi aromātiskākā itāļu garšviela, kuru var audzēt podā. Nesarežģīta audzēšanā, majoram būs brīnišķīgs aromāts uz jūsu palodzes neviens gads. Ļoti izturīga, aukstumizturīga, auglīga - laba izvēle iesācēju dārzkopim.
- Kā audzēt orégano no sēklām uz palodzes
- Noderīgas majoras īpašības. Majora ķīmiskais sastāvs
- Majora medicīnā. Majora ārstēšana
- Orégano kulinārijā. Orégano receptes. 1. daļa
- Receptes ar orégano. Orégano kulinārijā. 2. daļa
- Majora kosmetoloģijā
- Majora ēteriskais eļļa
- Orégano eļļa savām rokām
Rozmarīns
Daudzgadīgs garšaugs, kas labi jūtas podā. Viena mazā koka pietiek ģimenes kulinārijas vajadzībām. Bez problēmām dīgst no spraudeņiem, grūtāk audzēt no sēklām.
- Kā audzēt rozmarīnu no sēklām podā
- Bonsai savām rokām no rozmarīna
- Ēdieni ar rozmarīnu. Rozmarīns kulinārijā
- Rozmarīns kosmetoloģijā
- Rozmarīna ēteriskais eļļa
- Rozmarīns medicīnā. Rozmarīna ārstēšana
- Ķīmiskais sastāvs, īpašības un ieguvumi no rozmarīna
Timiāns
Brīnišķīga Vidusjūras garšviela. Labi piemērots audzēšanai podā. Viegli pavairot ar spraudeņiem, taču labi dīgst arī no sēklām. Nepretenciozs aprūpē, ja izaudzināti veselīgi stādi. Labākais pavadošais augs orégano virtuvē.
- Kā audzēt timiānu no sēklām podā
- Timiāns kulinārijā. Timiāna receptes. 1. daļa
- Receptes ar timiānu. 2. daļa
- Timiāns kosmetoloģijā
- Timiāna ēteriskā eļļa
- Timiāns medicīnā. Ārstēšana ar timiānu
- Timiāna īpašības un ieguvumi. Timiāna ķīmiskais sastāvs
Šalvija
Iespējams, ar visbagātāko šķirņu dažādību. Vietējais Vidusjūras augs, šalvija lieliski jūtas podiņā. Katra no dekoratīvajām šķirnēm skaisti zied un smaržo. Ir tikai viena daudzgadīgā šķirne - ārstnieciskā. Ieteiktu iegādāties krūmu šalvijai tējas dzeršanai.
- Kā izaudzēt šalviju no sēklām podiņā uz palodzes
- Šalvijas īpašības un ieguvumi. Šalvijas ķīmiskais sastāvs
- Šalvija medicīnā. Ārstēšana ar šalviju
- Šalvijas ēteriskā eļļa
- Šalvija kosmetoloģijā
- Šalvija kulinārijā. Ēdieni ar šalviju
Estragons (tarhūns)
Daudzgadīga zāle, plaši pazīstama ar tā nosaukumu saistītā dzēriena dēļ. Absolūti neprasīga polineņu šķirne, ko var audzēt podā. Neaizvietojama garšviela marinādēm.
- Estragons kulinārijā. Ēdieni ar estragonu
- Estragons kosmetoloģijā
- Estragona ēteriskā eļļa
- Estragons medicīnā. Ārstēšana ar estragonu
- Estragona īpašības un ieguvumi. Estragona ķīmiskais sastāvs
Ingvers
Ingvers mūsu platuma grādos nevar izaugt atklātā augsnē, tas vienkārši neizaugs līdz nogatavošanās stadijai. Bet siltā istabā piemērotā podā ingvers aug ātri un ļoti viegli vairojas ar sakņu gabaliņiem.
- Kā izaudzēt ingveru podiņā uz palodzes
- Ēdieni ar ingveru. Ingvers kulinārijā
- Ingvers kosmetoloģijā
- Ingvers medicīnā. Ārstēšana ar ingveru
- Ingvera ēteriskā eļļa
- Noderīgās ingvera īpašības. Ingvera ķīmiskais sastāvs
Melissa
Melissa ir neprasīga mājas audzēšanai. Ghodīgi apgriežot, var ļaut tai briedumam un paātrināt augšanu. Ar krūmu meliss podā jums ir iespēja izbaudīt meliss tēju visu gadu un dekorēt dzērienus un kokteiļus ar svaigām lapiņām.
- Meliss ieguvumi. Meliss ķīmiskais sastāvs
- Melissa medicīnā. Ārstēšana ar melissu
- Melissa ēteriskā eļļa
- Melissa kosmetoloģijā
- Melissa kulinārijā. Ēdieni ar melissu
Koriandrs (kinza)
Koriandra zaļumi, kinza, var būt pieejami visu gadu, ja sēklas sēj podiņos ar 2-3 mēnešu intervālu. Ja nodrošināsiet kinzai bagātīgu laistīšanu un mitrināšanu, tad zaļumi būs kupli un aromātiski.
- Kā izaudzēt kinzu no sēklām podiņā uz palodzes
- Koriandra ķīmiskais sastāvs, īpašības un ieguvumi
- Koriandrs medicīnā. Ārstēšana ar koriandru
- Koriandra ēteriskā eļļa
- Koriandrs kosmetoloģijā
- Koriandrs kulinārijā. Ēdieni ar koriandru
Limonene zāle (lemongrass)
Limonene zāle podā spēj apmierināt visas ģimenes vajadzības pēc citronu tējas - tās ražošanas apjoms parasti pārsniedz pieprasījumu. Pilnīgi neprasīga dārza auga audzēšanai dzīvoklī. Ļoti patīk kaķiem.
- Limonene zāle. Limonene zāle podiņā
- Gaļa ar limonene zāli
- Maizītes ar limonene zāli
- Dzērieni ar citronzāli
Lavra
Ja jums izdosies iegūt svaigas lavras sēklas, noteikti pamēģiniet izaudzināt sev krūmiņu podiņā. Var nozagt lavras spraudeņus, tad jums būs lavras bonsai, kuru ir viegli kopt, bet tas ir ļoti pateicīgs.
- Kā izaudzināt lavru no sēklām podiņā
- Lavra lapas sastāvs
- Lavra lapa kosmētikā
- Lavra medicīnā. Ārstēšana ar lavru
- Lavras ēteriskā eļļa
Izop
Patīkama zaļumiņa salātiem, kas atgādina salviju, bet ir sulīgāka. Tam ir viegla ingvera asums, tas labi aug podiņā un skaisti zied. Vieglāki sēklas dīgst un viegli sakņojas kā spraudeņa.
- Kā izaudzināt izopu no sēklām podiņā
- Izops medicīnā. Ārstēšana ar izopu
- Izopa īpašības un ieguvumi. Izopa ķīmiskais sastāvs
- Izopa ēteriskā eļļa
Rukola
Manā gaumē, labākā zāle dīgšanai. Tai ir riekstu-mustarda garša. Kopā ar krasa salātiem tā ir visvienkāršākā auga audzēt mājās. Ikviens salāti vai sviestmaize pārvēršas par ēdienu ar “odziņu”.
- Kā izaudzināt rukolu podiņā uz palodzes
- Rukolas sastāvs un ieguvumi. Rukolas ķīmiskais sastāvs
- Kā ēst rukolu?
Stevija
Ja jūs audzējat 2-3 stevijas krūmus, varat nodrošināt savu ģimeni ar cukura sīrupu, kurā nebūs kaloriju. Tas nav pats vienkāršākais augs mājas audzēšanai, jo sēklas atšķiras ar zemu dīgtspēju.
- Kā izaudzināt steviju no sēklām
- Stevijas ekstrakts
- Stevijas īpašības un ieguvumi. Stevijas ķīmiskais sastāvs
Melotrija
Eksotisks augs, kas nāk no Meksikas. Tas apvieno laima un gurķa garšu, labi aug un dod ražu podos. Sēklas ir ļoti labi dīgstošas.
Baziliks
Viens no visauglīgākajiem augiem, ko esmu redzējis. Diemžēl tas ir divgadīgs. Lieliski dīgst, vēl labāk sakņojas. Ja tos sēt agrā siltā rudenī (bez papildu apgaismojuma), tad vēl vismaz uz 2 mēnešiem ir nodrošināta svaiga zaļumi. Ar apgaismojumu baziliks iepriecinās jūs visu gadu.
Edogamie nezāles
Tā saucamā zemju barība tika negodīgi izslēgta no izsmalcinātākajām ēdienreizēm, bet pienācis laiks atcerēties, ko mēs esam parādā dažām neizskatīgām nezālēm - sulīgajiem portulakiem, pīpenēm, āboliņiem, peldošajiem; faktiski šie augi ir daudz barojošāki nekā kvieši mūsu balinātajā maizē un pekināvu kāposti mūsu salātos. Ieteicu!
- Edogamie nezāles. Pļaugu krūmi
- Edogamie nezāles. Pīpene
- Edogamie nezāles. Sarkanais āboliņš
- Edogamie nezāles. Peldošais
- Edogamie nezāles. Portulaks
Dilles un pētersīļi
Nu, kurš nav mēģinājis izaudzināt uz palodzes dilles vai pētersīļus? Izskatās, ka parastas zāles - bet viss nav tik vienkārši! Par dillēm un pētersīļiem audzēšanas niansēm podos lasiet mājaslapā.
Čabers
Vēl viena garšviela, kas labi aug podos. Čabera sēklas diezgan labi dīgst, aromāts ir “itāļu” asums - atgādina timiānu un majorānu.
- Kā audzēt ķimenes no sēklām podā uz palodzes
- Īpašības un ieguvumi no ķimenes. Ķimenes ķīmiskais sastāvs
Pupa (fenugrēks)
Visinteresantākais eksperiments uz manas palodzes. Agrāk nebija sanācis izmēģināt fenugreku, tagad izmēģināju savas svaigās sēklas - tas ir tas pats karija aromāts. Iesaku izmēģināt audzēt vairākas aļņas vienā podā, jūs savāksiet ražu!
