Kāpostu ķirbis, pele melone, melotrija - tas nav joks par ģenētisko inženieriju, kā arī ne izklaidīgs hibrīds, bet viens no parastajiem meksikāņu virtuves produktiem jau daudzus gadsimtus. Šo mīļo mikro-kabaci ar laima aromātu var izaudzēt uz palodzes.
Starp neskaitāmajām nebotāniskajām nosaukumiem melotrijai šeršavai ir meksikāņu miniatūrs arbūzs, meksikāņu skābs kabacis, kāpostu ķirbis. Lai gan auglis ir eksotisks, tas pilnīgi var kļūt par daļu no jūsu mikro-dārza uz balkona vai dzīvoklī, jo tas ir izturīgs pret lielāko daļu mūsu kaitēkļu.
Kā izaudzēt melotriju podā uz palodzes
- Sēklas var iegādāties tiešsaistē.
- Melotrija ļoti lēni dīgst - 3-4 nedēļas, siltā vietā.
- Saskaņā ar instrukcijām uz dažādām sēklu iepakojumiem, kāpostu ķirbis nav nepieciešams siltumnīcā dīgšanas laikā, tomēr, ņemot vērā, ka sēklas tik ilgi dīgst, es tomēr plānoju tās pārklāt ar ventilāciju (kad būšu gatava pavasarī sēt šīs bumbas).
- Lai pilnībā izbaudītu augļus, ņemiet garus palodzes podus. Kubu attīstībai pietiek ar 15 cm starp krūmiem.
- Es nevaru sniegt pārbaudītas rekomendācijas par augsni, bet pieņemu, ka der augsne kā gurķiem - viegla un auglīga, smilšmāla vai smilšaina ar neitrālu vai vāji skābu reakciju.
- Nodrošiniet atbalstu melotrijas lipīgajai vīss, jo tā pieķeras visam, kā efeja.
- Augs ir izturīgs pret sausumu un salu, taču tomēr vēlams nodrošināt krūmiem mērenu laistīšanu un labu drenāžu.
- Ja stādāt peli meloni dārzā, tā var aizpildīt pusdārzu ar savām dzinumiem.
Ražas novākšana
- Ja jūs esat sējuši melotriju martā, tad pirmo ražu sāksiet vākt no jūlija līdz novembrim. Izsistā augļa izmērs ir nedaudz mazāks par kumkvatu un nedaudz lielāks par lielu vīnogu.
- Kāpostu ķirbis respektē kālija mēslojumus un ir nepieciešams apgriezt uz 9-12 nedēļu, lai veicinātu sānu dzinumu augšanu.
- Es atradu interesantu rekomendāciju - kad augļu ražošana beigsies, bulvu var izrakt un uzglabāt pagrabā (garāžā, stiklotajā balkonā) higroskopiskā papīrā līdz pavasarim. Aprīlī to var atkal stādīt, un ražošana sāksies daudz agrāk. Manuprāt, tas ir jēgpilni.
Viena no lielākajām melotrijas priekšrocībām ir tā, ka sēklas, kas izaudzētas uz jūsu palodzes, dos jaunu ražu. Atstājiet pāris labākos augļus nogatavināt, noņemiet tos no augļa kātiņa un atstājiet ventilējamā vietā uz nedēļu. Rūpīgi iztīriet kāpostu ķirbi un ievietojiet sēklas burkā ar ūdeni uz nedēļu. Noskalojiet, nožāvējiet un paslēpiet sēklas līdz nākamajai sezonai.
Kā apēst melotriju?
Peles melone tiek saukta par pikantu augli - nedaudz ass gurķa garša ar vieglu citrusaugļu aromātu un nelielu skābumu. To var ēst kā patstāvīgu augli, salātos, var marinēt (pēc jūsu iecienītākās marinādes receptes), kā zaļu piedevu sviestmaizē. Turklāt melotrija attīsta šiku ēdamo bulvu, kas līdzīga topinambūram un to var ēst salātos.
Man vēl nav izdevies izmēģināt šo meksikāņu bērnu, bet ar pirmo siltumu sākušos sēt!
